Priprema slatkiša s djecom jedna je od najzabavnijih aktivnosti koje možete raditi. Mališani vole surađivati s kuhinjskim zadacima, jer različita hrana, proizvodi, teksture i drugi privlače veliku pažnju. I iznad svega, najviše vole pripremu slatkiša i peciva, jer se obično koriste zabavne metode i to prije svega, jer se nakon toga pojedu oni ukusni slatkiši.
Postoji bezbroj recepti deserte koje možete pripremiti s djecom bez ikakve opasnosti, jednostavni, ali vrlo bogati slatkiši koje svi obično vole. Jedan od ovih slatkiša je lisnato tijesto palmeritas, ukusan i ne jako težak zalogaj, jer nema kreme zbog kojih je desert pretežak. Palmerite se pripremaju na vrlo jednostavan način, ali ako im želite dati i poseban štih, možete ih preliti čokoladom u boji.
Priprema ovih nevjerovatnih šareno lisnato tijesto vrlo je jednostavno. Iako ako želite ukloniti pokrivajući dio, možete ih ostaviti takvi kakvi jesu i bit će podjednako ukusni. U tom slučaju, umjesto bijelog šećera, bolje je koristiti smeđi šećer, tako da će biti zlatniji kada se peku.
Kako se pripremaju lisnato tijesto palmeritas
Sastojci su vrlo jednostavni, trebaju vam samo šećer i list lisnatog tijesta. Misa, poželjno je da je svježeg i četvrtastog oblikaMeđutim, ako je onaj koji imate okrugao ili smrznut, ništa nije prošlo. Jednostavno ga morate izvaditi na sobnoj temperaturi i pričekati da se otopi. Ako je okrugla, možete je pažljivo gnječiti i obrezati ivice.
Priprema:
Priprema je vrlo jednostavna, prvo radnu površinu moramo dobro očistiti vodom i sapunom, a zatim osušiti. Na pult stavimo list papira za pečenje i na njega stavimo tijesto od lisnatog tijesta, već četvrtastog oblika. Sad, pospite šećer po vrhu, vodeći računa da je čitav lim prekriven tankim slojem šećera.
Valjalicom dajemo nekoliko laganih prolaza kako bi se šećer zalijepio za tijesto. Sada moramo pažljivo zasladiti drugu stranu tijesta okrenemo ga i ponovimo postupak. Dalje, izračunajte otprilike polovinu mase i stavite desni kraj na pola. Izvedite isti korak s lijeve strane, a tijesto će se preklopiti samo na sebi.
Ponovo posipamo šećer i zdrobimo oklagijom. Opet dovodimo spoljašnjost iznutra, praveći još jedan preklop. Posipamo šećer i drobimo valjkom. Za kraj smo složili dva lica tijesta koja izgledat će poput flaute s nekoliko slojeva. Oštrim nožem režemo dijelove prsta debljine.
Zagrijemo rernu na oko 200 stepeni dok završimo. Na tepsiju stavimo list masnog papira i postavimo palme pazeći da ne budu preblizu. Kako kuhaju, udvostručit će se. The pečemo oko 10 ili 12 minuta ili dok ne vidimo da su dobro smeđe.
Kako pripremiti glazuru u boji čokolade
u sastojci za pripremu obojene čokolade su:
- 200 gr bijele čokolade
- 2 gomile kašike neslani maslac
- 4 kašike šećera
- prehrambene boje
- 150 gr sirupa
Priprema To je kako slijedi:
Prvo moramo pripremiti sirup, samo moramo prokuhati 300 ml vode i dodati 200 g šećera. Pustite da kuha na laganoj vatri oko 10 minuta dok se ne smanji i rezerviramo. Sad, Stavimo čokoladu i sirup u lonac i otopimo na laganoj vatri, bez zaustavljanja miješanja. Zatim dodamo šećer u prahu i kada se dobro otopi dodamo maslac.
Jednom kad se sve dobro uklopi, dodajte nekoliko kapi boje za hranu da daju boju koju želimo. Čokoladnu glazuru moramo staviti samo na palme, možete to učiniti žlicom i pustiti da se osuše na rešetki.
Ako želite napraviti višebojnu glazuru, jednostavno morate odvojite čokoladni pripravak u nekoliko posuda pre dodavanja bojila. Zatim dodajte bojanje u svaku od njih i tako ćete imati čokoladne prekrivače različitih boja.