La બાળકના આહારમાં ઇંડાની રજૂઆત એ બાળરોગની સલાહમાં વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નોમાંનો એક છે અને બાળરોગના પોષણ, જલદી બાળક શરૂ થાય છે પૂરક ખોરાક. તમે 10 મહિના પહેલાં ઇંડા ન આપવાની સલાહ વાંચી હશે, અને તે પણ એક ચોક્કસ પેટર્ન સાથે (12 મહિના પછી રાંધેલા જરદી અને રાંધેલા સફેદ).

પરંતુ સત્ય એ છે કે આ ભલામણો હાલમાં વટાવી દીધી છે કારણ કે કેટલાક અભ્યાસ જાણીતા છે કે જે વચ્ચે સંબંધ દર્શાવે છે 6 મહિનાથી 'એલર્જેનિક' માનવામાં આવતા ખોરાક અને એલર્જીના દેખાવના જોખમમાં ઘટાડો. ઇંડા સાથે આવું જ થાય છે: એક મહાન પોષક મૂલ્યનું ખોરાક જેમાં ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા પ્રોટીન અને તમામ આવશ્યક એમિનો એસિડ હોય છે.

અને હજુ સુધી તે ખોરાક છે જે સંભવિત એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓને ઉત્તેજીત કરી શકે છે અને આઇજીઇ દ્વારા મધ્યસ્થી ન હોવાની એલર્જી. અંદર SEICAP દસ્તાવેજ અમે તે વાંચ્યું:

તમને ફક્ત સફેદ (સૌથી વધુ વારંવાર), સફેદ અને પીળો જરદી (બીજો સૌથી વધુ વારંવાર), અથવા ફક્ત જરદી (ઓછામાં ઓછી વારંવાર) માટે એલર્જી હોઈ શકે છે. સફેદ જરદી કરતાં ઘણી વખત એલર્જી હોય છે, કારણ કે તેમાં વધુ પ્રોટીન હોય છે

6 મહિનાથી ઇંડા.

બાળ ચિકિત્સક જેસિસ ગેરિડોએ તેમાં સુધારો કર્યો આ એન્ટ્રી કેટલાક માર્ગદર્શિકાઓ જે તેમણે વર્ષો પહેલા લખ્યા હતા અને તે નિષ્કર્ષ પર આવે છે "તમે ત્યાં સુધી ઇંડા લઈ શકો ત્યાં સુધી તમે આમ કરવામાં રુચિ બતાવશો." (હંમેશાં 6 મહિના પછી જ્યારે સ્તનપાન / કૃત્રિમ ખોરાક આપવાનું બંધ રાખશે). એકમાત્ર મર્યાદા એ છે કે સmલ્મોનેલોસિસ ટાળવા માટે તે સારી રીતે રાંધવા જોઈએ. તેથી જ પરામર્શમાં માતા અને પિતાને આપવામાં આવતી ખોરાકની શીટ, સ્પષ્ટ કરે છે કે તેને 2 વર્ષ પહેલાં ક્રૂડ ઓફર ન કરવો જોઇએ.

તાજેતરમાં જનરલીટટ ડે કાલાલુનીયાએ એ પ્રારંભિક બાળપણમાં ખોરાકની ભલામણો સાથે માર્ગદર્શન (0 થી 3 વર્ષ), જેમાંથી હું નીચે આપેલ કોષ્ટકને બહાર કાું છું, જે તેની પુષ્ટિ આપે છે ઇંડા 6 મહિનાથી રજૂ કરી શકાય છે, જરદી અને સફેદ બંને.

ઇંડા એલર્જી.

જેમ જેમ મેં ટિપ્પણી કરી છે, 6 મહિનાથી આ ખોરાકની રજૂઆત, એલર્જીના જોખમને ઘટાડી શકે છે, જો કે તે સાચું છે, ઇંડા પ્રત્યેની એલર્જીક પ્રતિક્રિયા મોટે ભાગે લગભગ એક વર્ષનાં શિશુમાં દેખાય છે. લક્ષણો સમાન છે અન્ય એલર્જી (એટોપિક ત્વચાનો સોજો, બળતરા અને વધુ ગંભીર કિસ્સાઓ, જેમ કે નેત્રસ્તર દાહ, પાચક અગવડતા અને સૌથી ખરાબ કિસ્સામાં એનાફિલેક્સિસ).

બાળક માતાના દૂધ દ્વારા અથવા નિશાનો દ્વારા ઇંડા સાથે સંપર્કમાં આવી શકે છે, અને તે પહેલીવાર ઇંડા ખાય છે કે તરત જ લક્ષણો પ્રસ્તુત કરે છે. પછી ઇંડા અથવા તેમાં શામેલ ખોરાક (મેરીંગ્સ, કેક, કસ્ટાર્ડ, વગેરે) સાથેના બધા સંપર્કને ટાળો., તેમજ તે ઘટકો સાથે કે જે દવાઓ અથવા સોયા લેસીથિન જેવા ઘટકોમાં હાજર હોઈ શકે છે.

જો તમને કોઈ બાળક એલર્જી છે અથવા અન્ય કોઈ ખોરાક માટે એલર્જી છે, તો તમારે જાણવું જોઈએ કે સંપર્ક અને લક્ષણોના કિસ્સામાં, તમે ડ doctorક્ટર દ્વારા સૂચવવામાં આવેલી દવાઓનું સંચાલન કરશો, અને એડ્રેનાલિન જો તમને એનાફિલેક્સિસથી પીડાય છે.