Deuchainn spòrsail airson bailiùn a thionndadh gun a bhith ga shèideadh

inflate bailiùn gun sèideadh

A bheil fios agad mar a chuireas tu bailiùn a-steach gun a bhith a’ sèideadh? Is dòcha gur e rud a th’ ann nach eil a’ dol tarsainn ar n-inntinn ‘a priori’. Leis gu bheil sinn air ar taobh a-staigh a dhèanamh gu mòr feumaidh sinn sèideadh gu cruaidh gus am bi cumadh a’ bhailiùin a’ tòiseachadh. Ach uaireannan faodaidh saidheans iongnadh a chuir oirnn. Tha an t-àm ann bruidhinn mu ath-bheachdan ceimigeach. Chan fheum iad seo a dhèanamh an-còmhnaidh ann an obair-lann. Tha iomadh dòigh ann airson feuchainn orra aig an taigh le stuthan a tha agad cha mhòr gu cinnteach.

A bheil thu airson mìneachadh don chloinn agad ann an dòigh shìmplidh agus phractaigeach dè a th ’ann an ath-bhualadh ceimigeach? Uill thoir aire oir an-diugh bheir mi deuchainn dhut airson gum faic do chlann an coipeadh giosta ann an dòigh spòrsail agus iongantach. Gu dearbh, is e an rud as fheàrr gu bheil thu an-còmhnaidh an làthair, gus sealltainn dha ceum air cheum.

Dè na grìtheidean a dh’ fheumas mi airson bailiùn a shèideadh gun a bhith a’ sèideadh?

Tha sinn mu thràth an sàs gu tur ann an aon de na deuchainnean leis am faod thu a h-uile duine fhàgail gun cainnt. Ach airson tòiseachadh, tha e soilleir gu bheil feum againn air sreath de ghrìtheidean. Tha iad gu math furasta fhaighinn, agus mar sin cha bhith duilgheadas agad ga dhèanamh. Mar sin le taing don phròiseas coipeadh, gheibh thu an toradh a tha thu air a mholadh. Dè tha a dhìth orm airson seo uile?

  • Botal. Is e an rud as fheàrr gu bheil beul cumhang aige, ach gheibh thu an-còmhnaidh am modail as fhaisge ort ri làimh.
  • Spàin-bùird de ghiosta bèicear. Bidh e an-còmhnaidh nas fheàrr, ach mura h-eil fear agad, cuidichidh sachet de ghiosta ceimigeach thu.
  • A spàin-bùird de shiùcair
  • uisge a tha blàth
  • A funail ma tha beul cumhang aig a’ bhotal.
  • Balùn.

Beirm bèicearachd

Mar a nì thu ullachadh deuchainn fermentation

A-nis gu bheil na grìtheidean gu lèir agad, feumaidh tu a dhol a-steach don phròiseas gu h-iomlan. Gus seo a dhèanamh, bidh sinn a 'tòiseachadh le bhith a' lìonadh a 'bhotal le uisge, ach chan ann chun na h-aibhne, ach timcheall air letheach slighe. Cha bu chòir an t-uisge a bhith glè theth, mòran nas fheàrr ma tha e blàth, mar a thuirt sinn roimhe.. Tha am botal agus an uisge againn mu thràth, agus mar sin a-nis tòisichidh sinn a’ dòrtadh beirm a’ bhèicear a-steach dha. Feuch ri dhèanamh le bhith ga chrùbadh gu math, oir mar a tha fios agad tha cunbhalachd mòr aig an toradh seo. Dìreach às deidh a chuir ris, feumaidh sinn spàin-bùird de shiùcair a chuir ris.

A-nis tha an t-àm ann gluasad gu math, gus am bi na grìtheidean amalaichte agus, os cionn a h-uile càil, faodaidh an siùcar sgaoileadh gu math. Aig an àm seo, bidh e nuair a chuireas tu am bailiùn air mullach no beul a’ bhotal. Tòisichidh builgeanan a’ tighinn a-steach don mheasgachadh a rinn sinn, ann am beagan mhionaidean, agus às deidh beagan a bharrachd ùine… Iongnadh! Tòisichidh am bailiùn ag èirigh gun fheum air sèideadh. Nuair a chì thu nach eil am bailiùn ag èirigh tuilleadh, thoir air falbh e agus cuir siùcar air ais dhan mheasgachadh. Ceangail bailiùn eile agus cùm sùil air a-rithist.

