Salatin abinci ne mai girma kuma tare da legumes sune alatu na sinadirai ga jikinmu. Duk waɗannan nau'ikan guda biyu na iya zama cikas a matsayin abinci ga yara, tunda ba sa son cin wasu abinci. Amma akwai ko da yaushe madadin da abubuwan da za ku so, Saboda haka, muna da karamin jerin legumes salads ga dukan iyali.
Mun saba a dauki legumes a faranti masu zafi. Madadi ne gama gari da cewa su abinci ne na cokali kuma mutane da yawa suna son haka. Amma zabin cin shi a cikin salatin ya zarce sauran hanyoyin cin shi kuma inda yake da ikon zama daidai da abin sha'awa ga mutane da yawa. Ba lallai ba ne a dauki shi a lokacin rani, tun da ana iya ɗauka duk shekara, duk lokacin da kuke so.
Legumes abinci ne mai lafiya
Legumes na ɗaya daga cikin abinci mafi lafiya da ke wanzuwa, tsaba ne kuma an yi la'akari da su sosai don daidaitaccen abinci. Ga yawancin masu cin abinci mai gina jiki, ba su da sha'awar cin abinci mai asarar nauyi, wanda aka ba da babban matakin caloric.
Amma rigima ta taso, tunda ga wasu Abinci ne wanda har ma ya dace da abinci. Abu mai mahimmanci shine kula da abin da za a haɗa shi da shi, tun da yin shi tare da nama irin su chorizo, tsiran alade na jini ko haƙarƙari zai sa ya zama mai caloric sosai kuma yana cike da ƙwayoyin carbohydrates.
Ga yara yana da mahimmanci ga abincin su, idan aka ba da kaddarorinsa masu yawa kuma saboda abinci ne mai fa'idodi da yawa. Ya cika sosai! Taimakawa da yawa sunadarai na tushen shuka, Suna da ƙananan mai, sun ƙunshi baƙin ƙarfe, zaren, hadaddun carbohydrates, bitamin B e ma'adanai marasa adadi.
Salatin legume, wata hanyar cin legumes
Cin kayan lambu a cikin salati wata hanya ce ta cin su, amma ba a sani ba a kicin namu. wanzu m gauraye da launuka da dandano cewa da yawa daga cikinsu suna roƙon ganinsu kawai.
Yana da mahimmanci yara su yardan wannan abincin tun suna kanana, daga watanni 12, Daga cikinsu akwai kaji, lentil, wake, Peas... kuma ana ba da su mafi yawa a cikin zaure. Lokacin da suka girma, za ku iya ba su salads masu kyau kamar waɗanda za mu yi dalla-dalla daga baya.
Don yin salatin ba dole ba ne ka bi wasu matakai masu sauƙi. Ana dafa kayan lambun sannan a hada su da kayan abinci iri-iri. A ƙarshe, kakar tare da man zaitun, gishiri, vinegar ko ruwan 'ya'yan lemun tsami.
Salatin Legume
Salatin suna Shirye-shiryen girke-girke masu sauri don yin da tare da gauraye da dandano marasa adadi. Abinda kawai yake da mahimmanci game da yin su tare da legumes shine a riga an dafa su don ku iya haɗa tasa a cikin 'yan mintuna kaɗan. Koyaya, muna da zaɓi na saya riga dafaffen legumes da kuma a cikin kwalba, wani abu da zai sa aikinmu ya fi sauƙi. Na gaba, kar a rasa waɗannan kyawawan girke-girke guda huɗu don dukan iyali su ci.
Salatin kaji tare da tumatir da tuna ciki
Sinadaran
- 400 g danyen danye ko dafaffun a tukunya
- Rabin albasa ja
- Karamin gwangwani na masara dafaffiya
- Canaramin gwangwani na tuna a cikin mai
- Gherkins guda biyu masu tsami
- 7 ceri tumatir
- Olive mai
- Ruwan inabi
- Sal
Muna da kaji an riga an dafa shi a cikin tasa salatin. Muna ƙara da finely yankakken sinadaran. A cikin wannan girke-girke, tuna a cikin mai yana samuwa, amma ana iya maye gurbin shi da kyau tare da ciki tuna. A ƙarshe, ya rage don yin ado da salatin tare da man zaitun, vinegar da gishiri.
Salatin farin wake mai dumi tare da gasasshen kayan lambu
Sinadaran:
- 350 g gwangwani ko dafaffen wake na gida
- 2 kananan aubergines
- 1 mai da hankali sosai
- 1 apio
- 2 tumatir
- 2 cloves da tafarnuwa
- 1 yankakken Pine kwayoyi
- Busasshiyar thyme ko sabo don dandana
- dried oregano dandana
- Sherry vinegar dandana
- Man zaitun mara budurwa don dandana
- Pepperasa barkono baƙi
- Sal
Mun yanke kayan lambu a cikin guda kuma mu jera su a kan wani tushe ko tire wanda zai iya shiga cikin tanda. Muna yayyafa su da ganye don dandana da ɗan man zaitun. Mun sanya su a cikin 200 ° tanda, a baya mai zafi da kuma lokacin 30 minutos. Rabin ta hanyar dafa abinci muna motsawa kuma muna ƙara pine kwayoyi. Da zarar an gama, shi Za mu haɗu da farin wake da kakar don dandana.
Salatin Lentil tare da mustard vinaigrette
Sinadaran:
- 200 g na dafaffiyar lentil, an kwashe
- 1 aguacate
- 1 tumatir
- 1 zanahoria
- 1/2 albasa
- 1/2 zucchini
- Olive mai
- Vinegar
- Dijon mustard
- Lemon
- Sal
- Sukari
Kwasfa da sara tumatir, albasa, avocado, zucchini, da kuma grate da karas. Mun sanya kayan aikin vinaigrette a cikin kwano (man, vinegar, mustard, lemun tsami, gishiri da sukari) Mun doke su har sai an haɗa su duka. Muna haɗuwa da lentil tare da kayan lambu, ƙara vinaigrette don dandana da motsawa.
Red lentil salatin tare da sardines
Hoton Directo al Paladar
Don mutane 3
- 180 g lentil ja ko murjani
- 1 farar albasa ko albasar bazara
- 30 g currant
- 1 sabo ja barkono
- 1/2 koren barkono na italiya
- sabo ne faski ko cilantro
- Capers 1 tablespoon
- 1 gwangwani na sardines ko parrocha a cikin mai
- Vinegar ga albasa
- Sugar teaspoon 1 ga albasa
- Man zaitun na karin budurwa
- Lemon tsami0.5
- Sal
Suna zuwa Dafa lentil da gishiri kadan. Yana da kayan lambu kuma a yanka a kananan guda. Za a iya barin albasa a tsaye na 'yan mintoci kaɗan a jiƙa a cikin vinegar don rage ƙarfin dandano. Muna zubar da lentil, ƙara kayan lambu da kuma sanya su a kan salatin. bude sardines ba tare da tsakiyar kashin baya ba. Muna yin ado da salatin kuma a shirye!