Sie werden sich daran erinnern, dass ich Ihnen vor einigen Monaten davon erzählt habe die Einführung der Ergänzungsfütterung von sechs Monaten und bis zu zwei Jahren; Einige Ideen wurden in der Post geklärt, wie zum Beispiel die ideale Stilldauer oder der Zeitpunkt der Einführung verschiedener Lebensmittel. Wir haben darüber gesprochen, wie es Kinder gibt, für die Püree nicht zu ihnen passt, und stattdessen möchten sie, dass Sie dasselbe wie Sie zubereiten (was logisch ist: Sie sind Teil der Familie und das Essen vereint sich). Heute gehe ich noch ein bisschen weiter: Das 'Baby Led Weaning' (BLW) ist nicht neu, aber ich finde es sehr interessantund wahrscheinlich der natürlichste Weg, Feststoffe einzuführen. Es scheint, dass es in den Vereinigten Staaten ziemlich weit verbreitet ist, und in Europa beginnt es an Stärke zu gewinnen.
Das Grundprinzip lautet: das Baby reguliert sich selbst Wenn es ums Essen geht, verlangen sie genauso nach Milch, wenn sie hungrig sind, und zwar in der Menge, die sie brauchen; tatsächlich kommt bei dieser Methode pürierte Nahrung nicht einmal in Frage, da die Kleinen beispielsweise ein Stück gekochte Kartoffel direkt in den Mund nehmen können. Natürlich sollten harte und schwer zu kauende Lebensmittel (wie rohe Karotten) vermieden werden; aber Wenn wir darüber nachdenken, gibt es viele Obst- und Gemüsesorten, die man roh oder in Stifte geschnitten anbieten kann. (geschälter Apfel, Gurke usw.). Ganz zu schweigen von weichen Lebensmitteln wie Bananen oder gekochtem Hühnchen, die beim Reinbeißen auseinanderfallen (ein Stück Brot) oder dünn und weich sind (gekochter Schinken). Nachfolgend finden Sie zwei Websites mit weiteren Informationen: eine auf Spanisch und die andere auf Englisch. Es heißt eine andere Mutterschaftist ein anderer der Baby Led Entwöhnungsblog.
Es ist immer noch zu üblich, Erwachsene zu sehen, die das Baby praktisch zum Verschlucken und Schlucken zwingen, wann und wo sie wollen (überraschenderweise, um ihren Mund mit Gewalt mit Püree zu füllen und den Schnuller zu stopfen, damit sie nicht spucken können, ist dies eine Praxis, die zusammen mit anderen werden noch durchgeführt). Die BLW ist fast das Gegenteil: Sie ermöglicht es dem Baby, am Rhythmus der Familie teilzunehmen, Räume, Momente und Essen teilen! Sie nehmen auch die Spaghetti mit der Hand und suchen nach dem Löffel, weil sie die anderen Gäste nachahmen wollen. Der größte Nachteil meiner Meinung nach ist, dass auf diese Weise die unmittelbarste Umgebung des Kleinen sehr schmutzig wird, aber im Gegenzug erhalten Sie ein autonomes Baby, dessen Sie sich nicht bewusst sein müssen. Aber Vorsicht! Sich dessen nicht bewusst sein zu müssen, ist nicht dasselbe wie sorglos zu sein und Kleidung aufzuheben: Es ist sehr klein, so dass Sie jederzeit allein sind, außer dass Sie schlafen und nicht aus dem Bett fallen können.
Die Methode wurde von einem Ernährungswissenschaftler namens Gill Rapley, und von Dr. Davis untersucht, die (zusammen mit ihren Mitarbeitern) bei einer sehr kleinen Stichprobe von Kindern herausfand, dass Babys eine gute Nährstoffbilanz erreichten
Viele Familien kennen auch das von Rapley und Tracey Murkett populär gemachte Handbuch, das verstärkt die Idee, echtes Essen anzubieten und Autonomie zu ermöglichen ohne Mengen oder Zeiten zu erzwingen.
Mit anderen Worten, die BLW geht je nach Kapazität und Bedarf des Kindes von der Meise auf den Teller. In meinem Fall habe ich für das älteste Kind nie ein Püree oder einen Brei gemacht, sondern ihm die gleichen Lebensmittel gegeben, die sein Vater und ich gegessen haben, ja: zerkleinert; Mit 7 Monaten zeigte er bereits großes Interesse an Ergänzungsfütterung und hat bis jetzt nicht aufgehört, alles zu essen (mit Ausnahme einiger Wochen nach der Geburt seiner Schwester). Feststoffe einführen in der kleinen war es mehr nach dieser Methode (Obwohl ich es damals nicht wusste), zeigte er Interesse an unserem Essen, er konnte die Stücke, die ihn interessierten, nehmen und in seinen Mund stecken. Nach ungefähr 8 Monaten hörte er jedoch auf, sich ausschließlich mit Muttermilch zu ernähren, bis er fast ein Jahr alt war.