Carson a dh’fhaodar bailiùn a bhrùthadh gun a bhith a’ sèideadh?

A-nis gu bheil thu air faicinn mar as urrainn dhut bailiùn a shèideadh gun a bhith a’ sèideadh, le taing don ghiosta agus an ath-bhualadh ceimigeach sin, is dòcha gu bheil an t-àm ann tuilleadh a mhìneachadh. Carson a tha seo uile a’ tachairt? Leis gu bheil beirm a’ bhèicear, ‘saccharomyces cerevisiae’, Is e fàs-bheairt microscopach a th’ ann a gheibh lùth le bhith ag atharrachadh siùcaran tro phròiseas ris an canar coipeadh..

Cuir a-steach bailiùn le beirm

Nuair a cheannaicheas sinn e, tha an giosta ann an staid falaichte, ach nuair a chuireas sinn uisge agus siùcar ris, bidh sinn ga ghnìomhachadh agus bidh an ath-bhualadh coipeadh a ’tòiseachadh, ag atharrachadh an siùcar gu deoch làidir agus carbon dà-ogsaid (CO2). Tha an Is e gas a th’ ann an CO2 agus tha e an urra ris a’ bhailiùn a dhol a-steach. Nuair a nì sinn an deuchainn a-rithist às aonais siùcar, chan eil dad aig a’ ghiosta airson a bhiadhadh agus mar sin chan eil coipeadh a’ tachairt, agus mar sin chan eil carbon dà-ogsaid air a thoirt a-mach agus chan eil am bailiùn ag èirigh. A-nis feuch ri botal a lìonadh le dìreach uisge is beirm. Faic dè thachras. A bheil am bailiùn ag èirigh? An ceann greis chì thu nach eil dad air tachairt.

Roghainnean eile ri bheachdachadh

Is e an fhìrinn, le beirm bèicear, gu bheil sinn mu thràth a’ faicinn dè thachras. Ach tha e fìor sin cuideachd faodaidh tu bailiùn a shìneadh le bhith a’ cur soda bèicearachd an àite beirm agus fìonag an àite uisge teth. Feumaidh tu an treas cuid den bhotal fìon-geur a chur ris. Tha am freagairt coltach ri chèile, a bheir ort faicinn mar a bhios am bailiùn ag èirigh gun a bhith agad ri sèideadh. A bharrachd air a bhith na chleas foirfe don fheadhainn bheaga san taigh, faodaidh e a bhith na chuideachadh mòr cuideachd nuair a dh’ fheumas tu àireamh mhòr de bailiùnaichean a thoirt a-steach agus nuair a chì thu nach eil na sgamhanan agad gu leòr. An robh fios agad mun deuchainn seo? An do dh'fheuch thu a-riamh e?


Tha susbaint an artaigil a ’cumail ri na prionnsapalan againn de moraltachd deasachaidh. Gus aithris a dhèanamh air mearachd cliog an seo.

Bi a 'chiad fhear a thog beachd

Fàg do bheachd

Seòladh-d cha tèid fhoillseachadh. Feum air achaidhean air an comharrachadh le *

*

*

  1. Uallach airson an dàta: Miguel Ángel Gatón
  2. Adhbhar an dàta: Smachd air SPAM, riaghladh bheachdan.
  3. Dìleab: Do chead
  4. Conaltradh an dàta: Cha tèid an dàta a thoirt do threas phàrtaidhean ach a-mhàin fo dhleastanas laghail.
  5. Stòradh dàta: Stòr-dàta air a chumail le Occentus Networks (EU)
  6. Còraichean: Aig àm sam bith faodaidh tu am fiosrachadh agad a chuingealachadh, fhaighinn air ais agus a dhubhadh às.