Quan arriba el moment de preparar el biberó amb cereals per al nadó, poden sorgir molts dubtes. Preguntes quant a la quantitat de cereals, llet, aigua, temperatura, etc. Primer de tot, és molt important no començar amb l'alimentació complementària sense consultar-ho abans amb el pediatre, especialment si el nadó té menys de 6 mesos.
El més habitual és que la lactància materna, o artificial si no, sigui l'aliment exclusiu del nadó fins als sis mesos. No obstant això, hi ha circumstàncies concretes en què el pediatre pot recomanar començar abans. Quan això passa, el primer aliment que sintrodueix en general són els cereals. Vegem com es preparen i què heu de fer per preparar un biberó amb cereals per a un nadó de 4 mesos.
El biberó amb cereals, com es prepara
El primer aliment que tasten els nadons després de la llet són els cereals. Això és perquè són l'aliment que millor es digereix i amb el que el sistema digestiu del nadó es prepara per assimilar un altre tipus d'aliments. Al mercat pots trobar tot tipus de cereals, marques per a tots els gustos i butxaques, sabors, ingredients, etc. Encara que la realitat, és que els cereals per a nadons no són estrictament necessaris.
Els aliments que es comercialitzen per a nadons, com els cereals o galetes específiques per a això, per molt que es presentin com a ecològiques, sense sucres afegits, etc, majoritàriament contenen edulcorants amagats. Substàncies que en realitat no són favorables i que l'organisme del nadó no en necessita. Per això, sempre que sigui possible és recomanable preparar els cereals de manera natural a casa, cosa que a més suposa un important estalvi econòmic per a les famílies.
En aquests envasos de cereals preparats només hi hauria d'haver el mateix cereal, encara que no és així. La qüestió és que si vols que el teu nadó s'alimenti de la manera més natural possible, tan sols has de preparar tots els seus aliments. Això inclou els preparats de cereals, perquè només necessites civada, arròs, blat de moro i quan comenci amb el gluten incorporar el blat, l'ordi, el sègol o la quinoa.
En biberó o en papilla
D'altra banda, encara que antigament es preparaven els cereals en biberó sense qüestionar, avui dia es recomana la introducció als aliments a farinetes, amb cullera i sense haver de passar pel biberó. Per quina raó? Perquè així el nen no ha de passar per diferents processos cada pocs mesos. Tant per a nadons que s'alimenten amb llet materna, com els que ho fan amb biberó.
Per als qui prenen lactància materna no cal que s'acostumin a la facilitat del biberó, perquè això podria interferir fins i tot en la lactància. Pel que fa als que prenen biberó, començar a prendre altres aliments amb cullera suposa una fita important en el desenvolupament. El menjar està més ric, sap millor perquè s'elimina el sabor de la tetina i el nadó gaudeix més.
Com es prepara un biberó de cereals
A l'hora de preparar el biberó o la farineta de cereals, has de tenir en compte alguns consells molt importants. Primer has d'assegurar-te tenir les mans molt netes, tenir els utensilis de cuina ben desinfectats i evitar que els aliments entrin en contacte amb diverses superfícies. A continuació cal seguir aquests passos per preparar el biberó de cereals:
- Si utilitzaràs llet materna, extreu una quantitat suficient per preparar un biberó d'uns 150 o 180 mm de llet, que no cal escalfar.
- En cas que la llet estigui refrigerada, hauràs d'escalfar-la primer.
- Afegir els cereals a la llet. La quantitat en aquest cas dependrà dels gustos del nadó, perquè al contrari de la llet de fórmula no cal afegir una quantitat exacta. Prova amb un parell de cadets al principi, perquè el nadó es vagi acostumant al sabor. Observa la seva reacció i si li agrada, podràs afegir més quan els vulguis donar a farinetes amb cullera.
Per acabar, recorda que si en lloc d'usar llet barrejaràs els cereals amb aigua, hauràs de bullir-la prèviament si fas servir aigua de l'aixeta. En cas que l'aigua sigui mineral, no caldrà i podràs fer la barreja directament.