Was ist BLW und worauf basiert es?
Babygeführte Entwöhnung (Baby-led Weaning) beinhaltet das Anbieten von altersgerechter fester Nahrung in Stücken, die das Baby selbstständig aufheben und in den Mund stecken kann. Es wird weder erzwungen noch mit dem Löffel gejagt.: Der Erwachsene entscheidet, was angeboten wird und wie es präsentiert wird, und das Baby entscheidet, wie viel und wann es isst.
Dieser Ansatz steht im Einklang mit den aktuellen Empfehlungen: Respektieren Sie Hunger- und Sättigungssignale, setzen Sie sie einer Vielzahl von Aromen und Texturen aus und vermeiden Sie es, Essen als Druck oder Belohnung zu verwenden. Das Fehlen von Zähnen ist kein Problem, denn das Zahnfleisch zermahlt weiche Nahrung effektiv.
Zunächst einmal werden sie priorisiert weiche Texturen und stab- oder keilförmige Formen (länger als die Faust), um den anfänglichen Griff mit der Handfläche zu erleichtern. Später, wenn sich die Fingerzange entwickelt, können kleine Stücke angeboten werden.
Es ist mit dem Stillen oder der Flaschennahrung kompatibel: Milch bleibt das Hauptnahrungsmittel für einen Großteil des ersten Jahres, während die Feststoffe nach und nach erforscht werden.
BLW: Ergänzungsfütterung nach Bedarf
Das Baby ist derjenige, der entscheidet, aber Sie sind derjenige, der kocht: Er kann weder den Kühlschrank noch die Speisekammer öffnen, Sie können eine Vielzahl von Nährstoffen auf den Tisch legen. Wie? Ein Beispiel: ein kleines Brot mit Tomatenaufstrich, etwas Makkaroni, eine kleine Schüssel mit gedünsteten Linsen (ohne das Fett der Würste), gekochter Apfel, ein Stück hart gekochtes Ei. Ihre Aufgabe ist es, gesunde und appetitliche Optionen anzubieten.
Es wurde auch nachgewiesen, dass Kinder sind in der Lage, Lebensmittel zu vermeiden, die Unverträglichkeiten erzeugt haben. Neben der oben genannten Autonomie ist ein weiterer Vorteil der frühe Kontakt mit vielen Geschmacksrichtungen und Texturen, der die spätere Akzeptanz begünstigt. Wenn sie einen von ihnen aus einem anderen Grund nicht mögen, werden sie sie auch wegwerfen, aber das ist keine schlechte Sache. Ich kenne Dutzende von Erwachsenen, die ein bestimmtes Essen nicht mögen.
Für den Alltag ist es sehr hilfreich, das Familienessen so zu organisieren, dass es Gemüse, eine Eisen- und Energiequelle auf jedem Teller. Sie können Ihr Menü anpassen: Die Basis ist üblich und die Präsentation berücksichtigt die weichen Texturen des Babys und die sichere Größe für seine Hand.
Denken Sie daran, dass es nicht notwendig ist, zerkleinerte Lebensmittel vollständig auszuschließen, wenn Sie sich mit einem gemischter Ansatz: BLW funktioniert auch, wenn einige Mahlzeiten Pürees und andere weiche Stücke enthalten, die das Baby alleine bewältigen kann.
Ist die Methode sicher?
Da Sie anwesend sind und das Essen richtig präsentiert haben, ist es unwahrscheinlich, dass er durch Ersticken an Erstickung leidet. Wir haben auch Mechanismen, um diesen Unfall zu vermeiden, die durch Husten oder Würgen entstanden sind, um zu versuchen, den Fremdkörper auszutreiben. Denken Sie auch daran, dass nach 6 Monaten (Alter, ab dem empfohlen wird, mit der Ergänzungsfütterung zu beginnen) kann immer noch keine sehr kleinen Gegenstände aufnehmenDanach haben sie das Kausystem perfektioniert und sie haben mehr Zähne.
Wir sprechen von einem Alter, in dem sie aufrecht bleiben, obwohl sie wenig beweglich sind, also es sollte keine Probleme geben
Um die innere Ruhe zu erhöhen, ist es wichtig, zu differenzieren: die Gags Sie sind ein häufiger Schutzreflex am Anfang und beinhalten kein Ersticken. Wenn jedoch kein Husten oder Geräusch auftritt und die Atmung beeinträchtigt ist, müssen entsprechende Manöver durchgeführt werden. Trainieren Sie sich in Erste Hilfe für Kinder Es ist immer eine großartige Idee, egal ob Sie BLW machen oder nicht.
