খাদ্য বাচ্চাদের বৃদ্ধি ও বিকাশে মৌলিক ভূমিকা পালন করে। সমস্ত খাবার যেগুলি তৈরি করে খাদ্য পিরামিড, তাদের সরবরাহ করা বিভিন্ন পুষ্টির জন্য প্রয়োজনীয়। যদিও এগুলির সবগুলি প্রয়োজনীয়, তবে নিশ্চিত বিশেষত ক্রমবর্ধমান মরসুমে অনুকূল খাবারগুলি। এটি সত্য যে আপনার উচ্চতা বা উচ্চতা মূলত জিনগত উত্তরাধিকারের উপর নির্ভর করবে তবে যাইহোক, আপনি পুষ্টির মাধ্যমে সেই উত্তরাধিকারকে ব্যাপকভাবে সংশোধন করতে পারেন।
আপনি যদি ভাবছেন যে সেগুলি কী কী যা আপনার শিশুকে আরও কার্যকর উপায়ে বাড়াতে সহায়তা করতে পারে তবে নীচের তথ্যটি মিস করবেন না। মনে রাখবেন খাওয়ার সাথে সম্পর্কিত সমস্যাগুলি এড়ানোর সর্বোত্তম উপায়, যেমন শৈশব স্থূলত্ব এবং অন্যান্য অনুরূপ সমস্যা, বাচ্চাদের বিবিধ, স্বাস্থ্যকর, ভারসাম্যপূর্ণ খাবার খাওয়া দরকার এবং তারা নিয়মিত শারীরিক কার্যকলাপে জড়িত।
যে খাবারগুলি বৃদ্ধিকে উত্সাহ দেয়
এই খাবারগুলি হয় বিশেষত একটি শিশুর ডায়েটে প্রস্তাবিত সম্পূর্ণ বৃদ্ধি সময়কালে। তাদের অবশ্যই ছোটদের দৈনিক মেনুতে উপস্থিত থাকতে হবে।
দুগ্ধ
দুধে থাকা প্রোটিন এবং এর ডেরাইভেটিভস, হাড় গঠনে প্রয়োজনীয়। ক্যালসিয়াম ছাড়াও, দুধে অন্যান্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন রয়েছে যা বাচ্চার প্রতিদিনের ডায়েটে অভাব হওয়া উচিত নয়। দুধে সর্বাধিক ক্যালসিয়াম থাকে তবে এটি একমাত্র নয়। মনে রাখবেন যে দম এবং দুগ্ধ ডেরিভেটিভসগুলি তাদের গাঁজনার কারণে হজম করা সহজ। দুধের পাশাপাশি এটিতে দই, পনির, কুটির পনির এবং যে কোনও দুগ্ধ ডেরিভেটিভ রয়েছে যা আপনি আজ বাজারে খুঁজে পেতে পারেন।
ফলগুলো
বাচ্চারা খেতে পারে এমন একটি স্বাস্থ্যকর খাবার। একদিকে ফলটিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, ভিটামিন এবং প্রয়োজনীয় খনিজ রয়েছে শরীর প্রতিদিন এটি প্রয়োজন শক্তি পায়। এছাড়াও, দুর্দান্ত বিভিন্ন ফলের ফলে শিশুটি বিরক্ত না হয়ে প্রচুর পরিমাণে এই খাবারটি খেতে দেয়। আপনি এটি বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুতও করতে পারেন, যদিও স্বাস্থ্যকর জিনিসটি পুরো ফলটি নেওয়া।
শাকসবজি
ফল, শাকসব্জির মতো প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করে। শিশুর সঠিকভাবে বৃদ্ধি করার জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টিকর উপাদান।
মাছ
সাদা মাছ এবং নীল মাছ উভয়ই তাদের থাকা প্রোটিনগুলির জন্য গুরুত্বপূর্ণ। তবে তৈলাক্ত মাছ ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ, একটি পুষ্টি উপাদান স্নায়ু সংযোগের সঠিক কাজ করার জন্য প্রয়োজনীয়.
মাংস
বিশেষত লাল মাংস বাচ্চাদের বৃদ্ধির পক্ষে, যেহেতু তারা নতুন টিস্যুগুলির বিকাশে সহায়তা করে। এছাড়াও, এই ধরণের মাংসে পুষ্টি থাকে যা বৃদ্ধি হরমোনকে উদ্দীপিত করে।
পানি
অনেক সময় আমরা বাচ্চাদের জন্য পানির গুরুত্ব ভুলে যাই। মানুষ খাদ্য গ্রহণ না করে দীর্ঘকাল বেঁচে থাকে, তবে জল ছাড়া জীবন সম্ভব নয়। বাচ্চাদের পর্যাপ্ত জল পান করা দরকার সর্বদা ভাল জলযুক্ত থাকুন। অন্যথায়, আপনার দেহ পেশী বৃদ্ধির মতো সমস্ত প্রয়োজনীয় কার্য সম্পাদন করতে পারে না।
লেগুমস
বাচ্চাদের সাপ্তাহিক ডায়েটে মিস করা যায় না এমন আরও একটি খাবার। লেবুগুলিতে প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকে, অনাক্রম্য উদ্দীপনা জরুরীশারীরিক প্রতিরোধ এবং রক্তাল্পতা এড়াতে। এছাড়াও, লেবুগুলিতে ভিটামিন, খনিজ বা ফাইবারের মতো বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয় অন্যান্য পুষ্টি থাকে।
জলপাই তেল
এই খাদ্যটি ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যের মুকুটের রত্ন, এটি "তরল সোনার" হিসাবে পরিচিত এবং এটি দেহে অসংখ্য ক্রিয়াকলাপের সঠিক বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয়। তেলে প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড থাকে, যা শরীর নিজে থেকে এগুলি তৈরি করতে পারে না। তদ্ব্যতীত, এটি হয় মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট সমৃদ্ধ, খুব স্বাস্থ্যকর এবং প্রয়োজনীয়। জলপাই তেল এর সমস্ত সুবিধা দেওয়ার জন্য, এটি কাঁচা নেওয়া ভাল।
শাকসবজি এবং বাচ্চাদের সালাদ পোষাক করতে এটি ব্যবহার করুন, আপনিও পারেন এক ফোঁটা কাঁচা তেল যোগ করুন যখন আপনি উদ্ভিজ্জ খাঁটি বা স্টুতে খাওয়ার ঠিক আগে প্রস্তুত করবেন।