Amb l'arribada de l'alimentació complementària arriben nous dubtes per als pares. La majoria de pares i mares es pregunten sobre la introducció dels aliments, quins són aquells que s'han de donar primer o quins seran els millors cereals per al seu nadó. El més habitual és que el pediatre et d'unes pautes sobre la introducció dels aliments, però generalment són coses molt bàsiques i massa concises.
Primer has de saber que l'alimentació de l'infant ha de ser exclusivament de llet fins als 6 mesos. Això és el que recomana l'Organització Mundial de la Salut, i sempre que sigui possible, la recomanació és que l'aliment sigui la llet materna. A partir dels 6 mesos, s'han introduir els aliments seguint unes recomanacions y pautes que et deixem en aquest enllaç.
La introducció a l'cereal
Els cereals es poden introduir als 6 mesos a l'igual que la resta d'aliments, però, hi ha excepcions i en alguns casos es pot començar als 4 mesos. Consulta amb el teu pediatre abans de donar-li cap tipus d'aliment al teu nadó i junts decidireu si ha arribat l'hora i com has de començar. És important que els cereals siguin sense gluten, Una mesura amb la qual es pretén minimitzar els riscos de desenvolupar la malaltia celíaca.
Ara bé, un cop clar que els primers cereals han de ser aquells que estan lliures de gluten, segurament et preguntaràs ¿Quins són els millors i més saludables per al meu nadó?
Com triar els millors cereals per al meu nadó?
Es tendeix a pensar que l'única manera d'obtenir els cereals de nadó és, a través de els preparats industrials que es comercialitzen per a nadons. Un error que es comet diàriament i que per desgràcia, és una cosa que els propis pediatres recomanen de forma indiscriminada.
Els cereals preparats són completament innecessaris per al nadó, Estan plens de sucres i altres substàncies perjudicials per als petits i per tant, no són saludables ni apropiats. En els envasos trobaràs informació que pot portar-te a engany, «sense sucres afegits», no vol dir que el producte estigui lliure de sucre. Això és perquè el procés anomenat «dextrinado» o «hidrolitzat», converteix els carbohidrats complexos en simples, és a dir, en sucre.
D'altra banda, tots els afegits i enriquits que s'inclouen en els preparats de cereals per al nadó, són innecessaris si el petit està alimentat correctament.
Pots buscar els millors cereals de mercat, els més cars i ecològics per evitar el sucre i altres substàncies poc saludables, però estaràs pagant un preu excessiu per una cosa que pots trobar per una fracció i preparar tu mateixa a casa.
Els millors cereals per al nadó
El millor aliment per al teu fill és aquell que prepares a casa, de forma casolana i utilitzant mètodes de cuinat i envasat més favorables. De la mateixa manera que prepares les farinetes amb fruites o el puré de verdures, pots preparar les farinetes de cereals a casa de forma molt senzilla.
D'aquesta manera, t'asseguraràs que el teu nadó rep el millor aliment lliure de substàncies poc saludables. Fins i tot, estaràs estalviant gran quantitat de diners ja que els productes específics per a nadons són molt més cars. Compra un quilo d'arròs de bona qualitat i podràs preparar innombrables farinetes per al teu fill, ¿interessant, veritat ?.
En aquest enllaç t'expliquem com fer unes farinetes d'arròs casolana per al teu nadó. Trobaràs dues tècniques senzilles a força d'arròs. Que a més, pots aplicar a altres cereals sense gluten com el blat de moro o la quinoa. Fins i tot, més endavant quan introdueixis el cereal amb gluten, pots utilitzar la recepta ja que sempre hauràs de seguir uns passos similars.
D'altra banda, preparar el menjar de forma casolana et permetrà modificar la textura de les farinetes, Així teu nadó s'acostumarà a «treballar» el menjar. Una cosa que amb les farinetes preparada no pots fer, ja que sempre obtindràs la mateixa textura.
Això no obstant, les circumstàncies de cada pare i mare són completament diferents. Si necessites recórrer als cereals preparats per qualsevol motiu, no has de sentir-te pitjor per això.