Vermeiden Sie münzförmige oder kugelförmige und harte Lebensmittel (z. B. ganze Nüsse, ganze Weintrauben oder roher Apfel). Präsentieren Sie sie immer in einem sicheren Format: geviertelte Weintrauben, gekochter Apfel, gut gekochte Karottenstifte.
Anzeichen der Bereitschaft und wann man beginnen sollte
Achten Sie neben dem Alter auf folgende Anzeichen: sitzt aufrecht und kontrolliert seinen Kopf, zeigt Interesse am Essen, führt Gegenstände zum Mund und hat seinen Extrusionsreflex verloren. Das Fehlen von Zähnen hindert ihn nicht daran, mit dem Essen zu beginnen, wenn das Essen weich ist.
Wenn Ihr Baby noch kein großes Interesse zeigt, bieten Sie ihm einmal täglich ohne Druck Essen an. Das Baby gibt das Tempo vorWenn die Fortschritte sehr langsam sind oder Sie Fragen haben, wenden Sie sich an Ihren Kinderarzt, um Ihren Plan individuell anzupassen.
So bereiten Sie Schritt für Schritt eine BLW-Mahlzeit zu
– Serviert Familienessen, indem das Baby in einem stabilen Hochstuhl sitzt, aufrecht steht und mit allen am Tisch sitzt.
– Platzieren Sie 2 oder 3 Optionen in großen Stücken: Gemüse am Spieß, reife Obststücke, Brotstreifen oder gut gekochte Nudeln.
– Wetten auf Farben, Aromen und Texturen bei jeder Mahlzeit anders, um ihr Lernen anzuregen.
– Stecken Sie ihm kein Essen in den Mund: lass ihn mit dem Essen umgehen ruhig, ohne Eile oder Ablenkung.
Schnelle und nährstoffreiche Ideen: dicker Hummus mit gerösteten Süßkartoffelsticks; Tortillastreifen mit weichem Gemüse; Reisbällchen mit hausgemachter Tomatensauce; zerdrückte Avocado auf weichem Brot.
Mythen und Realitäten, die es wert sind, zu wissen
– „BLW ist zu zeitaufwendig“: mit Planung, Sie können Ihr Familienmenü anpassen und servieren Sie sichere Versionen ohne separates Kochen.
– „Es ist immer eine Katastrophe“: eine Anti-Rutsch-Matte und Lätzchen mit Ärmeln erleichtern die Reinigung.
– „Es verarmt die Ernährung“: Der Erwachsene entscheidet, was angeboten wird; mit Abwechslung und Ausgewogenheit, die Diät ist abgeschlossen.
– „Er wird nicht lernen, einen Löffel zu benutzen“: durch Nachahmung und mit Übung, Sie können die Verwendung von Besteck fördern wenn er Interesse zeigt, die Stücke behalten.
Passende Lebensmittel und inspirierende Ideen
Textur und SchnittregelSie sollten zwischen den Fingern knusprig sein und in Form von Stäbchen, Streifen oder Spalten angeboten werden. Einige sichere und praktische Optionen:
- Sehr gekochtes Gemüse: Karotten, Brokkoli, Blumenkohl, Zucchini und Süßkartoffel.
- Reife Früchte: Banane, Mango, Birne, Melone, Orange in schalenlosen Segmenten; geviertelte Trauben.
- Proteine: zerkleinertes Hühnchen oder Truthahn, weiche Fleischbällchen, grätenloser und gut zerkleinerter Fisch, Ei im Omelett.
- Geeignete pasteurisierte Milchprodukte: natürlicher Joghurt als Dip; Weichkäse auf weichem Brot.
- Getreide: gut gekochte Nudeln, Reis, Quinoa oder Bulgur mit hausgemachter Tomatensauce, weichem Brot.
- Hülsenfrüchte: Bohnen oder Kichererbsen zerquetscht, dicker Hummus, Linsenburger.
- Aufstriche: Avocado in Stücken oder Machacado auf Brot; milde Guacamole; zuckerfreies Apfelmus.
Wegen Erstickungsgefahr oder Ungeeignetheit vermeiden: ganze Nüsse, Popcorn, roher Apfel oder Karotte, ganze Weintrauben, ganze Kirschtomaten, geschnittene Würstchen, Süßigkeiten und hochverarbeitete Lebensmittel mit Zucker- oder Salzzusatz. Schatz, nein Es wird bis nach dem ersten Jahr angeboten.
Grundlegende Sicherheitsregeln
- Niemals allein lassen zum Baby beim Essen.
– Sitzen Sie immer aufrecht und vermeiden Sie es, Essen anzubieten liegend oder in Bewegung.
