Ovoce je velmi zdravá potravina a konzerva mít alergickou reakci na tuto potravinu může být nepříjemné, zvláště když se začne zavádět do jídelníčku dětí. Nejsou to potraviny, které způsobují nejvíce alergií, protože existuje mnoho dalších, které mohou souviset. Nicméně analyzujeme Které ovoce způsobuje nejvíce alergií a jaké příznaky se objevují.
Existují různé příznaky, které předpovídají, zda existuje a možná alergie na ovoce, kterou si rozebereme na následujících řádcích. Neexistuje žádný test jako takový, který by předem určil, zda se jedná o konkrétní alergii, ale lze jej analyzovat. určité testy stanovit diagnózu.
Jak poznáte, že existuje alergie na ovoce?
Obecně se alergie vyskytuje lokálně, jakmile ji užijete, protože se objeví mírné svědění v ústech a uších, proto se nazývá lokální alergie. V jiných případech se objeví nafouknutí jazyka a rtů nebo bolest žaludku, která se objeví o několik minut později.
Nejběžnější příznaky jsou následující:
- Svědění, brnění nebo pálení v ústech.
- Otok v obličeji, jazyku, krku nebo jiné části těla.
- Kopřivka, ekzém nebo otok na jazyku, krku, obličeji nebo jiných částech těla.
- Bolest břicha, která může později pokračovat s nevolností, zvracením nebo průjmem.
- Závratě nebo celková malátnost.
- Otok v krku, který vytváří knedlík nebo potíže s dýcháním.
- Útlak nebo uzavření dýchacích cest.
- Prudký pokles krevního tlaku.
- Rychlý puls
- Závratě nebo ztráta vědomí.
Je důležité, Nepokračujte v podávání ovoce a příznaky ponechte na vědomí pro budoucí konzultaci s lékařem. V případě, že se vyskytnou případy anafylaxe, jako je zánět nebo nedostatečné dýchání, musíte naléhavě navštívit lékaře, protože se může stát něco vážného.
Jaké ovoce způsobuje nejvíce alergií?
Když je dítě nebo osoba alergická na ovoce, způsobuje to prakticky 70 % ovoce. Tento typ reakce se nazývá syndrom orální alergie (OAS) a její příznaky obvykle nejsou závažné, jako je svědění v ústech, krku a uších. Objevuje se jako senzibilizace na a pan-alergen (typ profilinu) a obvykle se vyskytuje při alergiích na pyl stromů, plevelů nebo obilnin. Tato látka může být zničena při vaření ovoce.
Existují však i jiné druhy ovoce, které se tímto parametrem neřídí, protože existují lidé, kteří Mají alergii, aniž by byli alergičtí na pyl. To je způsobeno a protein obsahující ovoce (obvykle LTP) a že se při vaření nezničí. Jiný typ alergie může být způsoben latex, podobně jako u proteinů. Objevuje se v tropickém ovoci, jako je banán, ananas, avokádo nebo kiwi.
Abyste jej mohli bez problémů konzumovat, Jsou lidé, kteří ho raději jedí oloupaný, protože kůže některých druhů ovoce, jako jsou jablka nebo broskve, způsobují alergie. Vždy se předpokládalo, že za tuto alergickou reakci je zodpovědný broskvový chmýří nalezený v kůži, ale ukázalo se, že je to kvůli proteinům v jeho kůži.
Ovoce, které způsobuje alergie nejvíce, jsou:
- Broskev
- Pera
- Manzana
- Jahoda
- paraguayský
- Cherry
- Ciruela
- Meruňka
- Kiwi
- Banán
- Uva
- Meloun
- Ananas
- Mango
- Sandía
- Avokádo
Jaký typ testů lze provést k odhalení alergie na ovoce?
Neexistuje žádný specifický test, který by určil a potvrdil potravinovou alergii. Ale studie může být provedena pomocí několika jednoduchých testů:
- Analýza příznaků. Lékař bude studovat příznaky, které se objevují po užití určitého ovoce.
- fyzickou zkoušku určit, že takový následek není způsoben jinými příčinami.
- Rodinné zázemí. Uzavřete a rozeberte, zda je v rodině někdo, kdo tím také trpí.
- Alergický test se známým "Test kůže". Tento typ testu spočívá v malém vpichu do kůže, oblast je obvykle na předloktí nebo zádech. Při uvedené punkci se přidá malé množství nebo substance uvedené potraviny, aby se později vyhodnotilo, zda došlo k alergické reakci.
- Krevní test. Pomocí tohoto typu testu lze analyzovat imunitní odpověď na konkrétní potravinu.
- Test orálního příjmu potravy. Test se provádí malými nádechy, aby se zjistilo, zda došlo k reakci.
- Dieta vylučující jídlo. Tento test spočívá ve vyloučení určitých podezřelých potravin po dobu 15 dnů, aby se zjistily jejich příznaky. Poté budou postupně a jeden po druhém znovu začleněni, abychom viděli, jak jsou tolerováni.
Tipy, jak přijmout určitá opatření
Můžete se řídit řadou tipů, abyste mohli analyzovat nebo brát potraviny s větší opatrností. Například:
- Musíme představit exotické ovoce opatrněji.
- Pokud již existuje reakce na kiwi, avokádo nebo banán, nějaké pozorujte reakce na latex.
- Sledujte reakce na pyl a plody, které jsou příbuzné. V tomto případě musíte mít předepsané očkování.
- Vezměte oloupané ovoce, protože reakce začíná v kůži.
- Analyzujte, zda je problém v sezónní ovoce.
Léčba alergie na ovoce
Nejlepší léčbou alergie na ovoce je nekonzumovat produkt a jíst nějaké alternativní potraviny. Existují však snahy, ale Kontakt s těmito potravinami může způsobit reakci.
- Pro mírné reakce, Mohou být předepsána volně prodejná antihistaminika nebo antihistaminika předepsaná praktickým lékařem se záměrem zmírnit příznaky. Tyto léky lze užívat po expozici této potravině ke zmírnění svědění nebo kopřivky. Ale nejsou užitečné k léčbě závažných reakcí.
- Pro těžké reakce. V takovém případě musíte jít do pohotovostního centra, aby mohla být co nejrychleji podána injekce epinefrinu. Existují lidé, kteří nosí tento lék v kapse jako samoinjektor. Když se může objevit reakce, bude aplikována jako injekční stříkačka proti stehně.