Hraniti se zdravo moguće je čak i kada želite jesti hranu koja izgleda da nije u početku. Kad kuhate kod kuće, imate prednost što možete birati najzdraviju hranu, pronađite najzdraviji način da ih skuhate i tako pripremite stotine bogatih i ukusnih jela za cijelu porodicu. Nema potrebe da budu dosadni ili dosadni, jer je kreativnost najbolji alat u kuhinji.
Danas vam donosimo ove recepte kako biste kod kuće mogli pripremiti različite pizze po ukusu cijele porodice. Da zaista, zdrave pice za djecu, ali bez gubljenja ritma zdrave prehrane iz dana u dan.
Baze za zdrave pice
Pizza može biti vrlo nutritivno kompletno jelo, sve dok pažljivo birate sastojke. U suprotnom, mogu postati vrlo neprikladna kalorična bomba za djecu. Stoga, započnite s pripremom podloge za pizzu, možete odabrati mnogo sastojaka koji se ne moraju nužno temeljiti na brašnu.
Kore od pizze od karfiola
Sastojci:
- 1 karfiol mala
- 150 gr sira mocarela sir nariban
- 1 jaje
- splav
Priprema:
- Očistite karfiol i uklonite stabljiku.
- Uz pomoć ribane, naribati svu cvjetaču i rezervirajte u velikoj posudi. Ako želite, možete rezati karfiol sjeckalicom, ali trebala bi biti vrlo fina.
- Predstavljamo karfiol mikrovalnu pećnicu oko 8 minuta.
- Dodamo jaje, prstohvat soli i mocarelu sir i dobro promiješajte sve tijesto.
- Širimo na list masnog papira i pečemo na 180 stepeni oko 20 minuta.
- Kada je testo zlatno, bit će spreman za dodavanje sastojaka za pizzu po ukusu.
Tijesto za pizzu od brokule
Sastojci:
- 1 Brokoli
- splav
- 1 jaje
- začini probati
Priprema:
- Isecite cvetove brokule i uklonite stabljike.
- Možete pripremiti brokulu koristite rende za sir ili drobilica. Konzistencija bi trebala biti slična konzistenciji zrna pirinča.
- Jednom kada je brokula spremna, dodajte jaje, prstohvat soli i začine izabrali, na primjer, origano ili bosiljak.
- Dobro promiješajte integrirati jaje.
- Pripremite list masnog papira i smjesu pažljivo rasporedite. Kašikom raširite tijesto dajući mu zaobljeni oblik ili ono što više volite za svoju pizzu.
- Peći na 180 stepeni oko 10 minuta. Kad porumeni, preokrenite ga i pecite još 10 minuta.
- Kad tijesto bude zlatno s obje strane, imat ćete ga spremno za dodavanje sastojaka za pizzu.
Sastojci za zdrave pice
Sad kad imate mogućnosti za pravljenje zdravih baza za pizzu, morate potražiti najprikladniji sastojci da zdravu pizzu ne pretvorite u kaloričnu bombu. Ovo su neke opcije, kako bi djeca mogla pripremiti pizzu po svom ukusu, pripremiti neka jela sa sastojcima koji su vam draži i koji odaberu.
- Kečap: Izbjegavajte upotrebu umaka od paradajza iz konzerve, jer sadrži velike količine šećera. Poželjno je koristiti domaći umak od rajčice ili, u protivnom, prirodni drobljeni paradajz, bez aditiva.
- Mocarela sir: Ova vrsta sira je manje masna, možete ga koristiti u naribanom ili svježem formatu, koja će biti ukusna sa bosiljkom i prirodnim paradajzom.
- Povrće: Možete koristiti bilo koje povrće za popunjavanje zdravih pizza, poput paprike različitih boja, pečurke, patlidžan, tikvice, rikola itd.
- Prirodna tuna: Ako pici želite dodati proteine, možete koristiti dobro dreniranu limenku prirodne tune. Vaša pizza je ukusna i ostat će zdrava, tuna se savršeno slaže sa paprikom, dodajte malo crnih maslina i imat ćete savršenu kombinaciju.
- Kuvana šunka: Djeca najviše vole pizzu s nekim narescima i mogu je dodati bez da pizzu učini nezdravom. Umjesto da se odlučite za vrlo masne kobasice poput choriza ili salame, odaberite kuhani narezak od šunke ili puretine u kockama.