Tervisliku grillimise ettevalmistamine on parim viis suvekuudel pereaega nautida. Lõbus söök, mida kõik armastavad, sest see võimaldab teil valmistada spetsiaalset toitu, lastel on lõbus ja see on suurepärane aeg hea ilma nautimiseks. Muidugi seni, kuni toit ja grill on tervislikud, et peost ei saaks ettekäänet halvaks söömiseks.
Traditsiooniliselt valmistatakse grill grillitud liha, hamburgerite, kotlettide, vorstide või mis tahes liha põhjal. Siiski on palju muid võimalusi lõbusast einestamiseks tervislikuks grillimiseks. Kas soovite teada, kuidas saate seda teha? Ärge jätke unustamata näpunäiteid, millest jätame teile allpool valmistage tervislik grill rikas ja maitsvas peres.
Kuidas valmistada tervislikku grilli
Esimene samm tervislikuma grilli valmistamiseks on valida väga hästi kasutatavate süttide tüüp. Kõige soovitavam on kasutada süsi, kuna need on palju vastupidavamad ja kuumus on pikka aega vastupidavam. Samuti peate väga hästi jälgima, et leeke ei tekiks, esiteks õnnetuste vältimiseks ja teiseks, et toit ei põleks.
Lisaks toidu maitse rikkumisele tekitab põletamine tervisele ohtlikke kemikaale. Nii et enne grilli valmistamist peate olema kannatlik, sest toitu tuleb valmistada vähehaaval ja rahulikult. Vältima valitud liha või toidud põlevad liiga kiirestiSeest toores olles on oluline grill asetada tulele hea vahemaa taha.
Nii väldite selle kiiret põlemist ja saate seest hästi küpsetatud toidu. Kui soovite väljastpoolt anda krõmpsumaKui liha on hästi tehtud, peate lihtsalt grilli alla laskma. Mõni minut ja tulekahju vaatamata peatumata piisab sellest.
Näpunäiteid tervislikumaks grillimiseks
Kui lähete grillimiseks liha valima, vältige kõige tavalisemaid rasvaid lõikeid nendel juhtudel. Kana, tailiha, ribid või antrekoot on ühed parimad võimalused. Võite valmistada ka tervislikke hamburgereid, näiteks mõned võimalused, mille leiate selle lingi retseptidest vegan burgerid.
Liha ei ole ainus võimalus maitsva ja tervisliku grilli valmistamiseks, saate valmistada ka väga rikkalikke ja tervislikke kalu. Et need grillil ei puruneks, peate lihtsalt kasutama papillote tehnikat, st mähi kala enne söele asetamist alumiiniumfooliumi. Parimad grillikala võimalused on värske lõhefilee, makrell või sardiin.
Ärge kunagi unustage köögiviljade lisamist mis tahes grillile, lisaks valitud liha rasvade neutraliseerimisele lisavad need grillile ka maitset ja värvi. Parimad võimalused on paprika, sibul, baklažaan, roheline spargel või tomat. Kui mõlemal küljel on 5 minutit, siis piisab ja peate lisama vaid puuda soola ja tilguti head ekstra neitsioliiviõli.
Vältige liialdusi
Grillitoitude üks peamisi probleeme on see, et on väga lihtne kaotada kontroll selle üle, mida sööd ja lõpuks ülesööda. Selle vältimiseks proovige serveerida teile korraga taldrikut koos kõigega, mille soovite süüa ja ära korda. Kui serveerite ennast vähehaaval, kaotate suurema tõenäosusega söödud asjadele jälje.
Lisa taldrikule korralik portsjon köögivilju, oled enne rahul ja väldid kiusatust asjatult rohkem süüa. Selleks, et muuta teie grill veelgi tervislikumaks, lõigake välja magusad soodad, alkohoolsed joogid ja kõrge kalorsusega magustoidud. Parim on juua vett ja lõpetada söögikord värskete puuviljadega mis teiselt poolt aitab seedimist hõlbustada.
Nende lihtsate näpunäidete abil saate nautida tervislikku grilli koos pere või sõpradega ja veeta toredalt aega laua ümber.