Les bibelots peuvent aussi être sains, à condition qu'ils soient fabriqués à la maison. Parce que le plus gros problème de la confiserie industrielle est que sont préparés avec des sucres en excès et d'autres ingrédients qu'ils n'apportent rien de bon à l'organisme des enfants. Mais ça ne veut pas dire qu'ils ne peuvent pas prends des bonbons de temps en temps, car les bibelots qui sont préparés à la maison peuvent même être beaucoup plus délicieux.
Pour faire des friandises saines à la maison, vous devrez vous procurer des moisissures. Dans n'importe quel bazar, vous pouvez les trouver, ainsi que dans les magasins de confiserie spécialisés ou dans l'un des grands magasins bon marché qui vendent en ligne. Ce sont des moules en silicone, que vous pouvez trouver sous différentes formes et généralement pour un prix assez bon marché.
Recette pour faire des bonbons sains
Des friandises saines peuvent être préparées avec différents ingrédients, Ils se font de manière très simple et les enfants peuvent également collaborer. Vous pouvez utiliser les saveurs préférées de chacun et utiliser du jus de fruits maison, de la gélatine aromatisée, du lait et même des smoothies maison. Dans tous les cas, la préparation est très simple mais vous devez garder ces conseils à l'esprit:
- Pour adoucir les bonbons: Vous pouvez utiliser du sucre blanc normal, mais en petites quantités. Si vous optez pour un autre édulcorant plus sain, c'est bien mieux. Test miel ou tout type de sirop, comme l'érable, l'agave ou le riz, par exemple.
- Laisser reposer quelques minutes: Avant de verser le mélange dans les moules, laissez reposer quelques minutes pour réchauffer un peu. De cette façon, ce sera beaucoup plus facile à distribuer par les moules. Si vous utilisez une poche à douille ou une bouteille de cuisine, c'est encore mieux, car les moules seront très petits.
- Gélatine neutre: Dans toutes les recettes, vous devrez utiliser de la gélatine pour que le mélange choisi se solidifie et puisse être retiré du moule. Utilisez de la gélatine neutre pour que les saveurs ne se mélangent pas et dans tous les cas, vous aurez besoin de 2 cuillères à soupe de gélatine pour chaque préparation.
Oursons gommeux à l'orange
L'orange est une saveur qui ne manque jamais, généralement tout le monde l'aime de la même manière, c'est donc l'une des meilleures options. De plus, ces bibelots auront un supplément ajouté, car sans le savoir, ils prendront un supplément de vitamine C. Et si cela ne suffisait pas, la gélatine est un excellent aliment qui fournit des nutriments tels que le collagène, les protéines et les acides aminés. En d'autres termes, un bonbon fait maison délicieux et sain, parfait pour toute la famille.
Ingrédients:
- Demi tasse Du jus d'orange sciences naturelles
- Demi tasse Eau (avec l'eau de coco, vous obtiendrez un délicieux mélange)
- une cuillère à café de jus de citron
- 2 cuillères à soupe sirop d'agave (ou votre édulcorant choisi)
- 2 cuillères à soupe gélatine neutre
Préparation:
- Dans une casserole on met le jus orange, eau, gouttes de citron et sirop.
- Nous chauffons le mélange sans bouillir et nous remuons pour que tous les ingrédients soient bien mélangés.
- Nous ajoutons la gélatine petit à petit, sans s'arrêter pour remuer de sorte qu'aucun grumeau ne sort.
- Lorsque tous les ingrédients sont dissous et bien incorporés, retirer du feu et laissez reposer quelques minutes.
- Pendant ce temps, on place les moules pour les bonbons sur un plateau, afin que nous puissions les manipuler beaucoup mieux.
- Avec prudence on verse le mélange dans les moules et laissez-le chauffer pendant quelques minutes.
- MMettons le plateau avec les moules au frigo et laisser reposer environ 20 à 30 minutes jusqu'à ce que la gélatine se solidifie complètement.
- Après ce temps, vous pouvez démouler les oursons gommeux et savourez une gâterie saine.
Un plan amusant avec les enfants
Les enfants adorent cuisiner, car voir différents aliments se transformer en quelque chose de complètement différent est une expérience sensorielle pour eux. S'il s'agit aussi de préparer quelque chose d'aussi délicieux et demandé par les enfants et les adultes, comme des bibelots, les plus petits seront ravis. De plus, vous pouvez profitez d'une activité ludique, ludique et pédagogique, parce que les enfants apprendront beaucoup de leçons importantes.