કેવી રીતે ક્રિસમસ માટે એક જાતની સૂંઠવાળી કેક ઘર બનાવવા માટે

ક્રિસમસ એક જાતની સૂંઠવાળી કેક ઘર જર્મની માંથી મૂળ, એક એવો દેશ કે જે એડવેન્ટ રજાઓ ખૂબ જ પરંપરાગત રીતે જીવે છે. આ વિચાર બ્રધર્સ ગ્રિમ દ્વારા વાર્તા હેન્સેલ અને ગ્રેટેલમાંથી આવ્યો છે. વાર્તામાં બે નાના ભાઈઓની વાર્તા કહેવામાં આવી છે, જેમને જંગલમાં ત્યજી દેવામાં આવ્યા હતા, જ્યાં તેમને એક મીઠી ઘર મળી આવ્યું હતું, જે એક જાતની સૂંઠવાળી કેકથી બનેલું હતું.

ત્યારથી, પરંપરાગત એક જાતની સૂંઠવાળી કેક ઘર ઘણા દેશોમાં ફેલાયું છે, તેથી ઘણા લોકો એવું વિચારે છે કે આ મીઠીની ઉત્પત્તિ ઉત્તર અમેરિકામાં છે. કોઈપણ રીતે, બાળકો સાથે એક જાતની સૂંઠવાળી કેક ઘર બનાવવાનું છે નાતાલને આવકારવા માટે એક અદ્ભુત અને સ્વાદિષ્ટ વિચાર. તેમ છતાં, તમે કિટ્સ શોધી શકો છો જ્યાં ઘર ફક્ત એકઠા થવા માટે તૈયાર છે, આજે અમે તમને બતાવવા જઈ રહ્યા છીએ કે આ સ્વાદિષ્ટ ઘર કેવી રીતે શરૂઆતથી બનાવવામાં આવે છે. 

ઘરની રચના પરંપરાગત સાથે બનાવવામાં આવે છે કૂકી રેસીપી આદુની, તમે કેટલાક ફેરફારો સાથે વિવિધ વાનગીઓ શોધી શકો છો. અમે તમને આ રેસિપિ લાવ્યા છીએ જે તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે, તેથી, અમે વ્યવસાયમાં ઉતરીએ છીએ અને અમે એક જાતની સૂંઠવાળી કેક કૂકી રેસીપી સાથે પ્રારંભ.

એક જાતની સૂંઠવાળી કેક કૂકી રેસીપી

ઘટકો:

• ના 250 જી.આર. લોટ
• બ્રાઉન સુગરના 100 જી.આર.
• બેકિંગ સોડા એક ચમચી
• માખણનો 150 ગ્રામ
• 1 ચમચી ગ્રાઉન્ડ આદુ
• ઇંડા
• 1 ચમચી કેનાલા પાવડર
• મીઠું એક ચપટી

તૈયારી:

મોટા કન્ટેનરમાં અમે અગાઉના સત્યંત લોટ, બાયકાર્બોનેટ, બ્રાઉન સુગર, તજ, ચપટી મીઠું અને આદુ મૂકીએ છીએ. અમે ધબકારા વિના મિશ્રણ કરીએ છીએ જેથી ઘટકો સારી રીતે એકીકૃત થઈ શકે. હવે, અમે ઇંડાને હરાવ્યું અને તેને કણકમાં ઉમેરો, ફરીથી ભળી દો. માખણ પોમેડની આરે હોવું જોઈએ, આ પ્રાપ્ત કરવા માટે, તમારે તેને સમયસર રેફ્રિજરેટરમાંથી બહાર કા andવું પડશે અને કાંટોથી હરાવવું પડશે. જ્યાં સુધી અમને સજાતીય કણક ન મળે ત્યાં સુધી અમે કણકમાં ઉમેરો અને આપણા હાથથી ભળી દો.

હવે, અમે કાર્યની સપાટીને તૈયાર કરીએ છીએ, તેને સારી રીતે સાફ અને સૂકવીએ છીએ અને લોટથી છંટકાવ કરીએ છીએ. અમે કણક મૂકી અને અમે તેને રોલરથી ફેલાવીએ છીએ, તે લગભગ અડધો સેન્ટીમીટર જાડા હોવું જોઈએ. ચર્મપત્ર કાગળની શીટ સાથે ટ્રે તૈયાર કરો, કણક મૂકો અને ઓછામાં ઓછા એક કલાક માટે ફ્રિજમાં મૂકો. તે સમય પછી, અમે કણક કા takeીએ છીએ અને ઘરના નિર્માણ માટે જરૂરી ટુકડાઓ કાપીએ છીએ.

