O důležitosti jídla v těhotenství se hovořilo v jiných článcích. Jako pravidlo, ryby byly vždy velmi výživné jídlo při všech druzích diet, ale když je dítě v těhotenství, musí být věnována řada opatrnosti. Jsou surimi a těhotenství kompatibilní?
Syrové nebo nedostatečně tepelně upravené maso není kompatibilní s jídelníčkem těhotných žen, protože je vystavena kontrahování toxoplazmóza popř listerióza. Mluvili jsme o uzeném lososu a zjistili jsme nesrovnalosti při jeho užívání kvůli jeho typu měkkého vaření a možnost obsahovat škodlivé bakterie. Bylo by surimi v těhotenství zakázané jídlo?
Je surimi vhodnou potravinou ke konzumaci během těhotenství?
Pravda je, že ano. Jakékoli jídlo, které pochází ze zvířecího masa a které prošlo procesem vaření při teplotě vyšší než 100 °C je vhodné jej konzumovat těhotné ženy. Dokonce pokud byl zmrazený 3 dny u některých ryb by bylo vhodné umět zabít anisakis nebo listerióza.
Jak se vyrábí surimi?
Surimi se narodil téměř před tisíci lety v Japonsku, protože to byl způsob konzumace ryb v rámci japonské stravy. Jeho složení je vyrobeno z rybího filé, díky čemuž se do našich domovů dostane svěžím a výživným způsobem.
Surimi vždy souviselo s výrobou z odpadu nebo zbytků ryb. Vlastně nejlepší surimi tyčinky jsou vyrobeny z aljašských tresek. Jeho složky jsou definovány na etiketě jeho složek, protože všechny ryby nemají stejnou kvalitu.
Surimi neobsahuje lepek a je vhodné pro celiakyMá také velmi příjemnou chuť a nezpůsobuje těžké trávení. Vyrábí se ze směsi přírodních surovin, jako je slunečnicový olej, vaječný bílek, kukuřičná mouka, sůl a paprika.
Význam surimi
Je nutné znovu připomenout důležitost typu diety, kterou je nutné v těhotenství dodržovat. Dieta spočívá v konzumaci zdravé stravy a ryby vstupují jako jedna ze základních potravin, pokud neobsahují velké dávky rtuti.
Surimi spadá do této kategorie a nabízí možnost přijímat velké zásoby vysoce kvalitních bílkovin. Tyto molekuly jsou nezbytné pro tvorba a vývoj tkání, jako jsou kosti a svaly.
Jak se dá konzumovat?
Ideální je konzumovat porce ryb mezi 3 a 4krát týdně. Surimi ale není náhražkou ryb, pouze poskytuje velké množství bílkovin, omega 3 EPA a přírodní DHA který pochází z přirozených ryb. Tento příspěvek je důležitý pro rozvoj zrakového a mozkového systému miminka.
Je zde také malý přísun vitamínu B12, jako u většiny potravin živočišného původu. Tento vitamín je nezbytný pro bojovat s únavou matky a napomáhá tvorbě krvinek, buněčnému dělení a psychickému vývoji plodu.
Lze surimi konzumovat během těhotenství? Pointa je ano. Kromě toho by surimi mělo být konzumováno v jakékoli dietě vzhledem k jeho příjem bílkovin, omega 3 a vitaminu B12. Zkrátka si musíme zvyknout na myšlenku zařadit toto jídlo do našeho týdenního jídelníčku, protože je velmi zdravé.
Když máte pochybnosti, je to nejlepší poraďte se s odborníkem za účelem optimalizace stravy během těhotenství. Tímto způsobem vývoj dítěte nebude mít žádné zdravotní problémy během těhotenství. Pokud se chcete dozvědět více podrobností, poraďte se, jaká je doporučená dieta v těhotenství.
Další položky, které můžete zkontrolovat: "dieta k prevenci anémie během těhotenství", Středomořská strava během těhotenství o "Jak nepřibrat, když jste těhotná".