– Bevorzugen Sie weiche Texturen ohne kleine, runde Formen. längs schneiden oder bietet gekochtes Essen an.
– Halten Sie Wasser bereit; servieren Sie es warm für Verbrennungen vermeiden.
– Kennen Sie den Unterschied zwischen Würgen und Ersticken; Erste-Hilfe-Training empfohlen.
Eisen, Mengen und gemischter Ansatz
Ab dem Zeitpunkt der Aufnahme fester Nahrung wird Eisen immer wichtiger. Nehmen Sie es täglich zu sich. eisenreiche Lebensmittel (Hülsenfrüchte, Fleisch, Fisch, Eier) und begleiten Sie sie mit Vitamin C (frisches Obst), um ihre Aufnahme zu verbessern.
Zum Thema „Wie viel sollten sie essen“: Zwischen dem 6. und 12. Monat liefert Milch weiterhin den Großteil ihrer Energie. Die Feststoffmenge wird allmählich erhöht wenn sich ihre Fähigkeiten verbessern. Lassen Sie sich von ihrem Appetit, Wachstum und Allgemeinzustand leiten, ohne sie zu zwingen.
Wenn Sie möchten, kombinieren Sie BLW bei einigen Fütterungen mit Pürees. Es ist nicht alles oder nichts: Der Schlüssel liegt darin, dass das Baby teilnimmt, Spaß daran hat und die Selbstregulierung aufrechterhält.
So schneiden und präsentieren Sie Lebensmittel besser
Der Griff ist zunächst palmar: Er bietet dicke Stöcke oder Segmente, die länger als Ihre Faust sind, sodass sie beim Schließen der Hand hervorstehen. Verwenden Sie später eine Pinzette, um kleine, weiche Stücke hinzuzufügen.
Beim Kochen sollte das Essen zart genug als ob es mit dem Zahnfleisch verschmelzen würde. Sie können Dampf, ein weiches Bügeleisen, einen Backofen oder eine Mikrowelle verwenden. Ein Hauch von Olivenöl und milde Gewürze verleihen Geschmack ohne Salz oder Zucker.
Utensilien und Organisation, die helfen
Ein stabiler Hochstuhl, Ärmel-LätzchenSaugnäpfe, offene oder Trinkbecher und eine leicht zu reinigende Tischdecke reduzieren Unordnung. Legen Sie das Essen direkt auf das Tablett, wenn Sie die Teller wegwerfen.
Planen Sie Ihr Familienmenü im Voraus, um Vermeiden Sie doppelte Anstrengungen: Kochen Sie eine gemeinsame Basis und passen Sie Schnitt und Textur an das Baby an.
BLW mit anderen Bezugspersonen: Großeltern und Kita
Erklären Sie den Ansatz klar: zwingen Sie sich nicht zum Essen Es gibt keine Ablenkung, um das Baby zum Essen zu bringen, und risikoreiche Lebensmittel werden vermieden. Wenn dies nicht möglich ist, kann das Baby dort Brei essen und die BLW-Ernährung zu Hause problemlos fortsetzen.
Allergene und wie man sie ruhig einführt
Es ist nicht notwendig, die Einführung häufiger Allergene (Ei, Erdnussbutter, Fisch, Weizen, Sesam), sofern nicht anders angegeben. Wenn Sie ein neues Lebensmittel ausprobieren, können Sie es mehrere Tage hintereinander anbieten und dabei mögliche Reaktionen beobachten.
Eine nützliche Strategie besteht darin, bei Allergenen die „Wenig-Tage-Regel“ zu befolgen: Geben Sie jeweils einen ein und nehmen Sie es in Ihre Ernährung auf, sofern es vertragen wird. Wenn Sie eine Reaktion bemerken, wenden Sie sich an Ihren Arzt.
BLISS: Eine Variante zur Steigerung von Eisen, Energie und Sicherheit
Es gibt Adaptionen wie BLISS, die drei Punkte betonen: immer anbieten eine reiche Eisenquelle, eine andere Energiequelle (gesunde Kohlenhydrate oder Fette) und informieren über die riskante Lebensmittel und seine sichere Präsentation. Wenn Sie sich Sorgen um Eisen oder Gewicht machen, kann dieser praktische Leitfaden helfen.
Sich selbst zu informieren, das Baby zu beobachten und den Moment zu genießen, sind die drei Säulen. Mit Präsenz, richtiger Ernährung und einer entspannten Umgebung, BLW wird zum positiven Erlebnis für die ganze Familie, was Autonomie, Bindung und Vertrauen stärkt. Und wenn es eines Tages Zeit für Brei ist, ist das auch okay: Wichtig ist, die Signale zu respektieren und echtes, abwechslungsreiches und leckeres Essen anzubieten.
Bild - (der erste) juhansonin auf Flickr.