જ્યારે અમે કણક કાપીએ છીએ, અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી લગભગ 180 ડિગ્રી સુધી વહેંચી રહ્યા છીએ. એકવાર ટુકડાઓ તૈયાર થઈ જાય, પછી અમે મીણવાળા કાગળ સાથે ટ્રે પર મૂકીએ છીએ અને અમે લગભગ 15 અથવા 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. જ્યારે તેઓ તૈયાર થાય છે, ત્યારે અમે કૂકીઝને દૂર કરીએ છીએ અને રેક પર ઠંડુ કરીએ છીએ.

એક જાતની સૂંઠવાળી કેક ઘરના ટુકડાઓમાં જોડાવા માટે રોયલ હિમસ્તરની

ઘર બનાવવાની કૂકીઝનું જોડાણ એ એક ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ અને નાજુક ભાગ છે. આ કરવા માટે, તમે ઉપયોગ કરો છો મેરીંગ્યુ જેવા કણક જેને રોયલ આઈસિંગ કહે છે. તમે પહેલેથી જ બનાવેલી આ ગ્લેઝ ખરીદી શકો છો, તમારે ઉત્પાદકની સૂચનાને અનુસરીને તેને પાણી સાથે મિશ્રિત કરવાની જરૂર છે, અને તે ખૂબ સારા પરિણામ આપે છે. પરંતુ જો તમે હોમમેઇડ સાથે ચાલુ રાખવા માંગતા હો, તો અમે રેસીપી સમજાવીએ છીએ.

• ના 400 જી.આર. હિમસ્તરની ખાંડ
• 70 જી.એસ. પાશ્ચરાઇઝ્ડ ઇંડા સફેદ
• રસનો 1/2 ચમચી લીંબુ

તૈયારી નીચે મુજબ છે, પ્રથમ આપણે ક્લીયરિંગ્સને બરફના સ્થાને માઉન્ટ કરવાનું છે. ઇચ્છિત બિંદુ પ્રાપ્ત કરવા માટે તમારે કેટલાક ઇલેક્ટ્રિક સળિયાઓની જરૂર પડશે. જ્યારે ગોરા ગોરા થવા અને ઘટ્ટ થવા લાગે ત્યારે લીંબુનો રસ નાખો અને મારવાનું ચાલુ રાખો. છેવટે, અમે ઇચ્છિત બિંદુ પ્રાપ્ત ન થાય ત્યાં સુધી, ધબકારાને અટકાવ્યા વિના, થોડું થોડુંક ખાંડ ઉમેરીશું.

કૂકીઝ પર હિમસ્તરની વહેંચણી માટે પેસ્ટ્રી બેગનો ઉપયોગ કરો, જો કોઈ વધુ સારી રીતે તમને મદદ કરી શકે જેથી ઘર સારી રીતે પકડે. એકવાર હિમસ્તરની સૂકાઈ જાય, તે તદ્દન સખત અને સુસંગત છે. જો તમે ઈચ્છો તો, તમે તેનો રંગ આપવા માટે પેસ્ટમાં ફૂડ કલર ઉમેરી શકો છો હિમસ્તરની માટે, પરંતુ તે મહત્વપૂર્ણ છે કે તે પ્રવાહી નથી અથવા તે નરમ થઈ જશે.

જેમ તમે જોઈ શકો છો, તૈયારી સરળ છે પરંતુ યોગ્ય ઘટકોનો ઉપયોગ કરવો મહત્વપૂર્ણ છે. હિમસ્તરની ખાંડ industrialદ્યોગિક હોવી જોઈએ, પછી ભલે તમે ઘરે ખાંડને કચડી નાખવાનો પ્રયત્ન કરો, તમને ઇચ્છિત સુંદરતા મળશે નહીં. ઇંડા ગોરાઓની જેમ, તે મહત્વપૂર્ણ છે કે તેમની પાસે કોઈ જરદી નથી અથવા તેઓ માઉન્ટ કરશે નહીં, તેથી industrialદ્યોગિક પેસ્ટરાઇઝ્ડ ગોરાનો ઉપયોગ કરવો વધુ સલાહભર્યું છે.

એક જાતની સૂંઠવાળી કેક ઘર સજાવટ

છેવટે, એકવાર ઘર ભેગા થઈ જાય અને હિમસ્તરની સુકાઈ જાય પછી, સૌથી મનોરંજક ક્ષણ આવે છે, તે સુશોભનની. તમે ઇચ્છો તે બધી મીઠાઈઓ, ચોકલેટ છંટકાવ, ચીકણું વાપરી શકો છો, રંગીન શોખીન, ચોકલેટ્સ અથવા તમને જોઈતી કોઈપણ કેન્ડી. અહીં કેટલાક વિચારો છે જે પ્રેરણા તરીકે સેવા આપી શકે છે: