दलिया दलिया कैसे तैयार करें

छह महीने की उम्र में, बच्चे ठोस आहार खाना शुरू करते हैं और नए स्वादों को आजमाने के लिए। धीरे-धीरे वे स्वादों को शामिल करते हैं क्योंकि अब उन्हें अपने विकास के लिए अधिक पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। दलिया दलिया कैसे तैयार करें घर का बना और अन्य व्यंजन माता-पिता के लिए एक महत्वपूर्ण कार्य बन जाता है। आखिर वे कहते हैं कि खाना सीखा जाता है। तो, स्वस्थ व्यंजनों से बेहतर कुछ नहीं बल्कि स्वाद और व्यक्तित्व के साथ ताकि बच्चा अपने तालू को चौड़ा करना सीखे।

लेकिन यह रास्ता अचानक नहीं होना चाहिए, आदर्श यही है कि थोड़ा-थोड़ा करके शुरुआत की जाए। याद रखें कि तब तक बच्चे को दूध के स्वाद की ही आदत हो जाती है, यानी कोई और स्वाद नए से कम नहीं होगा। ऐसे बच्चे हैं जो पहले चम्मच की कोशिश करने के बाद अपना मुंह चौड़ा कर लेते हैं, लेकिन अन्य मामलों में रास्ता लंबा होता है और विभिन्न विकल्पों को आजमाना पड़ता है।

अनाज का महत्व

नए खाद्य पदार्थों को पेश करते समय विचार करने वाली चीजों में से एक रंग, स्वाद और बनावट है। उन्हें आरोही पैमाने पर शुरू करना महत्वपूर्ण है, उन स्वादों से शुरू करना जो बहुत मजबूत नहीं हैं। ऐसे लोग हैं जो कद्दू या केले से शुरू करते हैं, पहला नरम होने के लिए, दूसरा इसकी मिठास के लिए। फिर अन्य सब्जियां, अनाज, मीट और अन्य पेश किए जाते हैं। जानने वाला कोई पैदा नहीं होता अनाज दलिया कैसे तैयार करें और अन्य खाद्य पदार्थ इसलिए ध्यान रखें कि आप उन्हें अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए मसालों और कुछ अतिरिक्त उत्पादों को जोड़ सकते हैं, जैसे कि कसा हुआ पनीर, क्रीम, आदि।

पूरक आहार शुरू करते समय अनाज पहले ठोस खाद्य पदार्थों में से हैं। इसका कारण यह है कि कार्बोहाइड्रेट, विटामिन, प्रोटीन, वसा, खनिज और फाइबर के एक महान योगदान के साथ पोषक तत्वों से भरपूर होने के साथ-साथ वे पचाने में आसान होते हैं। ये बच्चे के विकास से जुड़ी उसकी बढ़ती जरूरतों के लिए बड़ी ऊर्जा प्रदान करते हैं। सबसे ज्यादा खपत होने वाले अनाज कौन से हैं? आप दलिया, विभिन्न प्रकार के आटे (मकई, गेहूं, जौ, राई), चावल, चावल के दाने, गेहूं के दाने, क्विनोआ, बाजरा, चुन सकते हैं।

अनाज दलिया व्यंजनों

उदाहरण के तौर पर, मैं आपके लिए एक नुस्खा लेकर आया हूं जो मुझे बहुत स्वादिष्ट लगता है क्योंकि यह एक दलिया है जो कई अनाजों को विस्तार से मिलाता है, यदि बच्चा एक वर्ष से अधिक पुराना है, तो आप शहद भी जोड़ सकते हैं। इस महत्वपूर्ण विवरण को याद रखें, क्योंकि एक वर्ष से कम उम्र के बच्चे अपने पहले जन्मदिन तक शहद का स्वाद नहीं ले सकते। है जई का दलिया वहन करता है:

4 ग्राम मक्के का आटा।
4 ग्राम गेहूं का आटा।
4 ग्राम जौ का आटा।
4 ग्राम राई का आटा।
4 ग्राम दलिया।
200 मिली ब्रेस्ट मिल्क या फॉर्मूला।
1 चम्मच शहद (यदि बच्चा एक वर्ष से अधिक का है)

एक प्याले में दूध डालिये और मैदा को थोड़ा-थोड़ा करके अच्छी तरह मिलाइये ताकि गुठलियां न पड़ें. यदि आप शहद नहीं जोड़ सकते हैं, तो आप चीनी का विकल्प चुन सकते हैं, हालांकि बाल रोग विशेषज्ञ हैं जो एक वर्ष तक चीनी से बचने की सलाह देते हैं।

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एक और नुस्खा जो मेरे पसंदीदा में से एक है, इसकी सादगी और इसकी पौष्टिकता दोनों के लिए, अनाज और फल दलिया है। इस मामले में, यह पिछले नुस्खा को दोहराने के बारे में है, लेकिन अपनी पसंद के एक या अधिक फल, जैसे केला, सेब, खरबूजा, आड़ू, नाशपाती, आदि के 50 ग्राम जोड़ने के बारे में है। अगर आप संतरे का रस भी डालना चाहते हैं, तो दलिया और भी स्वादिष्ट और मीठा होगा।

ध्यान में रखना

जब अनाज दलिया तैयार करें, हमेशा याद रखें कि आप अनाज को मुख्य ठोस भोजन और मिश्रण के लिए कुछ तरल के रूप में उपयोग करेंगे, जो स्तन का दूध, फार्मूला, सब्जी शोरबा, जूस या पानी हो सकता है। इसमें आप अन्य सामग्री जैसे सब्जियां, नूडल्स, फल आदि मिला सकते हैं।

यद्यपि हमेशा औद्योगिक दलिया चुनने का विकल्प होता है, आदर्श घर का बना अनाज दलिया तैयार करना है क्योंकि औद्योगिक खाद्य पदार्थ पोषक तत्वों को खो देते हैं क्योंकि वे हाइड्रोलिसिस नामक प्रक्रिया से गुजरते हैं ताकि उन्हें अधिक सुपाच्य बनाया जा सके। इसका परिणाम यह होता है कि उनमें से कई ने चीनी मिला दी है या के अतिरिक्त के साथ फोर्टिफाइड करने की आवश्यकता है अतिरिक्त पोषक तत्व.