Es bleibt nur noch sehr wenig Zeit, bis die Weihnachtsferien ankommen, und viele sind die Gastgeber, die bald damit beginnen werden Planen Sie das Menü für Familienessen. Die Organisation eines Mittag- oder Abendessens zu Weihnachten ist etwas ganz Besonderes. Alles wird mit großer Sorgfalt und Zuneigung zubereitet. Im Allgemeinen sind Weihnachtslebensmittel anders, mit exklusiven Zutaten, die nicht regelmäßig verwendet werden, und dies kann für Kinder ein Problem sein.
Aus diesem Grund ist es wichtig zu überlegen, ob Kinder am Tisch sitzen, und daher können Sie für sie ein ebenso spezielles Menü organisieren. Pikante Muffins sind eine großartige Idee für alle Arten von Anlässen Specials können auf Hunderte von verschiedenen Arten und immer mit einem köstlichen Ergebnis zubereitet werden. Ob für eine WeihnachtsessenFür eine Geburtstagsfeier oder einen besonderen Tag ist ein herzhafter Muffin die perfekte Alternative.
Pikante Muffinrezepte
Heute haben wir uns vorbereitet eine Auswahl an speziellen salzigen Muffins für Kinder, mit gesunden, nahrhaften und köstlichen Zutaten. Ältere Gäste werden sich ebenfalls anmelden, um diesen köstlichen Bissen zu probieren.
Ei-Speck-Muffins
Dieses Rezept kann als Vorspeise oder serviert werden Erster Gang zum KinderessenEs wäre sogar eine gute Idee zum Frühstück, wenn Sie Gäste zu Hause haben.
Du wirst brauchen eine Cupcake-Form oder Muffins plus:
- Stücke von geschnittenes Brot ohne Krustekönnen Sie Brot mit Samen und Getreide oder eine speziellere Sorte verwenden
- Stücke von Speck geräuchert
- Eier
- sal
Mit Hilfe eines Nudelholzes oder einer sauberen Flasche die Brotscheiben etwas flach drücken. Legen Sie eine Scheibe in jedes Loch der Form und helfen Sie mit Ihren Fingern, sie zu formen. Dann fügen Sie Speckscheiben in einer Kreisform auf das Brot, so dass ein Loch entsteht, in das das Ei gelegt werden kann. Bis zum letzten, fügen Sie ein rohes Ei in jedes der Muffins hinzuund fügen Sie eine Prise Salz hinzu. Backen Sie für ungefähr 15 Minuten oder bis Sie sehen, dass das Ei fertig ist.
Garnelenmuffins
Meeresfrüchte sind normalerweise auf vielen Weihnachtstischen vorhanden. Für Kinder kann es schwierig sein, sie zu essen, wenn Sie sie so servieren, wie sie sind. So kann dieses Rezept perfekt sein damit die Kleinen auch Meeresfrüchte haben, aber auf viel einfachere Weise.
Die Zutaten notwendig sind:
- G 150 gekochte Garnelen und gut geschält
- 100 g Weizenmehl
- 2 Eiern
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Glas Gemüsesuppe
- Ein Esslöffel Butter
- Salz, Pfeffer und Petersilie
Die Zubereitung ist sehr einfach, Mehl, Hefe, eine Prise Salz und Butter in einem großen Behälter mischen und alles sehr gut mischen. Fügen Sie nun die Eier und die Gemüsebrühe hinzu und mischen Sie alle Zutaten erneut. Später, Garnelen, etwas gehackte Petersilie sowie Salz und Pfeffer hinzufügen schmecken. Fetten Sie die Formen ein wenig mit Olivenöl ein und verteilen Sie die Mischung. Sie können auch Papierkapseln verwenden, um ein Anhaften zu verhindern.
Legen Sie eine Garnele darauf, um die Muffins zu dekorieren und etwa 30 Minuten lang bei 180 Grad zu backen. Es ist wichtig, dass der Ofen vor dem Einsetzen des Tabletts vorgeheizt wird. Wenn Sie sehen, dass die Muffins gut gebräunt sind, achten Sie darauf, nicht zu verbrennen. Aus dem Ofen nehmen und auf einem Rost erwärmen lassen. Sie können sie mit einer leichten Mayo-Sauce oder mit der Lieblingssauce der Kinder servieren.
Speck-, Spinat- und Pilzmuffins
Einige herzhafte Törtchen dass Kinder in den besonderen Abendessen genießen werden. Die Zutaten sind sehr einfach, ebenso wie die Zubereitung:
- 300 g geschnittene Pilze
- G 100 Speck in Tacos
- 1 Schüssel frischer Spinat
- 4 Eier L.
- halbe Tasse flüssige Creme Kochen
- Salz und natives Olivenöl
Zuerst die Pilze sehr gut waschen und das ganze Wasser abtropfen lassen. In einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten Jungfrau. 3 bis 4 Minuten kochen lassen und die geräucherten Speckwürfel hinzufügen, noch ein paar Minuten anbraten. Entfernen Sie das überschüssige Öl und reservieren Sie es, während Sie den Rest der Zutaten zubereiten. Mischen Sie nun in einer separaten Schüssel den sauberen und trockenen Spinat mit den geschlagenen Eiern, der flüssigen Sahne und einer Prise Salz. Wenn die Zutaten eingearbeitet sind, fügen Sie die Pilze und den Speck hinzu und mischen Sie erneut.
Fetten Sie jedes Loch der Muffinform mit Öl ein und verteilen Sie die Mischung, währenddessen heizen Sie den Ofen auf etwa 180 Grad vor. Stellen Sie das Tablett in den Ofen und kochen Sie es etwa 30 Minuten lang, bis Sie sehen, dass die Törtchen gut gekocht und golden sind.