ઘણા પરિવારો માટે, દૈનિક લંચ અને રાત્રિભોજનનું આયોજન કરવું એ સમયનો એક મહાન રોકાણ છે, જેનો વારંવાર અનુવાદ થાય છે કંઇક ઝડપી, સ્વાસ્થ્ય માટે અને અયોગ્ય રીતે તૈયાર કરવું. જેથી આ ન થાય, તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કે દર અઠવાડિયે તમે થોડો સમય સમર્પિત કરો સાપ્તાહિક મેનુ આયોજન. આ રીતે, તમે ખાતરી કરી શકો છો કે બાળકોમાં વૈવિધ્યસભર, સંતુલિત અને સ્વસ્થ આહાર છે.
પરંતુ એટલું જ નહીં, આખા અઠવાડિયા માટે બપોરના ભોજન અને રાત્રિભોજનનું સંગઠન તમને ઓછામાં ઓછું સમય, રાંધવા માટે જરૂરી સમય ફાળવવા દેશે. આ ઉપરાંત, જ્યારે તમે ખરીદી કરવા જાઓ છો ત્યારે તમે દરરોજ રસોઇ કરવા માટે જરૂરી તે ખોરાક ખરીદી શકો છો. એટલે કે, થોડી સંસ્થા સાથે તમે સમય બચાવી શકો છો, પૈસા અને તમે બાળકોને અયોગ્ય ખોરાક આપવાનું ટાળશો.
રાત્રિભોજન એ સામાન્ય રીતે દિવસની મહાન રાંધણ જટિલતાઓમાંની એક હોય છે, કામ પર લાંબા દિવસ પછી જે રસોઈ શરૂ કરવા માંગે છે, ખરું ને? રાત્રે ખાવામાં ખાવામાં સામાન્ય રીતે દિવસનો સૌથી મોટો ખોટ થાય છે. તે જ સમય અને લાડ લડાવવા સામાન્ય રીતે અન્ય વધુ "મહત્વપૂર્ણ" ભોજનમાં ફાળવવામાં આવતા નથી. જો કે, રાત્રિભોજન એ સૌથી મહત્વપૂર્ણ ભોજન છે, કારણ કે જો તે યોગ્ય નથી, તો તે theંઘ અને જરૂરી બાકીનામાં દખલ કરી શકે છે.
બાળકોને રાત્રિભોજન માટે શું હોવું જોઈએ?
બાળકો સામાન્ય રીતે રાત્રિભોજન પછી થોડી વાર સૂઈ જાય છે, જેથી તેમની પાસે યોગ્ય રીતે પાચન માટે પૂરતો સમય ન હોય. તેથી, તે જરૂરી છે કે રાત્રિભોજન પ્રકાશ અને આછું છે જેથી બાળકો સારી રીતે સૂઈ શકે. આ ઉપરાંત, તે મહત્વનું છે કે રાત્રિભોજન વહેલું છે જેથી તેઓ સૂતા પહેલા ખોરાકને પચાવી શકે.
તદુપરાંત, તે મહત્વપૂર્ણ છે બાળકો રાત્રે ખાતા ખોરાકની પસંદગી કરો. તેવી જ રીતે કેટલાક ઉત્પાદનો આરામને પ્રોત્સાહન આપે છે, અન્ય ખોરાક ઓછા યોગ્ય છે કારણ કે તે વધુ વજનદાર, વધુ ઉત્તેજક અને છેવટે, રાત્રિભોજન માટે ખૂબ યોગ્ય નથી. વધુ સારી sleepંઘ માટે બાળકોને ખાવું જોઈએ તે ખોરાકની સૂચિ ચૂકશો નહીં.
ખોરાક કે જે બાકીનાને પ્રોત્સાહન આપે છે
આ ખોરાક સમાવે છે પોષક તત્વો જે sleepંઘને જુદા જુદા કારણોસર પ્રોત્સાહન આપે છે.
