Jo jonkin aikaa on käynyt tärkeä keskustelu siitä, juotaanko lehmänmaitoa vai ei. Kasvijuomat ovat tienneet tältä osin. Nykyään on olemassa suuri valikoima tämän tyyppisiä tuotteita, joita käytetään usein maidon korvikkeena. Tämäntyyppiset juomat ovat todella terveellisiä ja sisältävät erittäin hyödyllisiä ominaisuuksia terveydelle, mutta ei pitäisi korvata mitään muuta ruokaa.
Ellei tietenkään ole olemassa sellaista ruoka-intoleranssi tai allergia, ja lääkäri ehdottaa sitä. Vielä enemmän, jos kyse on lasten ruokavaliosta, koska mikä tahansa ravitsemuksellinen puute voi vahingoittaa vakavasti pikkulasten kehitystä ja kasvua. Siksi ennen maidon tai muun ruoan poistamista tarkista lastenlääkäri.
Älä koskaan korvaa maitoa
Maito on nisäkkäistä peräisin oleva tuote. Kasvijuomien tapauksessa nämä ovat yhdisteet, jotka perustuvat pieniin määriin kasvituotteita (kuten soija tai kaurapuuro) ja vesi. Siksi ravinto-ominaisuudet eivät ole edes samanlaisia, joten se ei missään tapauksessa voi olla hyväksyttävä korvike. Toisin sanoen yli vuoden ikäiset lapset voivat juoda kasvijuomia, vaikka heidän on kulutettava muita runsaasti kalsiumia sisältäviä elintarvikkeita saadakseen tämän ravintoaineen tarvittavaan määrään.
Vaikka maito ja sen johdannaiset ovat tunnetuimpia, ne eivät ole ainoat kalsiumia sisältävät elintarvikkeet. Olla varma sisällytä nämä elintarvikkeet pienokaisesi ruokavalioon:
- Vihreät lehtivihannekset: pinaatti, chard ja parsakaali.
- Palkokasvit: erityisesti kikherneitä ja papuja.
- Kalat: sardiinit, sardellit, kukko tai merilevät ovat kaloja, joilla on korkea kalsiumpitoisuus.
- Kuivatut hedelmät: hasselpähkinät, pistaasipähkinät tai mantelit, vaikka alle 4-vuotiaiden lasten ei pitäisi käyttää kokonaisia pähkinöitä tukehtumisvaaran takia. Sinä voit murskaa ne ja käytä niitä reseptien, kuten kakkujen, valmistamiseen tai säestys jogurteille ja smoothieille.
- soija: Tämä kasvistuote sisältää runsaasti kalsiumia, vaikkakaan ei yhtä paljon kuin lehmänmaito, joten sitä ei voida käyttää tarkalleen korvikkeena. Se on kuitenkin erittäin terveellistä ruokaa, jota pienet voivat kuluttaa, ei pelkästään sen muodossa juoma, myös muroissa tai tofussa, Esimerkiksi.
Maidon korvaamisen riski kasvisjuomiin
Kasvijuomissa on hyvin vähän kalsiumia ja muita vitamiineja (paitsi väkevöityjä) verrattuna maidon ravitsemuksellisiin ominaisuuksiin. Niiden kalsium- ja D-vitamiinipitoisuus on yleensä hyvin alhainen, eikä niissä ole myöskään laktoosia. Jotta kasvisjuomien yksinomainen kulutus voi aiheuttaa ravitsemuksellista alijäämää pienten lasten ruokavaliossa.
Esimerkiksi riisipohjaiset juomat ovat vähän proteiinia ja on olemassa suuri arseenipitoisuus. Muun tyyppiset kasvijuomat, kuten manteli tai soija, tarjoavat vähän energiaa. Ja monissa tapauksissa nämä tuotteet sisältävät suuria määriä lisättyä sokeria niiden maun parantamiseksi. Siksi sinun tulisi aina tarkastella tuotteiden etikettejä ja valita terveellisimmät tuotteet.
Monipuolinen ja tasapainoinen ruokavalio on paras vaihtoehto
Yhä useammat ihmiset valitsevat kasvituotteet säännöllisenä ruokamuotona. Ja niin kauan kuin se tehdään vastuullisella tavalla, se on yhtä hyväksyttävää kuin mikä tahansa muu. Kuitenkin, kun on kyse lasten ruokavaliosta, on välttämätöntä syrjäyttää tietyt uskomukset se voi vaarantaa terveytesi. Lapsilla tulisi olla tasapainoinen ja monipuolinen ruokavalio, mukaan lukien kaikkien ryhmien elintarvikkeet.
Tämä on ainoa tapa varmistaa, että lapsesi saavat kaikki ravinnot, joita he tarvitsevat kasvamaan kunnolla. Siksi, ellei lääkäri ole nimenomaisesti määrännyt mitään lääketieteellisiä ongelmia, sinun ei pitäisi koskaan poistaa mitään ruokaa lapsesi ruokavaliosta omien uskomusten perusteella.