Každý den se plýtvá obrovským množstvím jídla„v každém domě, v každé rodině se plýtvá potravinami, což předpokládá značné ekonomické náklady, strašnou ztrátu jídla, kterou ostatní lidé nemají, a také poškození, které je pro planetu obtížné napravit. Z tohoto důvodu se každý 29. září slaví Mezinárodní den povědomí o ztrátě a odpadu potravin.
Cíl je jasný, jde pouze o zvýšení povědomí o důsledcích plýtvání potravinami. Tak jako, Snížení množství ztraceného jídla může pomoci snížit chudobu a hlad. Aniž bychom zapomněli na důležitý dopad na změnu klimatu, protože se odhaduje, že přibližně 7% plynů produkujících skleníkový efekt pochází z potravinového odpadu.
Zabránit této ztrátě potravin je odpovědností každého, nejen velkých exportních a potravinářských společností. Každý den se jídlo vyhazuje doma, často nekontrolovaným způsobem. Ale vyhnout se tomu je možné, uplatnění některých tipů jako rodiny a naučení se zodpovědné spotřebě, můžete výrazně snížit výdaje na potraviny a vyhnout se plýtvání potravinami.
Triky, jak se vyhnout plýtvání potravinami
Všechny ty potraviny a zbytky potravin, které se každý den vyhazují, představují také významné ekonomické náklady pro rodiny. To znamená, že kontrola každé potraviny je věcí etiky, protože to není fér mnoho lidí umírá hlady, zatímco jídlo je vyhozeno do jiných částí světa každý den. Ale je to také otázka odpovědnosti, a co je nejdůležitější, o vzdělávat děti v odpovědné konzumaci.
Uvedení následujících tipů do praxe vám pomůže snížit množství doma zbytečného jídla. Berte na vědomí a nezapomeňte do procesu zapojit děti. Naučí se zábavnou formou předcházet plýtvání potravinami, pomáhat doma a naučit se provádět činnosti, které jim poskytnou samostatnost.
Naplánujte si jídlo a vytvořte si seznam potravin
To je nejlepší způsob, jak nakupovat a vařit pouze to, co se skutečně spotřebuje. Strávte jeden den v týdnu plánováním jídla na následující týden. Zapište si vše, včetně občerstvení, občerstvení, snídaně a jakýchkoli dalších potravin, které se obvykle konzumují mezi jídly. Vytvořte nákupní seznam, dobře zkontrolujte spíž, abyste nekupovali produkty, které nejsou nutné. Tím zabráníte tomu, aby se jídlo pokazilo nebo expirovalo, než jej budete moci konzumovat.
Vaření několik dní
Mnoho lidí vyhazuje jídlo, protože nejsou zvyklí vařit v malém množství. Pokud je to váš případ, využijte toho, že máte jídlo několik dní. Místo toho, abyste přidali trochu více, přidejte to, co je nutné, abyste měli další porce. Poté budete muset pouze zmrazit v jednotlivých nádobách, a tak budete mít na jeden den rezervní jídlo, které nemůžete vařit.
Naservírujte na talíře to správné jídlo, abyste předešli plýtvání potravinami
Pokud talíře naplníte jídlem, to, co se nespotřebuje, musí skončit v koši. Pokuste se na každé desce podávat menší množství, s možností, že každý může opakovat, pokud zůstane hladový. Tímto způsobem lze potraviny, které zůstanou v kastrolu, pokud se jich nedotknete, konzervovat a zmrazit jindy. Tímto způsobem navíc můžete opravdu zkontrolovat, kolik jídla každý člen rodiny jí, a naučíte se vařit méně množství, což sníží plýtvání potravinami.
Nakupujte čerstvé produkty několik dní v týdnu
Provedení velkého nákupu na několik dní je praktické a levnější, může však vést k nákupu přebytečného jídla, které nelze konzumovat. K tomu dochází u čerstvých potravin, jako je zelenina nebo ovoce. Místo toho, abyste kupovali velké množství a riskovali zkažení, zkuste koupit správnou částku maximálně na 3 nebo 4 dny.
Určitě ve svém okolí máte rodinné firmy, kde tyto produkty snadno najdete. Tím pádem vždy můžete jíst čerstvé ovoce a zeleninu, čerstvě vybral a mnohem chutnější. Kromě toho budete spolupracovat s místními podniky, což je v dnešní době něco velmi důležitého. Nezapomeňte požádat své děti o pomoc při plánování jídla, při vytváření nákupního seznamu nebo při vaření, protože si tak budou více uvědomovat důležitost kontroly spotřeby potravin.