u kroketi Oni su najznačajnija večera ili ručak za najmlađe. Zbog toga danas predstavljamo vrlo bogat recept za krokete punjene ribom i rižom. Stoga ove dvije namirnice uvodimo u prehranu mališana.
I riža i riba su dvije namirnice koje bi trebale biti u ispravna uravnotežena prehrana mališana. Imajte na umu da bebe posebno moraju davati široku hranu, ali ponekad je to teško, pa bi to trebalo učiniti recepte poput ovih, tako da ih se može lako unijeti.
Sastojci
- 240 g pirinča.
- 1 mali luk, mleveni.
- 20 g putera.
- 1 kašika ulja.
- 300 g oslića bez kostiju.
- Sol.
- Pepper.
- 2 kašike ribanog sira.
- 2 jaja.
- 2 kašike kukuruznog škroba.
Za tučeno i prženo.
- 1 ili 2 razmućena jaja.
- Mrvice hljeba.
Priprema
Prije svega, moramo napravite pirinač. Da biste to učinili, stavite dvostruko više vode od pirinča u lonac, zajedno s malo soli, i pustite da se kuha, bez miješanja, oko 20 minuta.
Stavite kašiku ulja na vatru i u njoj otopite puter. Kada se potpuno otopi, popržite luk nasjeckana i kada je prozirna dodajte sjeckanu ribu.
Zatim, miješamo sve sastojke u posudi, i pobrašnjenim rukama uzet ćemo male porcije za izradu tipičnih kroketa koje prolazimo kroz jaja i prezlu.
Na kraju ćemo uzeti sve krokete i pržit ćemo u obilju maslinovog ulja. Ocijedit ćemo ih na upijajućem papiru kako bi ulovili višak masti i ... spremni za jelo!
Više informacija - 2 recepta za bebe u gurmanskom stilu
Izvor - chiquirecetas