Vi ved vigtigheden af at give modermælk til vores børn. Amning efter behov og endda give deres mad direkte det er noget af en trøst. Der er mange trøstende fordele ved dette faktum, og mange mødre ønsker ikke at gå glip af muligheden, selv ved at pumpe og derefter give flaske. Når mælken udmales, skal vi holde styr på hvor længe holder modermælken, hvis vi skal transportere den ved stuetemperatur. Det er endda vigtigt at vide, hvor længe det holder inde i køleskabet og i fryseren.
Når den er udtrukket manuelt eller med en brystpumpe, vi skal opbevar det i sine poser eller beholdere. Den ideelle måde er at opbevare den i køleskabet, men nogle gange, hvis vi skal holde den ude af kulden, angiver vi her, hvor længe den er gyldig, både ved stuetemperatur og i selve køleskabet.
Opbevaring af modermælk i køleskabet
Hvorfor skal du holde mælken kold? Hvis mælken er udmalet og ikke skal indtages med det samme, skal den opbevares på køl, så den ikke forringes. Den ideelle temperatur ville være mellem 4° eller mindre, altid i den koldeste del af køleskabet. Det er tilrådeligt at gøre det på denne måde, så det bevarer alle sine egenskaber, hvis mælken holdes ude af køleskabet i mere end to timer, kan det blive ødelagt.
Hvor længe holder modermælk sig ind og ud af køleskabet?
Når modermælken er udvundet, enten manuelt eller med en elektrisk brystpumpe, skal vi opbevare det i bestemte beholdere. Kan være BPA-fri glaskrukker eller i specialposer til opbevaring af modermælk.
På det tidspunkt, hvor det opbevares, skal det være det noter dato og klokkeslæt, da mulige og efterfølgende ekstraktioner kan gøre det tvivlsomt, når en dosis har prioritet frem for en anden. Hvis det skal opbevares i fryseren, anbefales det afkøl den i iskoldt vand, mindst omkring ti minutter før den sættes i fryseren.
konserveret mælk ved stuetemperatur (25° eller mindre) har en varighed mellem 4 til 6 timer maksimalt. Hvis barnet er for tidligt, bør mælken ikke forblive uden konservering i mere end en time.
den opbevarede mælk i køleskabet (mellem 4° eller mindre) har en varighed på 4 dage. Du skal lede efter et statisk koldt sted, inde i en beholder, der ikke er meget forurenet og uden nogen variation i temperaturen.
Tips til frysning og optøning
For en meget længerevarende konservering kan du altid vælge fryser. Den ideelle temperatur ville være fra -18°, og den kunne bevares fra 6 til 12 måneder. Det er vigtigt, at mælken ikke udsættes for variationer i temperatur og indtages omkring 6 måneders frysning.
Dens afrimning skal være langsom, det kan endda placeres i en beholder med varmt vand for at holde det ved stuetemperatur. Når det kommer til generel opvarmning med konserveret mælk, er det bedre at gøre det med en flaskevarmer, da dens opvarmning er gradvis, og den vil blive overført til den ideelle temperatur.
Hvis dette system ikke er tilgængeligt, er det bedre bruge bain-marie, hvor mælken kommer i en gryde over varmt vand. På denne måde vil dens opvarmning være meget gradvis og med den ideelle temperatur.
Din opvarmning kan klares i mikroovnen, men man skal passe på ikke at forårsage overophedning. Den kan opvarmes ved lav effekt og altid rør meget godt så dens temperatur er ensartet.
Som en sidste bemærkning skal det bemærkes, at når optøet mælk kan brugesved stuetemperatur mellem 1 og 2 timer, hvis det ikke har stået koldt og ikke er blevet indtaget skal kasseres. I tilfælde af at den opbevares i køleskabet, vil den have en varighed på 24 timer. Mælk, der allerede er optøet, kan ikke genfryses, den ville totalt miste alle sine næringsstoffer og tekstur.