Que els nens provin aliments nous pot ser un dels reptes més complexos de la infància dels fills. Quan són petits especialment, són reticents a provar coses diferents, Perquè tot allò que se surti del que coneixen, es torna estrany i poc desitjable. Ni tan sols cal que es tracti d'aliments que generalment provoquen rebuig, com les verdures o el peix.
Si el nen no vol provar alguna cosa, per molt bona pinta que pugui tenir no hi haurà manera que ho prengui. Per això, és molt important incloure hàbits d'alimentació des que són molt petits. Perquè un nen acostumat a menjar de tot és una enorme tranquil·litat. Però com això és una cosa que no sempre passa, anem a veure alguns trucs per fer que els nens provin aliments nous.
Els meus fills es neguen a provar aliments nous, Què faig?
El primer de tot i més important és deixar de banda la preocupació i l'angoixa, perquè mostrar aquests sentiments provocarà que els nens sentin desconfiança. Si tu intentes que el teu fill prengui alguna cosa diferent, però ho fas amb poca confiança, obligant-, enganyant fins i tot, el teu fill detectarà alguna cosa diferent i per instint es negarà a provar-ho. Per li contra, ensenyar-li l'aliment en el seu format natural, deixar que jugui amb ell, que el manipuli i experimenti, pot causar-li aquesta curiositat que el porti a provar-ho.
Generalment es recorre a l'amagatall per fer que els nens mengin, Es camufla l'aliment per amagar el gust, es canvia per complet la textura perquè tot just sigui perceptible i lògicament, el nen no sap què està menjant. Per això és molt important incorporar alguns canvis, perquè poc a poc es familiaritzin amb altres aliments i arribi un moment en què s'animin a provar altres coses.
Una de les millors maneres i més efectives, és involucrar els nens en el procés de compra i preparació dels aliments. Porta el teu fill a l'supermercat de barri, on pugui veure els llocs amb les seves diferents aliments, olors i colors. Dedica una estona a passejar per les parades, ensenya-li al teu fill tot el que puguis sobre els grups d'aliments i deixa que ell mateix esculli algunes coses que vulgui comprar.
Ensenya als teus fills a cuinar, aprendran a provar aliments nous
Mentre que prepares el menjar t'enfrontes a molts aliments ia la temptació de menjar-los mentre els vas transformant en un deliciós menjar. Deixa que els teus fills participin en aquest procés màgic on un conjunt d'aliments diferents, com verdures, hortalisses, cereals, espècies i tota mena de productes, esdevenen un plat que després compartireu en família.
Potser a el primer intent no aconsegueixis que el teu fill provi aliments nous, però estaràs creant una cosa molt important. El coneixement dels aliments, el que portarà al teu fill a familiaritzar-se amb el menjar, aprendrà alguns conceptes bàsics de cuina i en algun moment ell mateix s'atrevirà a provar aliments nous.
Sigues pacient, constant i el millor exemple per als teus fills
No obliguis als nens a menjar, pots crear un gran problema en l'alimentació de l'infant que fins i tot pot transformar-se en un trauma a llarg termini. En el seu lloc, busca la creativitat a l'cuinar, busca noves formes de servir els aliments en les formes més naturals possibles. És molt important que el nen aprengui a veure l'aliment en la seva forma natural i que en mengi tot i això, sense que el menjar estigui camuflada.
De la mateixa manera, és essencial que tu mateixa siguis el millor exemple per als teus fills. Procura que cada dia et vegin menjar coses diferents, tot tipus d'aliments i de diferents característiques. Un bon començament poden ser les coses que menys t'agraden, perquè segur que els teus fills t'han sentit parlar de coses que no vols menjar. Ensenya que no passa res i que fins i tot, pot ser que no els agradi i que no han de menjar per obligació.
I en base a això, tu mateixa has de ser conscient que tots els aliments no tenen per què agradar- i que els nens tenen dret a crear les seves pròpies preferències. Dóna'ls moltes opcions, segur que entre totes elles trobaran els seus aliments preferits i podran millorar així la seva alimentació.