Verdensdag diabetes, 14. november, blev oprettet for at fokusere på denne sygdom, der det påvirker både voksne og børn. Menuerne for diabetiske børn er den samme diæt som børn uden denne sygdom, selvom der er nogle vigtige forskelle, der skal tages i betragtning.
Disse forskelle er ikke kun forbuddet mod at tage slik som tidligere antaget, men påvirker også tidsplaner, madindstillinger og madmængder. Med denne artikel hjælper vi dig med at forberede 5 forskellige og sjove menuer, som de kan diabetiske børn keder dig ikke med at spise, altid det samme; og dig til at forberede det.
Grundlæggende ideer til menuerne hos diabetiske børn
Disse tip, som vi giver dig, er taget fra Diabetes Foundation, der har en specialiseret guide til menuer børn til diabetiske drenge og piger. Et af de råd, de giver dig, er at børn med denne sygdom skal spise fødevarer, der hjælper med at regulere blodsukkeret, og gør det i 5 eller 6 måltider om dagen.
Diætbørns ernæringsmæssige behov er de samme som andre børs, så det anbefales at spise sundt rig på kulhydrater, moderat i protein og relativt lavt fedtindhold. Det er vigtigt at udføre den rette rækkefølge i distributionen af mad, men disse og andre retningslinjer vil især blive givet af ernæringsekspert for din søn eller datter.
El madmærkning Det hjælper dig med at kende sammensætningen af maden. Men pas på! Med sødede fødevarer skal den samlede mængde kulhydrater i maden altid vurderes og ikke tilstedeværelsen eller fraværet af sukker. Sætninger som: intet sukker eller lavt sukkerindhold, de kan skabe forvirring. Selvom maden ikke indeholder sukker, kan den have andre kulhydrater, såsom stivelse i en cookie.
Menuideer til diabetiske børn
Vi vil vise dig forskellige måder at forberede en komplet menu på en mere underholdende måde. De er nemme menuer, med opskrifter, som din søn eller datter kan hjælpe dig, og som forhindrer sukkeret i at stige, da det er fade med få kulhydrater.
Lad bordet være på bordet, før du spiser rig naturlig frugtsaft, undtagen vandmelon og melon, så du vil etablere en vane med at tage fruktose før hovedretter. Du kan starte med en Quinoa med grøntsager. Selvom der er børn, der efter system siger nej til grøntsager, kan du få dem til at spise det ved at forberede det på grillspyd. Hvis du vælger det rigtige farvekombination det vil være meget mere attraktivt. På spidsen af spyden kan du lægge en oliven som en prop. Og for at tilberede quinoaen kan du tilføje madfarve, paprika eller gurkemeje, så den får en mere slående farve.
En anden let og anbefalet skål er ærter eller grønne bønner med skinke med stegt æg Hvem kan modstå? Tilstedeværelsen af bælgfrugter giver adskillige vitaminer og mineraler, og du kan også ledsage dem med ristede, kogte eller kartoffelmos. At tegne en sol på puréen eller en blomst med olie eller barnets yndlingssauce er et incitament til at spise.
Et par opskrifter med fantasi
Børn har svært ved at spise fisk. Mange klager over knoglerne, og hvid fisk er normalt ikke særlig velsmagende. EN Grillet tunfilet, blæksprutterkødboller, Laksekroketter er muligheder, som der ikke er noget imod.
den franske omeletter De er en meget nyttig mulighed for middage. Sørg for, at du ikke har spist et æg ved middagstid. Hvis du vil gøre dem sjovere, fyld dem med skinke, ost, tomat og alt sammen laver du en rulle. For de mere dristige kan de fyldes med ratatouille, marineret mørbrad, grillet kylling eller kalkun, pølser, svampe ...
For snacks og morgenmad til diabetiske børn ud over komælk finder du andre madmuligheder på markedet. Det mandelmælk det er især godt for børn med diabetes. Alle kombineres godt med frugt, som smoothies.