Ana asarar manyan tan na abinci kowace rana. A saboda wannan dalili, kowace ranar 29 ga watan Satumba ana bikin ranar wayar da kai ta Duniya game da Bacewar Abinci da Sharar Mutane.
Manufa a bayyane take, kawai a wayar da kan mutane game da illolin sharar abinci. Kamar yadda, rage yawan abincin da aka rasa zai iya taimakawa rage talauci da yunwa. Ba tare da mantawa da muhimmiyar tasiri akan canjin yanayi ba, tunda an kiyasta cewa kusan kashi 7% na gas ɗin da ke haifar da tasirin yanayi ya fito ne daga sharar abinci.
Hana wannan asarar abinci nauyi ne na kowa, ba wai manyan fitarwa da kamfanonin abinci kawai ba. Kowace rana, ana zubar da abinci a gida, sau da yawa ta hanyar da ba a sarrafawa. Amma guje masa yana yiwuwa, amfani da wasu nasihu a matsayin dangi da kuma koyon cin amana, zai iya rage kashe abinci da kuma guje wa ɓarnar abinci.
Dabaru don guje wa ɓarnar abinci
Duk waɗancan abincin da abincin da aka watsar kowace rana suna wakiltar mahimmancin kuɗaɗen tattalin arziki ga iyalai. Wato sarrafa kowane abinci lamari ne na da'a, saboda ba adalci bane hakan mutane da yawa suna cikin yunwa yayin da ake zubar da abinci a wasu ɓangarorin duniya kowace rana. Amma kuma tambaya ce ta alhakin, kuma mafi mahimmanci, na ilimantar da yara cikin amfani mai nauyi.
Yin amfani da wadannan nasihu a aikace zai taimaka maka rage yawan abincin da ake barnata a gida. Yi bayanin kula kuma kar a manta saka yara cikin aikin. Za su koya cikin hanya mai daɗi don kauce wa ɓarnar abinci, taimakawa a gida da kuma koyon aiwatar da ayyukan da zai ba su ikon cin gashin kansu.
Shirya abinci da kuma yin jerin kayan abinci
Wannan ita ce mafi kyawun hanyar siye da dafa abinci kawai abin da za a cinye. Ku ciyar kwana ɗaya a mako don tsara abinci don mako mai zuwa. Rubuta komai, gami da abubuwan ciye-ciye, kayan ciye-ciye, abincin karin kumallo, da duk wani abinci da ake yawan ci tsakanin abinci. Yi jerin siye, duba ma'ajiyar kayan abinci da kyau don kar a sayi kayan da basu da mahimmanci. Wannan zai hana abincin lalacewa ko karewa kafin a ci shi.
Cooking na kwanaki da yawa
Mutane da yawa suna watsar da abinci saboda ba su saba da dafa abinci da ƙananan ba. Idan lamarinka ne, yi amfani da shi don samun abinci har tsawon kwanaki. Maimakon ƙara ɗan ƙari, ƙara abin da ya wajaba don samun ƙarin sabis. Bayan haka, kawai kuna buƙatar daskarewa a cikin akwatunan mutum kuma don haka kuna da tanadin abinci na wasu yini wanda baza ku iya dafawa ba.
Bayar da abincin da ya dace akan faranti don guje wa ɓarnar abinci
Idan kun cika farantin da abinci, abin da ba'a ci ba ya ƙare a kwandon shara. Gwada yin hidimar ƙasa da yawa akan kowane farantin, tare da zabin da kowane zai iya maimaitawa idan an bar shi da yunwa. Ta wannan hanyar, abincin da ya rage a cikin makarar idan ba a taɓa shi ba za a iya adana shi da kuma daskarewa na wani lokaci. Kari akan haka, ta wannan hanyar zaku iya tantance yawan abincin da kowane dangi ke ci, kuma zaku koyi girka karancin abinci wanda zai rage barnar abinci.
Sayi sabo kayan abinci kwanaki da yawa a mako
Yin babban sayayya na tsawon kwanaki yana da amfani kuma mai rahusa, duk da haka, yana iya haifar da siyan abinci mai yawa wanda baza'a iya cinye shi ba. Wannan yana faruwa tare da sabbin abinci, kamar su kayan lambu ko 'ya'yan itatuwa. Maimakon sayen yawa da yawa da haɗarin lalacewa, yi ƙoƙari ka sayi adadin da ya dace na tsawon kwanaki 3 ko 4.
Tabbas a cikin maƙwabtan ku kuna da kasuwancin iyali inda zaku iya samun waɗannan samfuran cikin sauƙi. Ta haka ne zaka iya cin sabbin fresha vegetablesan itace da kayan marmari, an zaba sabo kuma yafi dadi. Kari kan haka, zaku hada kai da kasuwancin gida, wani abu mai matukar muhimmanci a wadannan lokutan. Kar ka manta da neman taimakon yaranku lokacin shirya abinci, lokacin yin sayayya ko lokacin girki, tunda ta wannan hanyar, za su ƙara fahimtar mahimmancin sarrafa abincin.