- વાદળી માછલી: આ ખોરાકમાં, અન્ય લોકોમાં, ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ્સ શામેલ છે, ન્યુરોનલ જોડાણોના યોગ્ય કાર્ય માટે જરૂરી છે. વધુમાં, તૈલી માછલીમાં સેલેનિયમ હોય છે, જે ચિંતા અને તાણ ઘટાડે છે, મેગ્નેશિયમ અને ટ્રિપ્ટોફન, જે મેલાટોનિન મુક્ત કરે છે અને ઉત્તેજના ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
- ઇંડા: અન્ય ઘણા પોષક તત્વોમાં, ઇંડા ટ્રિપ્ટોફન સમાવે છે, તે પદાર્થ જે આરામ અને fallંઘવામાં મદદ કરે છે. રાત્રે તેને ફ્રેન્ચ ઓમેલેટ અથવા પોચેડમાં શક્ય તેટલું પ્રકાશ રાંધવાનું વધુ સારું છે.
- દૂધ: પ્રસંગે sleepંઘને પ્રોત્સાહન આપવા માટે કોને ગરમ દૂધનો ગ્લાસ નથી મળ્યો? દૂધમાં ટ્રિપ્ટોફન પણ શામેલ છે વિટામિન બી 6 અને મેગ્નેશિયમ.
- દુર્બળ માંસ: દુર્બળ માંસ પ્રોટિન, આયર્ન અને ઝીંક ઉપરાંત, વિટામિન બી 6 પ્રદાન કરે છે. બાકીના માટે જરૂરી પોષક તત્વો.
- કેળા: આ ફળ રાત્રિના સમયે લેવાનું ખૂબ જ યોગ્ય છે, કેમ કે તેમાં રહેલા અન્ય પોષક તત્ત્વોની વચ્ચે વિટામિન બી 6, ટ્રિપ્ટોફન, મેગ્નેશિયમ અને સેલેનિયમ. જેમ આપણે પહેલાથી જ જોયું છે, સારી આરામ મેળવવા માટે તે બધા જરૂરી ખનિજો છે.
જેમ તમે જોઈ શકો છો, જો તમે અગાઉથી આયોજન કરો અને ગોઠવો તો રાત્રિભોજન ખૂબ જ વૈવિધ્યસભર હોઈ શકે છે. તમે તૈયાર કરો છો તે કોઈપણ વાનગી હોવી જોઈએ પ્રકાશ અને નરમ રીતે રાંધવામાં આવે છે. એટલે કે, સૂચિમાં તમને લાગેલા બધા ખોરાક રાત્રિભોજન માટે યોગ્ય છે જો તે સારી રીતે રાંધવામાં આવે. પ્રયત્ન કરો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી વાપરો રાત્રે રસોઇ કરવા માટે, ખૂબ ક્લીનર અને રાત્રિભોજન માટે વધુ યોગ્ય.
ખોરાક કે જે રાત્રિભોજન પર ન દેખાવા જોઈએ
અન્ય ખોરાકને રાત્રિભોજનમાંથી બાકાત રાખવો જોઈએ, જેમ કે બાળકને સારી sleepંઘ ન આવે.
- ઉત્તેજક: બાળકોએ કાર્બોરેટેડ પીણાં ન પીવા જોઈએ જેમાં કેફીન હોય, અથવા કોફી અથવા ચાની નહીં. ન તો ચોકલેટ, કારણ કે આ સમૃદ્ધ ખોરાક પણ કેફીન સમાવે છે.
- ચીઝ: આ ખોરાક એક પદાર્થ કે સમાવે છે મગજ કાર્ય સક્રિય કરે છે, દિવસ માટે યોગ્ય પરંતુ રાત માટે નહીં.
- સોસેજ: તેઓ છે પચાવવું મુશ્કેલ, તેથી તે વધુ સારું છે કે તેઓ તેમને નાસ્તા અથવા મધ્ય-સવાર માટે લે.
- પાણીથી ભરપૂર ખોરાક: જો કે દિવસના કોઈપણ સમયે પાણી જરૂરી છે, રાત્રે તે તડબૂચ અથવા તરબૂચ જેવા ખોરાકને છોડી દેવાનું વધુ સારું છે, કારણ કે ચોક્કસ બાળક તમારે બાથરૂમમાં જવા માટે રાત્રે ઘણી વાર ઉઠવું પડશે.