Divno je vidjeti djecu kako jedu i to vidjeti ostavljaju nas iznenađene kada jedu sve vrste hrane. Zapravo, još uvijek ima mnogo mališana odbiti jesti zdravo a mnogi roditelji ne znaju kako ih dobiti ili kako ih naučiti. Morate osmisliti recepte za povrće kako bi pojeli sve što se može osjećati dobro.
Najteže je unijeti ih u prehranu uvijek povrće i riba, a ispod nalazimo voće i povrće. Ne smije biti težak zadatak primijeniti ove namirnice, pod uvjetom da su dobro skuvane i sadrže dobar okus. Od svih alternativa uvijek se možete osjećati oko sebe i pregovarati s mališanima kako bi saznali koje povrće najviše vole i odatle proširiti najbolje recepte na svoju prehranu.
Jednostavni recepti za vašu djecu da jedu povrće
Postoji široka paleta recepata s beskonačnim varijacijama da možemo sastaviti sa našim povrćem. Sljedeća jela su napravljena tako da se mogu testirati i daju vam sjajnu ideju da mogu jesti povrće na jednostavan način. Međutim, to su jela koja se mogu pripremiti takva kakva jesu, ali neke sastojke možete promijeniti i za one koji će vam se možda više svidjeti kod kuće:
Uštipci sa povrćem
Sastojci:
- Tikvice, šargarepa, krompir, brokula, karfiol
- 2 češnja češnjaka i malo peršina
- 2 srednja jaja
- 150 ml mleka
- 1 vrećica praška za pecivo
- 200 g pšeničnog brašna više-manje
- so
- Suncokretovo ili maslinovo ulje
- Moramo naribati tikvice, mrkvu i krompir, Svaka zasebno. Mi pravimo vrlo mali komadići brokule i cvjetače.
- Pripremamo tijesto: Dodajte jaja, mlijeko, kvasac, sol, malo mljevenog bijelog luka i peršuna te postepeno dodajte tijesto da se dobije pasta.
- Dodajte dobro ocijeđene komade povrća i uklanjamo sve. Sa vrućim uljem dodamo kašike tijesta. Smanjujemo temperaturu malo da se ne završe brzo, jer unutra mogu biti sirove. Izvadimo ih i pustimo da se ocijede na upijajućem papiru.
krema od povrća
Sastojci:
- 1 tikvica
- 1 krumpir
- 5 mrkve
- 10 boranija
- 1 češanj belog luka
- 7-8 kašika suncokretovog ili maslinovog ulja
- Sječemo i operemo sve povrće i stavili smo ih na kuhati prekriveno vodom. Pržimo ulje na tavi i pržimo češnjak.
- Kad skuhamo povrće, primijetimo da ima vode, ali ne previše, dodamo ono što smo popržili i tukli smo sve zajedno sa mikserom.
Pizza sa povrćem
Sastojci:
- Tijesto za pizzu
- Crvena, zelena i žuta paprika
- Crveni luk
- Tikvice
- Cherry paradajz
- Gljive
- Beli luk
- Rendani mocarela sir
- Lomljeni paradajz
- Pljusak maslinovog ulja
- Origano
- Svo povrće narežemo na tanke trake. Cherry paradajz i gljive možemo narežite ih na kriške. Češnjak smo narezali na vrlo male komadiće.
- Razvlačimo tijesto, bacamo sloj zdrobljenog paradajza i naribanog sira na vrhu. Možemo sačuvati malo sira za kasnije. Dodajte povrće i prelijte komadićima belog luka.
- Sastojke možemo malo pokriti ostatkom ribanog sira i dodati nakapajte ulje po cijeloj pici i origanu. Pečemo ga na niskoj temperaturi, tako da se povrće polako kuha.
Slanutak sa raznobojnim povrćem
- Lonac kuhanog slanutka
- Povrće sitnih kockica: crveni ili ljubičasti luk, kiseli krastavac, paradajz, crvena paprika
- Mala konzerva kuvanog kukuruza
- Maslinovo ulje, sirće i sol
- Sastavljamo sve sastojke i oblačimo ih s malo soli, maslinovog ulja i octa. Bit će tanjur s mnogo boja, način prehrane koji se sviđa djeci.
Važno je povrće uključiti u prehranu djece i Ne smijemo izgubiti iluziju i želju da im ponudimo sve najbolje. Postoji velika raznolikost na našem tržištu tako da trebate odabrati samo one koji najbolje odgovaraju vašem ukusu. Ako želite znati više o tome kako ih napraviti kao povrće, možete nas pročitati na ovaj odjeljak.