Al mes de setembre tornen les matinades, les classes, els extraescolars, els horaris atapeïts i les presses. Durant els primers dies de classe els nens se senten més cansats del que és habitual.
Unes bones pautes d'alimentació són claus en aquests moments de canvi d'horaris i adaptació a el nou curs escolar. El sopar és per a moltes famílies l'únic menjar que poden compartir. Res millor que un sopar lleuger i nutritiva per reposar energia i ajudar-los a teus fills a descansar bé a la nit.
Claus per a gaudir d'un sopar lleuger, equilibrada i saludable
- Sopar tranquils, sense presses i en família. L'ideal és que sigui el moment del dia on els nens puguin compartir temps, rialles i experiències amb la família.
- Opta per sopars lleugeres i de baix contingut en greixos. Els menjars abundants o molt calòriques dificulten el descans, especialment en els nens.
- És aconsellable planificar els sopars del mes per assegurar-nos que estem cobrint totes les necessitats nutricionals dels nostres fills. Els sopars han de ser complementàries als menús escolars.
- Els experts en nutrició aconsellen que els sopars incloguin tots els grups d'aliments: Verdures (crues, en amanides o cuinades), proteïnes i hidrats de carboni. Les verdures han d'estar sempre presentin ja sigui en el primer plat o com a acompanyament de el segon.
alguns suggeriments
primers plats
El plat principal del sopar ha de ser a base de verdures 3 o 4 dies a la setmana. La meitat d'elles crues. La resta dels dies podem cuinar arròs, pasta, patates o sopes.
segons plats
El menú setmanal ha d'incloure peix dos dies a la setmana i ous (truita, poti-poti, ous passats per aigua, etc.) un o dos dies. La resta dels dies podeu alternar carn de porc, de vedella i d'au. Recorda que les reciones no han de ser massa abundants.
De manera ocasional podeu incloure com a segon plat algun producte fregit com ara croquetes o calamars a la romana, o aliments més calòrics com la pizza.
Postres
La millor opció són les fruites fresques i els lactis. Evita els postres amb alt índex de sucre o de greix en el sopar.