In leuk eksperimint om in ballon op te blazen sûnder him te blazen

in ballon opblaze sûnder te blazen

Witte jo hoe't jo in ballon opblaze kinne sûnder te blazen? Miskien is it iets dat ús 'a priori' net trochkomt. Sûnt wy hawwe hiel internalized moatte blaze hurd sadat de ballon begjint te hawwen syn foarm. Mar soms kin de wittenskip ús noflik ferrasse. It is tiid om te praten oer gemyske reaksjes. Dizze hoege net altyd yn in laboratoarium te dwaan. D'r binne in protte manieren om mei har thús te eksperimintearjen mei materialen dy't jo hast wis by de hân hawwe.

Wolle jo jo bern op in ienfâldige en praktyske manier útlizze wat in gemyske reaksje is? Goed omtinken want hjoed bring ik jo in eksperimint foar jo bern om de gistfermentaasje op in leuke en ferrassende manier. Fansels is it bêste dat jo altyd oanwêzich binne, om him stap foar stap sjen te litten.

Hokker yngrediïnten haw ik nedich om in ballon op te blazen sûnder te blazen?

Wy binne al folslein belutsen by ien fan de eksperiminten wêrmei jo elkenien sprakeloos litte kinne. Mar om te begjinnen is it dúdlik dat wy in searje yngrediïnten nedich binne. Se binne heul maklik te krijen, dus jo sille gjin probleem hawwe om it te dwaan. Dat, troch it fermentaasjeproses, jo it resultaat sille berikke dat jo hawwe foarsteld. Wat haw ik nedich foar dit alles?

  • In flesse. It bêste is dat it in smelle mûle hat, mar jo kinne altyd it model krije dat jo it tichtst by de hân hawwe.
  • In itenstleppel bakkersgist. It sil altyd better wêze, mar as jo gjin ien hawwe, kin in sachet gemyske gist jo helpe.
  • In itenstleppel sûker
  • wetter dat lauw is
  • In trechter as de flesse in smelle mûle hat.
  • In ballon.

Bakkerij gist

Hoe kinne jo it fermentaasje-eksperimint tariede

No't jo alle yngrediïnten hawwe, moatte jo it proses folslein ynfiere. Om dit te dwaan, begjinne wy ​​mei it foljen fan de flesse mei wetter, mar net oan 'e râne, mar sawat healwei. It wetter moat net heul waarm wêze, folle better as it lauw is, lykas wy earder oanjûn hawwe.. De flesse en it wetter hawwe wy al, dus no begjinne wy ​​de bakkersgist der yn te skinen. Besykje it te dwaan troch it goed te brokkeljen, om't dit produkt in geweldige konsistinsje hat, lykas jo witte. Fuort nei it tafoegjen, moatte wy de teeleppel fan sûker tafoegje.

No is it tiid om goed te roeren, sadat de yngrediïnten yntegreare binne en foaral de sûker goed oplosse kin. Op dit stuit sil it wêze as jo de ballon op 'e top of mûle fan' e flesse pleatse. Bubbles sille begjinne te foarmjen yn it mingsel dat wy hawwe makke, yn mar in pear minuten, en nei in bytsje mear tiid ... Ferrassing! De ballon sil begjinne te blazen sûnder de needsaak om te blazen. As jo ​​​​sjogge dat de ballon net mear opblaast, fuortsmite en foegje opnij sûker oan it mingsel. Befestigje in oare ballon en sjoch dat it opnij opblaast.

Wêrom kin in ballon opblaasd wurde sûnder te blazen?

No't jo sjoen hawwe hoe't jo in ballon wirklik opblaze kinne sûnder te blazen, troch gist en dy gemyske reaksje, is it miskien tiid om it fierder út te lizzen. Wêrom bart dit alles? Want de bakkersgist, 'saccharomyces cerevisiae', It is in mikroskopysk organisme dat enerzjy krijt troch sûkers te transformearjen fia in proses neamd fermentaasje..

Blaas in ballon mei gist op

As wy it keapje, is de gist yn in latinte steat, mar as wy wetter en sûker tafoegje, aktivearje wy it en de fermentaasjereaksje begjint, en feroaret de sûker yn alkohol en koalstofdiokside (CO2). De CO2 is in gas en is ferantwurdlik foar it opblazen fan de ballon. As wy it eksperimint sûnder sûker werhelje, hat de gist neat om op te fieden en fynt dêrom gjin fermentaasje plak, dus der wurdt gjin koaldiokside makke en de ballon wurdt net opblaasd. Besykje no in flesse te foljen mei gewoan wetter en gist. Sjoch wat der bart. Bliuwt de ballon op? Nei in skoftke sille jo sjen dat der neat bard is.

Oare opsjes om te beskôgjen

De wierheid is dat wy mei bakkersgist al sjen wat der bart. Mar dat is ek wier jo kinne in ballon opblaze troch baking soda ta te foegjen ynstee fan gist en jittik ynstee fan hyt wetter. Jo moatte in tredde fan 'e flesse jittik tafoegje. De reaksje is ferlykber, wêrtroch jo sjogge hoe't de ballon opblaast sûnder te blazen. Neist in perfekte trúk foar alle lytse bern yn 'e hûs, kin it ek fan grutte help wêze as jo in grut oantal ballonnen moatte opblaze en jo sjogge dat jo longen net genôch binne. Wisten jo fan dit eksperimint? Hawwe jo it oait besocht?


De ynhâld fan it artikel hâldt him oan ús prinsipes fan redaksje etyk, Om in flater te melden klikje hjir.

Wês de earste om kommentaar

Lit jo reaksje efter

Jo e-mailadres wurdt net publisearre.

*

*

  1. Ferantwurdlik foar de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel fan 'e gegevens: Control SPAM, kommentaarbehear.
  3. Legitimaasje: jo tastimming
  4. Kommunikaasje fan 'e gegevens: De gegevens wurde net oan tredden kommunisearre, útsein troch wetlike ferplichting.
  5. Gegevensopslach: Databank hoste troch Occentus Networks (EU)
  6. Rjochten: Op elk momint kinne jo jo ynformaasje beheine, herstelle en wiskje.