Péče o zdraví celé rodiny není neslučitelná s jídlem chutných věcí, včetně občerstvení. Obecně platí, že občerstvení nebo předkrmy užívané mezi jídly jsou obvykle ultra zpracované produkty, s nezdravými látkami, které představují zdravotní riziko rodina. Vaření zdravého občerstvení doma je však mnohem snazší, než si dokážete představit.
Pomocí kvalitních produktů, kontroly množství soli nebo cukru a pomocí kuchyňského nářadí, jako je trouba, můžete připravit zdravé občerstvení tak bohaté jako ty, které vám necháme níže. Tyto recepty si dobře zapamatujte a požádejte své děti, aby vám s přípravou pomohly. Tímto způsobem se kromě zdravého občerstvení, o které se podělí, naučí i kuchařské triky.
Zdravé občerstvení
Aperitiv ve své definici je něco, co se užívá mezi jídly, aby se uklidnila chuť k jídlu, když je ještě dlouhá doba na přípravu důležitého jídla. Ale nebudeme se klamat, jsou také brány jako zábava, doprovázet a película, na odpolední hry nebo si užít odpoledne doma s rodinou.
Jelikož je normální jít přes hodiny, když užíváte tento druh jídla po hodinách, nejlepší je vždy být domácími produkty a co nejzdravějšími. Například některé vegetariánské crudités k dipu s cizrnovým humusem. Ale pokud máte chuť na něco slanějšího, spíše jako bramborové lupínky, nenechte si ujít tento mnohem zdravější nápad.
Pečené bramborové lupínky
Tyto bramborové hranolky již nemají co závidět těm předem připraveným. S tím rozdílem, že ty domácí mají nekonečně méně tuku, kromě toho, že nenosí umělé látky látky zvyšující chuť nebo konzervační látky. Jdeme s přísadami a krok za krokem připravíme lahodné brambory pro vaše zdravé občerstvení.
Ingredientes:
- 2 brambory dobrá velikost
- papriky sladký
- to prášek
- petržel sekaný
- olej extra panenská oliva
- sal
Preparación:
- Nejprve oloupeme a umyjte brambory.
- Nakrájíme na tenké plátkyNejrychlejším způsobem je použít mandolínu, ale v opačném případě můžeme použít škrabku nebo velmi ostrý nůž.
- Dali jsme do studené vody po dobu 20 nebo 30 minut k odstranění škrobu.
- Odčerpáme a velmi dobře se sušíme.
- Vložíme do pekáče s mastným papírem, zajistit jejich oddělení navzájem.
- Pečte asi 15 minut při 180 °.
- Před podáváním posypeme solí a kořením ochutnat.
Kořeněné cizrny
Tyto kořeněné cizrny jsou překvapení pro smysly a chuť. Snadno se připravuje, je zdravé a dokonalé, aby kdykoli sloužilo jako aperitiv.
Ingredientes:
- Hrnec gdříve uvařená arbanzos
- 2 polévkové lžíce olej extra panenská oliva
- sal
- papriky sladký
- cibule prášek
- to prášek
- kmín přízemní
- pepř Černý
Preparación:
- Nejprve se chystáme cizrnu velmi dobře umyjeme a scedíme předtím uvařené.
- Zatímco, chystáme se předehřát troubu na 180 ° a pokračujeme v přípravě.
- Cícer dáme do mísy a do oka přidáme panenský olivový olej, podle chuti osolíme a zbytek koření. Asi lžička každého druhu koření.
- Dobře promícháme rukama, aby všichni cizrna je dobře impregnována s obvazem.
- Připravíme si pekáč s listem mastného papíru a natřete kořeněný cizrnu. Oddělte je dobře a ujistěte se, že cizrna není na sobě.
- Dali jsme do trouby a pečeme asi 30 minut.
Se zeleninou a dalšími zdravými možnostmi občerstvení
Jakmile tyto zdravé předkrmy vyzkoušíte, nebudete je moci přestat připravovat, protože jsou snadné, rychlé a co je nejdůležitější, jsou chutné, protože jsou velmi zdravé. Můžete si vyrobit různé druhy pečených hranolků, místo brambor můžete použít sladké brambory nebo nakrájejte brambory na klíny pro jiný druh předkrmu. Můžete si také připravit lahodné chipsy se zeleninou, jako je cuketa.
Pokud jde o koření, možnosti jsou nekonečné a můžete si připravit zdravé předkrmy s vašimi oblíbenými příchutěmi. Dotek česneku a octa a dostanete nějaké žetony ve venkovském stylu. Nebo možná špetka horké papriky pro odvážnější. Možností je tolik, kolik je chutí, takže zkuste, dokud nenajdete svůj dokonalý recept na zdravé předkrmy.