Täna on ülemaailmne pistaatsiapäev, üks populaarsemaid ja tarbitumaid pähkleid maailmas tänu oma suurepärastele omadustele ja tervisele.
Siiski on oluline meeles pidada, et vaatamata selle paljudele eelistele ole selle kõrvaltoimete ja võimalike vastunäidustuste suhtes väga ettevaatlik.
Pistaatsiapähklite säilitamine
Juhul, kui näete, et pistaatsiakoor ei ole avatud, on võimalik, et see ei ole veel tarbimiseks sobilik, seega peate ootama selle küpsemist ja sel viisil saama seda ilma probleemideta tarbida. Kuna see imab niiskust üsna hästi, on soovitatav hoida neid alati kuivas ja jahedas kohas. Tänu suurele rasvasisaldusele saate pistaatsiapähkleid hoida paar kuud, kuna need peavad üsna hästi vastu.
Kuidas pistaatsiapähkleid tarbida
Koore eemaldamisel ja seni, kuni need on küpsed, pole teil nende avamisel ja söömisel liiga palju probleeme. Kui otsustate naha eemaldamise valida, on kõige parem need maha põletada ja kui need jahtuvad, eemaldage nahk lihtsal viisil.
Pistaatsiapähklite valimine
Parimate pistaatsiapähklite valimisel on alati soovitatav valida need, mis on hästi pakendatud või vaakumkanistrisse suletud. Ei ole soovitatav võtta pistaatsiapähkleid, mida müüakse lahtiselt, kuna mõnikord ei jõua nad sellistes tingimustes, nagu peaksid, kuna nad on palju valgust saanud või liiga kaua väljas olnud.
Toksilisus pistaatsiapähklites
Kui pistaatsiapähkleid ei peeta võimalikult heades tingimustes, on normaalne, et need muutuvad mürgiseks, seades tõsiselt ohtu neid võtva inimese elu. Sellepärast on väga oluline võtta pistaatsiapähklid võimalikult heades tingimustes ja visata alati kõrvale need, millel on halb välimus või lõhn.
Pistaatsiapähklite kõrvaltoimed
Pähklite tarbimine on alla kolmeaastastel lastel keelatud, seetõttu ei tohiks nad pistaatsiapähkleid proovida enne, kui nad on vanemad. Samamoodi ei saa pistaatsiapähklit tarbida need, kellel on pähkliallergia. Allergiasümptomid on kohesed ja koosnevad nahalööbest, hingamisprobleemidest, tursest ja isegi inimese enda surmast, kui nad ei suuda allergilist reaktsiooni õigeaegselt peatada.
Sel viisil, kui inimesel on sallimatus pähklid kuna teil võivad tekkida sellised probleemid nagu oksendamine, kõhulahtisus või tugevad kõhuvalud. Teisalt on pistaatsiapähklid pähklid, mis sisaldavad suures koguses soola, mistõttu pole nende tarbimine soovitav neile, kellel on diagnoositud kõrge vererõhk. Samuti ei soovitata pistaatsiapähklit võtta juhul, kui inimene kannatab vedelikupeetuse käes.
Kuidas pistaatsiapähkleid kasutada
Vastunäidustused kõrvale jättes on tõsi, et pistaatsiapähkleid võib võtta mitmel viisil. Lisaks tavapärasele toorele võtmisele võib neid võtta vinegreti osana salatites või kasutada teiste toitude katmisel. Peale selle võite neid lisada jogurtile või kasutada midagi magusat, näiteks jäätist või maitsvat kooki.
Nagu nägite, on pistaatsiapähklitel, nagu enamikul pähklitel, rida vastunäidustusi või kõrvaltoimeid, mida tuleb arvestada ja mida ei tohi tähelepanuta jätta. Kui teil pole sallimatust ja te pole allergiline, on see suurepärane kuivatatud puuvili, mida võite võtta hommikul või pärastlõunal ja saada kasu paljudest omadustest, mida need tavaliselt kehale aitavad. Oluline on võtta neid mõõdukalt ja mitte mingil ajal tarbimise ajal üle pingutada, eriti suure kaloraaži tõttu, mis neil on, nagu tavaliselt ülejäänud pähklite puhul.