Man dabino yana kan leɓun kowa, duka saboda ba mu daina magana game da shi, kuma saboda cinye shi da yawancin “abinci” da aka sarrafa. Anan zamu gaya muku menene dalilan da zasu nisanta shi da iyalan mu, amma hukuncin naku ne.
Bari mu bayyana a sarari cewa yawancin kayan lambu da mai a cikin kansu basa cutar da lafiya. Amma yawan cin dabino musamman yana da alaƙa da haɗarin wahala daga cututtuka daban-daban waɗanda ba'a so, kamar su ciwon sukari.
Inda kuma yadda ake samun dabino
Wannan mai Ana samar dashi daga thea fruitsan dabino na Afirka, dabino mai shekaru da yawa wanda zai iya rayuwa sama da shekaru 100 a cikin yanayinsa, amma cewa a cikin amfaninta mai amfani kusan bai kai shekaru 25 ba. Man dabino 85% ya fito daga Indonesia da Malaysia. Sauran kasashen da ke fitar da dabinon su ne Papua New Guinea, Colombia, Thailand, Cambodia, Brazil, Mexico, da Afirka ta Yamma.
Tun Disamba 2014 Tarayyar Turai tana buƙatar hakan a kan tambarin kowane abinci guji furcin "kayan lambu". Dole ne a bayyana asalin waɗannan mai da kitse a kan lakabin. Amma ba shakka, bayan doka, anyi tarko, kuma zaka same shi an rubuta shi kamar haka akan alamun: man kernel, dankakke da kayan mai na hydrogen mai na dabino, dabino stearin, palmolein ko dabino olein, man dabino ko amfani da sunan masanin kimiyyar jinsin (Elaeis guineensis).
Ana samun man dabino a cikin cookies da yawa, hatsi, waina, waina, margarines, da kayan marmari; buhunan dankali da kayan ciye ciye; daskararren abinci mai sanyi da sanyi; cakulan da gummies. Wasu brands cewa galibin suna amfani da wannan sinadarin sune Unilever, Nestlé, Kellogg's, Burger King, McDonalds, Starbucks ko Ferrero, da sauransu.
Baya ga amfani da abinci, ana amfani da abubuwan dabinon dabino a cikin kwaskwarima, domin samar da mayuka, mayuka masu laushi gashi, man goge baki ko sabulai. Kuma a cikin samar da biodiesel.
Tasirin lafiya
Haɗarin man dabino yana zuwa ne daga babban abun da yake cikin wadataccen mai (50%), wanda ke ƙara haɗarin samun bugun zuciya ko bugun jini, wuce riba. Ta wani bangaren kuma, matsalar tana zuwa ne ta hanyar gyaranta, kuma hakan shine don soke dandano da warin halitta, dole ne ya kasance yana da yanayin zafi sama da digiri 200, wanda yake sakewa. mahaɗar da ke haifar da cutar kansa kuma hakan yana lalata layin DNA. Koyaya, kamfanonin da ke tallata shi sun samar da rahotanni daban-daban wanda a ciki suke nuni da cewa tsarin masana'antar da suke amfani da ita yana rage bayyanar waɗannan gurɓatattun abubuwa.
Positiveaya daga cikin abubuwan tabbatacce shine Dungiyar Bayanai na Naturalwararrun Magungunan USasa na Amurka sun rarraba shi azaman "Yiwuwar yin tasiri wajen hana karancin bitamin A" Ta hanyar sanya man dabino a cikin abincin mata masu ciki da yara a cikin ƙasashe masu tasowa, zaku iya rage haɗarin samun rashi bitamin A.
Kusan ba zai yuwu mu kawar da shi daga abincinmu ba, abin da kawai za mu iya yi shi ne rage amfani da shi ta hanyar dubawa da mai da hankali sosai ga lakabin abin da muka saya.
Man dabino da muhalli
Hakanan samar da mai na dabino yana da babban tasiri korau akan tsarin halittu, tunda yana haifar da mahimmanci asarar halittu. Ocungiyoyin al'adu suna da tasiri mai ƙarfi a cikin yankuna masu zafi kuma suna kawar da nau'ikan da yawa, shuke-shuke da dabbobin da aka saba da su. DASuna da kusanci sosai da sare bishiyoyi. Yana da kyau a lura da ta'addancin dabino na Afirka a cikin ƙasar da ta girma, yana barin ta ba tare da abubuwan gina jiki ba a cikin shekaru goma.
Kamar dai hakan bai isa ba, samar da dabino yana samar da watsi da adadi mai yawa na CO2 a cikin yanayi, don haka yana ƙaruwa sakamakon tasirin greenhouse.
Dabino ba shine kawai haɗari a cikin abincinmu ba, ga wani labarin a kan sauran tarkacen abinci.