कई पिता और माताओं का युद्धक्षेत्र भोजन है। लास सब्जियों वे आहार में एक आवश्यक भोजन होने के बावजूद घर के सबसे छोटे से पसंद नहीं करते हैं, क्योंकि इसमें पोषक तत्वों की बड़ी मात्रा होती है जो शरीर में योगदान देता है। जब वे छोटे होते हैं, तो इन सब्जियों को देने का सबसे अच्छा तरीका सूप और क्रीम है। सबसे सरल होने के अलावा सबसे स्वादिष्ट और समृद्ध में से एक कद्दू है।
यह एक ऐसी क्रीम है जिसे वयस्क और बच्चे दोनों पसंद करते हैं और यह इन सर्दियों के महीनों में गर्म पीने के लिए एकदम सही है। यदि आप इस अद्भुत कद्दू प्यूरी में रुचि रखते हैं, तो एक चीज को याद न करें और इसे बनाने के तरीके पर ध्यान दें।
दो लोगों के लिए सामग्री
- 150 ग्राम कद्दू
- गाजर 1
- 1/2 गिलास घर का बना चिकन शोरबा
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का 1 बड़ा चम्मच
- दो पनीर दो बड़े चम्मच क्रीम पनीर
- नमक की एक चुटकी
बच्चों के लिए कद्दू की प्यूरी कैसे बनाएं
पहली चीज जो आपको करनी चाहिए वह है गाजर को छीलकर उसे मध्यम टुकड़ों में काट लें। फिर कद्दू लें और इसे भी छोटे टुकड़ों में काट लें। गाजर और कद्दू दोनों को माइक्रोवेबेबल बाउल या सिलिकॉन केस में रखें। जैतून का तेल और नमक जोड़ें और कटोरे या मामले को बंद करें। मामले के बारे में अच्छी बात यह है कि सब्जियों को अपने रस में पकाया जाता है और उनके सभी पोषक तत्वों को संरक्षित करता है। फिर आपको लगभग पांच या 6 मिनट के लिए अधिकतम शक्ति पर खाना बनाना चाहिए।
एक बार समय बीत जाने के बाद, आपको सब्जियों को माइक्रोवेव से निकालना होगा और उन्हें एक कटोरे में स्थानांतरित करना होगा। एक कांटा पकड़ो और दोनों कद्दू और गाजर को मैश करें। आगे आपको चिकन शोरबा जोड़ना होगा और सब कुछ अच्छी तरह से हिलाओ। प्यूरी को अधिक मलाई प्रदान करने के लिए, आप ब्लेंडर ग्लास में सब कुछ डाल सकते हैं और दो पनीर या दो बड़े चम्मच क्रीम पनीर जोड़ सकते हैं। अच्छी तरह से मारो और परीक्षण करें कि यह पूरी तरह से स्वाद और बनावट है। यह अद्भुत प्यूरी अब आपके बच्चे को देने के लिए तैयार है और वह बिना किसी समस्या के सब्जियां खा सकता है। यदि आप डिश में थोड़ी अधिक स्थिरता जोड़ना चाहते हैं, तो आप चिकन या टर्की स्तन के कुछ टुकड़े जोड़ना चुन सकते हैं। जैसा कि आपने देखा है, यह आपके बच्चे के लिए अच्छी मात्रा में पोषक तत्वों को तैयार करने के साथ एक सुपर सरल व्यंजन है।