Začátek podzimu nás zve na nákup nového sezónního ovoce a zeleniny. Zásobníky supermarketů a zelinářů jsou obarveny zemitými, oranžovými a zelenými barvami, typickými pro tuto dobu. Využijte výhod produktů, které nám tato stanice nabízí je nejlepší způsob, jak jeden mít Dieta equilibrada což nám umožňuje čelit změnám se zdravím a energií. Kromě toho nám umožňuje ušetřit na nákupním košíku.
Kaštany, houby, dýně, hrozny, kdoule, pomeranče, lilky a další podzimní výrobky, nám umožňují připravit bohaté a barevné pokrmy které potěší i ty nejnáročnější chutě. Z tohoto důvodu a proto, abyste si mohli užít chutě podzimu se svými dětmi, vám dnes přináší tyto jednoduché sezónní recepty.
Pór a houbový quiche
Quiché je recept, který obvykle očaruje děti pro jeho směs chutí a taveného sýra. Je to jedno z těch pokrmů, díky nimž je zelenina mnohem jednodušší.
- Svěží těsto
- 300 gramů hub nebo hub nakrájených na plátky
- 2 vejce
- Cibule nakrájená na julienne
- 200 ml tekuté smetany na vaření
- 2 pórky, nakrájené na plátky
- Strouhaný sýr
- Serrano šunkové kostky
- Olivový olej, sůl a pepř
Předehřejte troubu na 180 °. Formu vymastíme máslem a položíme na ni vánek. Cibuli opečeme na pánvi s olivovým olejem. Po pár minutách přidáme pórek a restujeme vedle cibule. Když začnou být průhledné, přidejte houby a vařte dalších pět minut. Jakmile je hotová, vyjměte pánev z ohně a omáčku si nechejte.
Tekutý krém smíchejte s vejci v misce a po zbití přidejte za míchání zeleninu. Na směs na těsto posypeme sýrem a šunkovými kostkami. Pečte 20 až 25 minut.
Kuře s hrozny
Velmi kompletní jídlo, které vaše děti naplní energií.
- 4 kuřecí stehna bez kůže
- 1/2 kilogramu hroznů
- 1 nakrájenou cibuli
- 6 stroužky česneku
- Rozmarýn, tymián, černý pepř a sůl
- Nueces
- Kuřecí polévka
- Extra panenský olivový olej
V hrnci rozpálíme olej a kuřecí stehna opečeme. sůl a pepř přidejte 4 celé česnek. Když je kuře zlaté, přidejte cibuli. Když je měkký, přidejte tymián, rozmarýn, pepř a polovinu hroznů.
Restujte několik minut a přidejte horký kuřecí vývar. Kastrol přikryjeme a kuře necháme uvařit asi 20 minut na středně nízké teplotě. Po této době přidejte zbytek hroznů a nasekané ořechy.
Zvyšte teplotu tak, aby se část vývaru odpařila. Když zbývá málo tekutiny, přidejte 2 plátky česneku a otočte ho, aby se připravil. Necháme 5 minut stát a servírujte to.
Tuňák plněný lilky
Tento recept na pečený lilek bude pro děti vynikající. to je chutné, výživné a snadno připravitelné.
- 4 lilky
- 1 nakrájenou cibuli
- Konzervovaný tuňák
- smažené rajče
- Strouhaný sýr
- Extra panenský olivový olej
- Sůl a pepř
- mletý kmín
- Rozmarýn, bazalka nebo oregano
Předehřejte troubu na 180 °. Rozkrojte lilky na polovinu a několik nakrájejte úhlopříčně, aniž byste se dotkli kůže. Dáme je na plech a dochutíme solí a pepřem. Pečte je 10 minut. Po této době oddělte maso od lilků a nakrájejte je.
Na pánvi s olejem na mírném ohni restujte nakrájenou cibuli. Když začne hnědnout přidejte lilek, sůl, černý pepř a kmín.
Po několika minutách přidejte dobře vypuštěného tuňáka a smaženou rajče. Směs vařte minutu a naplňte ji lilky. na vrch posypeme strouhaným sýrem a zapékejte je do zlatova.
Šunka, sýr a toust
Vyvážené a zdravé občerstvení, které se velmi snadno připravuje.
- Toastový krájený chléb
- Serrano šunka
- Kozí sýr
- Obr
- Miel
Příprava nemohlo to být jednodušší. Sýr, šunku a fíky prostě musíte položit na plátky chleba. Pokud máte chuť, můžete přidat mrholení medu.
Může se jíst hladký nebo lehce upečený, aby se sýr rozpustil.
Pečené sladké brambory
Sladké brambory mají podobnou strukturu jako brambory, ale mají mírně sladkou chuť. Děti je milují.
- Množství sladkých brambor, které budete jíst
Ponořte sladké brambory do misky s vodou a vydrhněte je kartáčem, abyste odstranili veškeré zbytky půdy. Vypíchněte je vidličkou a vložte je do trouby, dříve zahřátý na 180 °, asi hodinu.
Nechte je sedět, dokud nevychladnou trochu. Mohou se jíst hladké, ochucené solí a pepřem, majonézou, sýrovou omáčkou nebo jogurtem. Můžete je také dát jako dezert posypaný cukrem a skořicí.
Pečený tomel
Lahodný ovocný recept, který potěší malé i velké.
- Tomel
- Cukr
- Skořice
Odstraňte stonek z tomelů a vložte je do pekáče. Posypeme trochou cukru. Pečte je na 180 ° asi 20 minut. Po této době je vyjměte z trouby, nechte je vychladnout a posypte je skořicí.