Toiduvalmistamine perekonnas on üks parimaid võimalusi kodus aega veeta, eriti kui tegemist on sama maitsva retseptiga kui need õunakaneelirullid. Need kaks sügishooaja koostisosad, nad teevad üleva kombinatsiooni, kaneel suurendab õuna maitset ja annab koos maitsva maitse selle omatehtud maiustuse juurde. Arvestades sügiskülma esimeste päevade saabumist, pole paremat plaani kui kodus küpsetamise pärastlõuna.
Kui soovite teada saada, kuidas seda maitsvat magusat valmistada, siis ärge jätke kasutamata retsepti, mille teile jätame jätkamine. Kui olete neid proovinud, siis kindlasti kordate. Lisaks, Lastel on toredal ajal koostisosadega manipuleerimine ja maitsva magustoidu loomine, mida jahedal sügislõunal perega jagada. Läheme koos selle kaneeli- ja õunarullide retsepti koostisosade ja samm-sammult.
Kaneeli õunarullid: koostisosad
Allpool leiduvate kogustega tuleb välja umbes 12 kaneeli- ja õunarulli. Kui soovite valmistada rohkem koguseid, peate lihtsalt koostisosad kahekordistama. Viimase lihvina soovi korral saate valmistada vanilliglasuuri. Peate lihtsalt segama tassi tuhksuhkrut kahe supilusikatäie vaniljeessentsiga. Või kui soovite, võite vanilli asendada ka kahe supilusikatäie sidrunimahlaga.
Vajaliku taina valmistamiseks:
- 1 piimakook toatemperatuuril või kergelt soojas
- ümbrik keemiline pärm
- 2 munad
- 1/2 tassi suhkur
- 2 supilusikatäit sulatatud või
- Natukene sal
- 4 ja pool tassi nisujahu tavaline (mitte spetsiaalne kondiitritooted, kuna see sisaldab pärmi ja pole see, mida me otsime)
Täidise jaoks:
- 2 õuna kuldne tüüp
- 1 tass pruun suhkur
- 3 tl jahvatatud kaneel
- 2 supilusikatäit või toatemperatuuril
Ettevalmistus
- Väikeses kausis segame sooja piima pärmiga keemia ja laske sellel umbes 15 minutit puhata.
- Kuni pärm puhkab, lähme segades suures kausis munad, sulavõi, suhkur ja näpuotsatäis soola ja sega ettevaatlikult.
- Lisage piima ja pärmi segu ja sega ilma peksmata, kuni kõik koostisosad on sisse segatud.
- Nüüd, lisame sõelutud jahu, tassi haaval, nii et see seguneks hästi ja ei tekiks tükke.
- Sõtku korralikult umbes 5 minutitKui tainas on liiga hele, võime lisada vähehaaval veel jahu, kuni saavutame soovitud tekstuuri.
- Moodustame tainaga palli ja asetame selle õliga määritud kaussi. Katame ja lasime tainal tund aega kerkida, selle ajaga kahekordistab see oma mahtu.
- Vahepeal lähme sega fariinsuhkur kaneeliga ja me reserveerime.
- Kui tainas on valmis, venitame seda, kuni saame ühtlase ristkülikukujulise massi. Ligikaudsed mõõtmised, mida selle koostisosade kogusega saavutame, on 40 võrra umbes 30 sentimeetrit.
- Köögipintsliga värvime tainas võiga ja puista peale fariinsuhkru ja kaneeli segu.
- Koorime ja lõikasime õunad väikesteks kuubikuteks ja lisame tainale, hoolitsedes selle eest, et kogu pind oleks hästi kaetud.
- Suure hoolega rullime tainast, me kaetakse kilega ja pannakse külmkappi umbes 15 minutiks.
- Selle aja möödudes on tainast lihtsam lõigata. Terava noaga lõika sarnase suurusega portsjoniteks, tuleb välja umbes 12 ühikut.
- Valmistame küpsetusnõu rasvapaberilehega ja asetame rullid, jättes nende vahele ruumi.
- Me panime salve ahju, ilma sisse lülitamataja laske sellel umbes 30 minutit puhata.
- Selle aja möödudes eemaldame salve ahjust ja eelsoojendage temperatuurini 180ºC.
- Kui ahi on saavutanud temperatuuri, paneme salve kaneeli ja õunarullidega ja küpsetame umbes 20 või 25 minutit.
- Kui rullid on valmis, asetame restile jahtuma. Võime peale puistata tuhksuhkrut, lasta enne joomist jahtuda ja need maitsvad kaneeli- ja õunarullid on valmis.