बच्चों के दिमाग के लिए सबसे फायदेमंद खाद्य पदार्थ

भोजन सभी लोगों के सामान्य स्वास्थ्य में एक बुनियादी भूमिका निभाता है, लेकिन बच्चों के मामले में और भी अधिक। अच्छा पोषण और स्वस्थ खाने की आदतें, छोटों को पर्याप्त विकास प्राप्त करने के लिए आवश्यक हैं। और यह है कि भोजन न केवल बच्चों के शारीरिक विकास को प्रभावित करता है, बल्कि बच्चों के बौद्धिक विकास को भी प्रभावित करता है।

कुछ खाद्य पदार्थ हैं जो मदद करते हैं बच्चों के मस्तिष्क की परिपक्वता के विकास में सुधार। यदि आप यह जानना चाहते हैं कि ये पोषक तत्व क्या हैं, तो उन्हें अपने बच्चों के आहार में शामिल करें और इस प्रकार उनके संज्ञानात्मक कार्यों में सुधार करें, निम्नलिखित जानकारी को याद न करें। यहां आप विस्तार से पाएंगे कि वे कौन से खाद्य पदार्थ हैं जो आपके बच्चों के मस्तिष्क के विकास को बेहतर बना सकते हैं।

खाद्य पदार्थ जो बच्चों के दिमाग को बढ़ावा देते हैं

जिन खाद्य पदार्थों और पोषक तत्वों को हम नीचे सूचीबद्ध करने जा रहे हैं, वे बच्चों के मस्तिष्क के विकास को बेहतर बनाने के लिए आवश्यक हैं। लेकिन चिंता न करें अगर अब तक आपने अपने बच्चों के आहार में इस तरह के भोजन को शामिल नहीं किया है, तो इसे शुरू करने में कभी देर नहीं होगी। हालाँकि, जितनी जल्दी आप इसे बहुत बेहतर करते हैं, वास्तव में, इसे उसी गर्भावस्था से करना उचित होगा जहाँ बच्चों का दिमाग बनना शुरू होता है।

आपको या तो जुनून नहीं होना चाहिए, आदर्श यह है कि सभी परिवार स्वस्थ जीवन शैली अपनाता है संतुलन के आधार पर। पौष्टिक पिरामिड इसे हाल ही में पुनर्निर्मित किया गया है और इसमें आप बच्चों की जीवनशैली को बेहतर बनाने के लिए अच्छे सुझाव पा सकते हैं।

ये खाद्य पदार्थ और पोषक तत्व हैं जो मस्तिष्क के विकास को बढ़ाते हैं

पहाड़ी

Choline एक आवश्यक पोषक तत्व है जो बी विटामिन में शामिल है। यह पदार्थ है कई न्यूरोट्रांसमीटर कार्यों के लिए आवश्यक है, उनमें से, स्मृति। Choline कई खाद्य पदार्थों में पाया जा सकता है लेकिन कम मात्रा में। जिन खाद्य पदार्थों में इस आवश्यक पोषक तत्व का सबसे बड़ा योगदान होता है, वे हैं अंडे की जर्दी, बीन्स, पत्तेदार सब्जियाँ या यकृत।

ओमेगा 3 फैटी एसिड

तैलीय मछली में ओमेगा 3 आवश्यक फैटी एसिड की महत्वपूर्ण आपूर्ति होती है, जो तंत्रिका तंत्र के समुचित कार्य के लिए एक आवश्यक पदार्थ है। असल में, मस्तिष्क 60% वसा है। ओमेगा 3 के उच्चतम योगदान वाली मछली सामन, सार्डिन, ट्यूना, स्वोर्डफ़िश या कई अन्य लोगों के बीच डॉगफ़िश हैं।

प्रोटीन

प्रोटीन जीवन के लिए, शरीर के विकास के लिए और उसमें किए जाने वाले कार्यों की बड़ी संख्या के लिए आवश्यक हैं। कई खाद्य पदार्थों में प्रोटीन होता है लेकिन सभी प्रोटीन में आवश्यक अमीनो एसिड नहीं होते हैं। और ये वे हैं जो मस्तिष्क के विकास में उनकी भूमिका के कारण हमारी रुचि रखते हैं। इसलिए, सभी प्रकार के प्रोटीन का उपभोग करना महत्वपूर्ण है, इस तरह आप यह सुनिश्चित करते हैं कि आप आवश्यक प्राप्त करते हैं।

अपने बच्चों के आहार में नियमित रूप से शामिल करें लाल मीट और मिश्रित फलियां। फलियां लोहे को भी प्रदान करती हैं, एक खनिज जो ऑक्सीजन अवशोषण को बढ़ावा देता है।

कार्बोहाइड्रेट

बच्चों के आहार में कार्बोहाइड्रेट का सेवन आवश्यक है, क्योंकि वे शरीर को ऊर्जा प्रदान करते हैं। लेकिन ऊर्जा की खपत केवल शारीरिक गतिविधि के लिए इस्तेमाल होने तक सीमित नहीं है, बल्कि मस्तिष्क लगभग 20% ऊर्जा की खपत करता है शरीर में हर दिन उपलब्ध है।

कार्बोहाइड्रेट से भरपूर खाद्य पदार्थ, जैसे कि पास्ता, अच्छे मस्तिष्क समारोह के लिए आवश्यक ग्लूकोज प्रदान करते हैं। में समृद्ध खाद्य पदार्थों को शामिल करें धीमी गति से अवशोषित कार्बोहाइड्रेट, जैसे कि रोटी या अनाज, अधिमानतः साबुत अनाज। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि ये पूरे दिन मौजूद हों, लेकिन विशेष रूप से बच्चों के नाश्ते में।

कैल्शियम

मस्तिष्क के कार्य और तंत्रिका आवेगों को सही ढंग से उत्पन्न करने के लिए कैल्शियम आवश्यक है, साथ ही कई अन्य शारीरिक कार्यों के लिए भी। इसलिए, बच्चों के आहार में शामिल होना चाहिए कैल्शियम का एक महत्वपूर्ण दैनिक सेवन। दूध और इसके सभी डेरिवेटिव के अलावा, आप कई अन्य खाद्य पदार्थों जैसे कि सब्जियां, नट्स या फलों में कैल्शियम प्राप्त कर सकते हैं।

संक्षेप में, एक संतुलित आहार जहां सभी समूहों के खाद्य पदार्थ शामिल हैं, यह सुनिश्चित करने के लिए पर्याप्त होगा कि आपके बच्चे सही ढंग से विकसित हों।