જો તમારા બાળકો તેમાંથી એક છે જે સમસ્યાની વાત આવે ત્યારે આવે છે શાકભાજી ખાય છે, સખત મારપીટ ઝુચિની માટે આ રેસીપી અજમાવો. આ તંદુરસ્ત શાકભાજીને તૈયાર કરવાની એક સરળ અને સ્વાદિષ્ટ રીત, સાથે બહાર કડક અને અંદર ટેન્ડરછે, જે નાના લોકોને આનંદ કરશે.
તે તમને સખત ઝુચીની તૈયાર કરવામાં અને ખોરાકનો આનંદ માણવામાં અને આનંદ કરવામાં મજા કરવામાં મદદ કરી શકે છે. આ સરળ રેસીપીની નોંધ લો, તમને ભાગ્યે જ ઘટકોની જરૂર હોય છે અને તે સ્ટાર્ટર તરીકે, અનન્ય વાનગીઓમાં સાઇડ ડિશ અથવા તંદુરસ્ત એપેટાઇઝર તરીકે યોગ્ય રહેશે.
સખત ઝુચી
એક જ ભાગથી તમે 2 અથવા 3 લોકો માટે પૂરતા પ્રમાણમાં મેળવી શકો છો. જો તમને વધારે માત્રાની જરૂર હોય, તો તમારે ફક્ત બમણું કરવાની જરૂર છે ઘટકો તમે નીચે મળશે.
ઘટકો:
- 1 ઝુચિની મોટા
- un ઇંડા
- એક કપ ઘઉંનો લોટ
- તેલ વધારાની વર્જિન ઓલિવ
- સૅલ
તૈયારી:
- પ્રથમ આપણે ઝુચિનીને ખૂબ સારી રીતે ધોવા જઈશું, કારણ કે આપણે તેની ત્વચા સાથે સેવા આપીશું.
- અમે સૂકી અને અમે પાતળા કાપી નાંખ્યું માં કાપી.
- એક વાટકી માં, ઇંડા હરાવ્યું અને મીઠું ઉમેરો.
- અમે પ્લેટ પર લોટ મૂકી ઠંડા અથવા મોટા પાત્રમાં.
- અમે તૈયાર કરીએ છીએ આગ પર ફ્રાઈંગ પાન વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ સાથે.
- હવે આપણે ઝુચિનીની દરેક સ્લાઇસ પસાર કરીશું પ્રથમ લોટ માટે અને પછી ઇંડા માટે શેક અને પણ જાઓ.
- ચાલો બધી ઝુચિિની કાપીને ફ્રાય કરીએ નાના બchesચેસ માં સખત મારપીટ, જેથી સખત મારપીટ કેક અથવા ખોવાઈ ન જાય
- એકવાર ઝુચિની બરાબર બ્રાઉન થઈ જાય, અમે શોષક કાગળ દ્વારા જાઓ વધુ તેલ દૂર કરવા માટે.
તંદુરસ્ત વિકલ્પ
જો તમને તમારી ઝુચિિનીને સખત મારવામાં શેકવાનો વિચાર ન ગમે, તો તમે તેને રાંધવાની રીતને સરળતાથી બદલી શકો છો. તમારે ફક્ત 200 ડિગ્રી સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પહેલાથી ગરમ કરવી પડશે. બેકિંગ ટ્રે પર ગ્રીસપ્રૂફ કાગળની શીટ મૂકો અને તેના પર સખત ઝુચિિની કાપી નાખો. ખાતરી કરો કે તેઓ અલગ છે, જેથી તેઓ સારી રીતે રસોઇ કરી શકે. 200 ડિગ્રી પર ગરમીથી પકવવું જ્યાં સુધી તમે જોશો નહીં કે સખત ઝુચિની બરાબર બ્રાઉન છે અને બસ.