Useimmat lapset rakastavat leipoa evästeitä, se näyttää olevan erittäin hauska tehtävä, joka sitten maksaa. Evästeiden paistaminen kotona on tapa tehdä omilla käsillä jotain se on energinen ja terveellinen, koska käyttämämme ainesosat ovat yleensä yksinkertaisia ja ilman lisäaineita tai säilöntäaineita.
Kotitekoisten pikkuleipien tekeminen perheenä on tapa nauttia tuosta ihastuttavasta hetkestä. On vapaita iltapäiviä tai viikonloppuja, jolloin voit oppia tekemään ruoanlaittoreseptejä. Sisään Madres Hoy annamme sinulle yksinkertaisia reseptejä jotta voit tehdä niistä, joista pidät eniten, ne ovat ihanteellisia aamiaiselle tai välipalalle ja kotitekoisen ruoan nauttimiseen.
Lacasitos-evästeet
Ainesosat
- 200 g jauhoja
- 5 g vaniljasokeria
- 75 g ruskeaa sokeria
- 125 g voita huoneenlämmössä
- Ripaus suolaa
- Kourallinen lacasitos
Valmistelu:
Sekoitamme kulhoon kaikki ainesosat, kunnes ne muodostavat kiinteän taikinan. Me teemme pallot käsillämme ja murskaa ne antaa heille evästeen muoto. Kuumennamme uunin 200 °: seen. Sijoita evästeet uuniin menevälle tarjottimelle ja aseta lacasitos koristeellisella tavalla. Leipomme sitä jonkin verran 12 minuuttia. Paistamisen jälkeen otamme ne ulos ja annamme heidän levätä, kunnes ne jäähtyvät.
Suklaahippukeksit
Ainekset:
- 2 kuppia ja ¼ vehnäjauhoja
- 1 kuppi pehmeää voita
- ¾ kuppi valkoista sokeria
- ¾ kuppi ruskeaa sokeria
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 hyppysellinen suola
- 2 munat
- 1 tl vaniljauutetta
- 3 kourallista suklaalastuja
Valmistelu:
Kuumenna uuni 180 °: seen. Vatkaa kulhossa pehmeä voi ja kaksi sokeria kunnes muodostavat pörröisen taikinan. Lisää vanilja ja munat ja voita uudelleen.
Lisää vähitellen jauhot, suola ja hiiva. Voimme hyvin muodostumiseen asti homogeeninen seos. Lisätään suklaalastut ja tällä kertaa sekoitetaan se käsillämme tai lusikalla.
Valmistamme leivinpaperilla vuoratun tarjottimen ja lisäämme evästeiden pallot lämpöön, jonka ne tasoittuvat. Paista 20 minuuttia tai kunnes näet, että ne saavat hieman kultaisen sävyn.
Yksinkertaiset 3 ainesosan evästeet
Ainekset:
- 125 g pehmeää voita
- 50 g sokeria
- 175 g de harina de trigoa
- Värilliset nuudelit koristeluun (valinnainen)
Valmistelu:
Lisätään kulhoon kaikki ainesosat ja vaivataan niitä käsin, kunnes saadaan kiinteä ja homogeeninen taikina. Laitamme taikinan 15 minuuttia jääkaapissa. Jauhotetulla pinnalla levitämme taikinaamme.
Kuumennamme uunin 180 °: seen. Levitämme taikinan rullalla, jonka paksuus on 0,5 cm, ja aiomme muodostavat evästeet kekseillä. Sijoitamme evästeet tarjottimelle ja voimme koristaa ne värillisillä nuudeleilla. Me paistamme heitä 12-15 minutos. Nämä evästeet, vaikka poistat ne pehmeiksi kerran ulkona, jäähtyessään ne pysyvät kovina.
Yksinkertaiset suklaakeksejä
Ainekset:
- 200 g suklaata jälkiruokiin
- 100 g sokeria
- 25 g kaakaota
- 100 g jauhoja
- 2 munankeltuaista
- 100 g pehmeää voita
Valmistelu:
Sulatamme suklaan yhdessä voin kanssa vesihauteessa tai alhaisessa lämpötilassa mikroaaltouunissa. Sekoitamme kulhoon jauhot, sokerin ja suklaaseoksen. Vaivaa hyvin muodostaaksesi tiiviin taikinan.
Laitamme sen jääkaappiin 20 minuuttia. Otamme taikinan pois ja muodostamme rullan muodon ja kääritään se muovikelmulla. Laitamme sen takaisin jääkaappiin vielä 20 minuutiksi. Kuumennamme uunin 180 °: seen. Otamme rullan ja leikkaamme sen 1 cm paksut viipaleet. Laitamme sen rasvanpitävällä paperilla vuorattuun leivinpeltiin ja paistamme niitä 10 minuuttia.
Tiedät jo, että evästeiden valmistaminen kotona ja lasten kanssa on hauskaa ja saada heidät oppimaan ja heillä on taitoja keittiössä. Voit lukea lisää evästereseptejä lukemalla "Terveelliset evästeiden reseptit lapsille"Tai"Kuinka valmistaa herkullisia ja terveellisiä kotitekoisia evästeitä 15 minuutissa "