Tento recept na rýži s kuřecím masem a zeleninou je ideální pro zahrnutí do týdenního menu celé rodiny. Je snadno připravitelný a se sezónními přísadami, takže s velmi nízkými náklady získáte velmi kompletní pokrm pro každého. Rýže s kuřecím masem a zeleninou je také jedním z pokrmů, které mají všichni rádi, včetně dětí.
A nejdůležitější ze všeho je, že se jedná o velmi nutričně kompletní pokrm poskytuje kvalitní sacharidy, zeleninu a živočišné bílkoviny. Požádejte děti, aby vám s tímto receptem pomohly; jistě možnost vybrat si ingredience a pomoci vám s přípravou jídla je tlakem, který musí všechno sníst a začít se zajímat o úkoly, jako je vařit.
Rýže recept s kuřecím masem a zeleninou
S množstvím, které uvidíte níže, získáte asi 4 velkorysé porce. Pokud potřebujete více či méně porcí, stačí přidat nebo odebrat množství kuřete a rýže. Pokud vaše děti nemají moc rádi zeleninu, neváhejte je přidat do tohoto receptu. Jakákoli přísada bude dobře maskovaná zbytkem chutí a bude pro děti velmi snadné jíst.
Ingredientes:
- 1/2 kuře z volného výběhu v částech
- 4 sklenice rýže kulatý (typ čerpadla)
- média cibule
- un rajče Maduro
- kus červená paprika a zelená paprika
- 300 gr houby laminované
- 100 gr hrášek zmrazené výběrové řízení
- 1 mrkev
- 1,5 de kuřecí vývar
- papriky sladký
- barvivo zažívací
- sal
- olej extra panenská oliva
- pepř mletá černá
Preparación:
- Nejprve očistíme kuře, odstranění přebytečného tuku a zbytků peří. Sezóna a rezerva.
- Umyjeme dva druhy papriky a nakrájíme na malé kostky, podobné velikosti.
- Čistíme a sekáme cibule.
- Nastrouháme si rajče zralé a odložit stranou.
- Oloupeme mrkev a nakrájíme na plátky ne moc tlustý.
- Houby očistěte studenou vodou Dokud nebudou zbytky Země zcela odstraněny, necháme vodu odtéct do odtoku.
- Když máme všechny ingredience, začneme připravovat kuře.
- Dali jsme kastrol se širokým dnem do ohně, přidáme mrholení panenského olivového oleje.
- Smažíme kuře až do zlatohnědého, dávejte pozor, abyste nespálili.
- Pak přidejte cibuli a kousky papriky a smažte všechno dohromady.
- Přidáme strouhaný rajče a mícháme.
- Nyní přidáme čajovou lžičku sladká paprika a promíchejte takže to nehoří.
- Rychle přidejte 4 míry rýže a mícháme.
- Přidáme litr a půl vývaru kuře a opatrně se pohybujte.
- Osolíme a potravinářská barviva.
- Přidáme také mrkev a necháme vařit asi 10 minut na střední teplotu.
- Po té době přidáme hrášek a nakrájené houby a vaříme dalších 10 minut.
- Kastrol přikryjeme, aby byl vývar spotřebován a rýže je úplně hotová.
- Před konzumací nechte odpočívat asi 10 minut a voila!
Plus za lahodný recept
Doprovázet tuto bohatou a zdravou rýži s kuřecím masem a zeleninou, chystáme připravit mléčné aioli. Aioli se skvěle hodí k jakémukoli druhu rýže a v tomto případě dodává těm starším lahodný nádech. Příprava je velmi jednoduchá, stačí do mixéru dát stroužek česneku a půl lžičky soli. Jemně nakrájejte česnek, aby se dokonale integroval do omáčky.
Nyní přidejte 50 ml plnotučného mléka a 100 ml slunečnicového oleje. Pokud chcete připravit větší množství, musíte mít na paměti, že měření jsou vždy dvakrát tolik oleje než mléka. Jakmile máte všechny ingredience ve sklenici mixéru, umístěte mixér a začněte bít, aniž byste ho pohnuli. Když se majonéza začne emulgovat a hluk při drcení se změní, můžete začít mixér pomalu hýbat. Pohyby musí být velmi plynulé, aby se aioli neproráželo. Před konzumací jej nechte asi 10 minut v chladu.