Un any més celebrem aquesta divertida festa, plena de disfresses i terror en petites dosis, sempre que es tracti de nens petits. Si vas a celebrar una festa de de Halloween o et ve de gust passar una tarda entretinguda amb els teus fills, a compte d'aquesta celebració, què millor que preparar un deliciós dolç que compartir amb amics i familiars. Avui us porto aquesta deliciosa i fantasmagòrica recepta, un cementiri de brownie de crema de cacau. Deliciós!
Abans de posar-te mans a l'obra, pots variar algun dels ingredients si així ho desitja. Fins i tot, si els teus fills són intolerants a algun ingredient, com el gluten o la lactosa, pots triar els que siguin més apropiats per a ells. La base de l'cementiri és un brownie, pots fer servir la crema de cacau o algun altre ingredient, com una melmelada de fruits vermells. Aquest cementiri quedarà deliciós de qualsevol manera!
Com preparar un cementiri de Halloween
Ingredients per al brownie de crema de cacau
- 170 gr de mantega
- 265 gr de sucre blanc
- 3 ous sencers més un rovell
- 100 gr de farina
- 25 gr de cacau en pols
- 300 gr de xocolata en tauleta, especial per postres
- 1 culleradeta de essència de vainilla
- un pessic de sal
- 150 gr de crema de cacau
Preparació
- Primer anem a preescalfar el forn a uns 200 graus, Depenent de la potència del teu forn
- Ara, hem de fondre la mantega, Pots fer-ho al microones amb compte que no es cremi
- Quan la mantega estigui a punt, apartem una cullerada aproximadament i el fem servir per greixar el motlle que utilitzarem. Tria un motlle que tingui forma rectangular i amb fons baix, perquè obtinguis la forma d'cementiri
- Incorporem la xocolata a la mantega fosa i deixem que es fongui per complet, pots fer-ho al microones o al bany maria per controlar el punt desitjat
- Una vegada que la xocolata estigui fosa i incorporat a la mantega, deixem temperar durant uns 5 minuts. A continuació, afegim la crema de cacau i amb cura incorporem tots els ingredients, sense batre.
- En un bol a part, barregem els ous, el rovell extra i el sucre i les muntem amb unes varetes. Sense són elèctriques et serà més fàcil aconseguir el punt esponjós que busquem
- Ara, afegim la cullerada de vainilla i la crema de cacau que havíem preparat prèviament
- barregem bé tots els ingredients amb cura fins que estiguin incorporats completament
- Per acabar, afegim els ingredients secs, La farina, el cacau en pols i la sal, i tamisem amb un colador. Barregem bé tots els ingredients sense batre, només cal incorporar bé la farina
- Bolquem la barreja en el motlle i introduïm a l'forn durant uns 30 o 35 minuts aproximadament
- Per saber si està llest, quan vegis que la capa superior s'obre és el punt perfecte per treure el brownie de el forn
La decoració
Abans de començar a decorar el brownie és aconsellable esperar que estigui ben fred, O al menys temperat. Per a la decoració pots fer servir tots els ingredients que vulguis, al mercat podràs fer servir gran quantitat de dolços per a això.
Per fer la terra de cementiri, pots fer servir galetes tipus oreig amb farcit de xocolata. Fica unes quantes unitats en una bossa de plàstic i machácalas amb un corró, procurant que quedin trossos de diferents mides. Empolvora la base de l'brownie amb la pols obtingut amb les galetes. Per les vores de l'cementiri, pots utilitzar xocolatines amb forma de llengua de gat, palets coberts de xocolata, o qualsevol tipus de xocolatina. Per enganxar-lo a la base i que quedi una cosa fixa, pots utilitzar part de l'farcit de les galetes tipus oreig.
En aquestes dates pots trobar dolços típics de Halloween que et serviran per decorar aquest fantasmagòric i deliciós cementiri. També pots utilitzar núvols de sucre i amb cura donar-li la forma de fantasma, per decorar la teva cementiri. Qualsevol galeta, llaminadura o xocolatina quedaran perfectes, només has de fer ús de la teva imaginació perquè sigui una creació especial, a més de deliciosa.