Durante těhotenství musíte být poněkud opatrní s denním menu, zejména s potraviny, které nejsou tepelně upravené a jsou živočišného původu. V těhotenství existuje mnoho pochybností a mnoho budoucích maminek může pochybovat o příjmu některých potravin jako např uzený losos.
Co se stane, když chcete jíst uzený losos během těhotenství? Existují určité potraviny, u kterých existuje riziko infekce těhotných žen bakterií tzv listeria. Tato bakterie se nachází v potravinách, jako jsou ryby, maso, zelenina, ovoce, mléko a dokonce i ve sladké nebo slané vodě.
Můžete jíst uzeného lososa, když jste těhotná?
Existují potraviny, které jsou v těhotenství kontraindikovány. Mezi nimi najdeme Ryba, zvláště když se bude konzumovat syrové nebo nedovařené. To proto, že může způsobit virové, parazitární nebo bakteriální infekce, potenciálně škodlivé v období těhotenství.
Uzený losos je opravdu syrový. Byl pouze vykouřen, což mu dalo proces měkké vaření a pomalé tam, kde se uplatňuje vůně a chuť. Tento typ vaření nevylučuje škodlivé bakterie, a proto se může stát škodlivým. Kromě toho může losos, pokud byl vyroben řemeslným způsobem, obsahovat další kontraproduktivní problém: anisakis.
Tento parazit nebo červ může způsobit vážné žaludeční infekce a závažné gastrointestinální potíže. Anisakis není pro dítě tak škodlivý, ale listerióza může být mnohem závažnějším problémem.
Ale ne všechno je nemožné. Losos Může se jíst, dokud je zmrazený. Tento typ produktu je nutné takto ošetřovat, aby jej bylo možné konzumovat se stejnými vlastnostmi. Stejně jako každý jiný druh ryb musí být zmraženy tři dny po sobě abyste se vyhnuli riziku nasmlouvání anisakis nebo listerióza. Jiné ryby by nebylo nutné zmrazovat, pokud se mají vařit při vysoké teplotě.
Problém listerií v těhotenství
listerie se může nakazit během těhotenství při konzumaci syrové stravy nebo jídla, které není dobře umyté. Tato bakterie se může přenést na plod a může vyvolat velmi škodlivé účinky.
Listerióza se může stát velmi agresivní, ale není třeba se bát. Listerie je stále vzácnější onemocnění a odhaduje se, že se může nakazit mezi asi 11 lidí na milion.
Tato bakterie může mít menší následky, když je odebrána matce, ale problém je s dítětem. listerióza může vést k předčasnému porodu nebo dokonce k mrtvému porodu. Novorozenec se může nakazit a může mít velmi závažné důsledky pro jeho vývoj.
Chcete-li podrobněji vědět, zda byla matka infikována, mohla by mít příznaky, jako je horečka, průjem, bolesti hlavy a bolesti svalů. Tváří v tvář takovým účinkům je nutné jít do nemocnice k naléhavému vyšetření a posouzení.
Je možné se vyhnout fatálním následkům, a to těhotné ženě Abyste zabránili infekci, musíte přijmout řadu opatření. Mezi nimi byste měli dobře umýt ovoce a zeleninu, jíst dobře uvařená jídla nad 70 °. Je třeba se vyhnout výrobkům, které neprošly hygienickou kontrolou, a je vhodné užívat mléčné výrobky, které byly pasterizovány.
Výhody konzumace lososa
Konzumace lososa je během těhotenství prospěšná, stejně jako tomu bylo mnoho výhod, které mohou pomoci vývoji plodu. Obsahuje mastné kyseliny omega-3 a je indikováno jíst to mezi 2x a 3x týdně. Pomáhá posilovat imunitní systém a posiluje kosti, protože udržuje klouby velmi silné.
Obsahuje živiny, které pomáhají posílit oči a mozek dítěte a jeho vitamín D je nezbytný, aby těhotenství neskončilo preeklampsií nebo nezpůsobilo předčasný porod. Pokud těhotná žena ráda jí ryby, doporučuje se, aby ryby, které mají a nízké procento rtuti.