कई परिवारों के लिए, दैनिक दोपहर के भोजन और रात्रिभोज का आयोजन समय का एक बड़ा निवेश है, जो अक्सर अनुवाद करता है अनुचित, अस्वस्थ और सबसे ऊपर, अनुचित कुछ तैयार करना। ताकि ऐसा न हो, यह बहुत महत्वपूर्ण है कि प्रत्येक सप्ताह आप कुछ समय समर्पित करें साप्ताहिक मेनू योजना। इस तरह, आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि बच्चों को विविध, संतुलित और स्वस्थ आहार मिले।
लेकिन इतना ही नहीं, पूरे सप्ताह के लिए लंच और डिनर का संगठन आपको न्यूनतम समय, खाना पकाने के लिए आवश्यक समय समर्पित करने की अनुमति देगा। इसके अलावा, जब आप खरीदारी करने जाते हैं तो आप हर दिन खाना बनाने के लिए उन खाद्य पदार्थों को खरीद सकते हैं। अर्थात् एक छोटे से संगठन के साथ आप समय बचा सकते हैं, पैसे और आप बच्चों को अनुचित खाद्य पदार्थ देने से बचेंगे।
रात का खाना आमतौर पर दिन की महान पाक जटिलताओं में से एक है, काम पर एक लंबे दिन के बाद जो खाना बनाना चाहता है, है ना? रात में खाया जाने वाला भोजन आमतौर पर दिन का सबसे बड़ा भोजन होता है। एक ही समय और लाड़ प्यार आमतौर पर अन्य "महत्वपूर्ण" भोजन के लिए समर्पित नहीं है। हालाँकि, रात का खाना सबसे महत्वपूर्ण भोजन में से एक है, क्योंकि अगर यह उचित नहीं है, तो यह नींद और आवश्यक आराम के साथ हस्तक्षेप कर सकता है।
रात के खाने के लिए बच्चों के पास क्या होना चाहिए?
बच्चे आमतौर पर रात के खाने के तुरंत बाद बिस्तर पर जाते हैं, इसलिए उनके पास ठीक से पचाने के लिए पर्याप्त समय नहीं होता है। इसलिए, यह आवश्यक है कि रात का खाना हल्का और हल्का होता है ताकि बच्चे अच्छी नींद ले सकें। इसके अलावा, यह महत्वपूर्ण है कि रात का खाना जल्दी हो ताकि वे बिस्तर पर जाने से पहले भोजन को पचा सकें।
इसके अलावा, यह महत्वपूर्ण है रात में बच्चों द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों को अच्छी तरह से चुनें। उसी तरह जब कुछ उत्पाद आराम को बढ़ावा देते हैं, तो अन्य खाद्य पदार्थ कम उपयुक्त होते हैं क्योंकि वे भारी, अधिक रोमांचक होते हैं और अंततः, रात के खाने के समय के लिए बहुत उपयुक्त नहीं होते हैं। उन खाद्य पदार्थों की सूची को याद न करें जिन्हें बच्चों को बेहतर नींद के लिए खाना चाहिए।
खाद्य पदार्थ जो आराम को बढ़ावा देते हैं
इन खाद्य पदार्थों में शामिल हैं पोषक तत्व जो विभिन्न कारणों से नींद को बढ़ावा देते हैं।
- नीली मछली: इस भोजन में अन्य, ओमेगा 3 फैटी एसिड होते हैं, जो न्यूरोनल कनेक्शन के समुचित कार्य के लिए आवश्यक होते हैं। इसके अलावा, तैलीय मछली में सेलेनियम होता है, जो चिंता और तनाव कम करता है, मैग्नीशियम और ट्रिप्टोफैन, जो मेलाटोनिन जारी करते हैं और उत्तेजना को कम करने में मदद करते हैं।
- अंडे: कई अन्य पोषक तत्वों में से, अंडा इसमें ट्रिप्टोफैन होता है, वह पदार्थ जो आराम करने और गिरने में मदद करता है। रात में, इसे संभव के रूप में प्रकाश में पकाने के लिए बेहतर है, एक फ्रांसीसी आमलेट या जहर में।
- दूध: किसने मौके पर नींद को बढ़ावा देने के लिए एक गिलास गर्म दूध नहीं पी है? दूध में ट्रिप्टोफैन भी होता है, इसके अलावा विटामिन बी 6 और मैग्नीशियम.
- दुबला मांस: लीन मीट में प्रोटीन, आयरन और जिंक के अलावा विटामिन B6 भी होता है। आराम के लिए आवश्यक पोषक तत्व.
- केला: यह फल रात में लेने के लिए बहुत उपयुक्त है, क्योंकि इसमें अन्य पोषक तत्व होते हैं विटामिन बी 6, ट्रिप्टोफैन, मैग्नीशियम और सेलेनियम। जैसा कि हमने देखा है, उनमें से सभी एक अच्छा आराम पाने के लिए आवश्यक खनिज हैं।
जैसा कि आप देख सकते हैं, यदि आप योजना बनाते हैं और इसे पहले से व्यवस्थित करते हैं तो रात का खाना बहुत विविध हो सकता है। आपके द्वारा तैयार किया जाने वाला कोई भी व्यंजन होना चाहिए प्रकाश और सबसे नरम तरीके से पकाया जाता है। यही है, सूची में आपको मिलने वाले सभी खाद्य पदार्थ रात के खाने के लिए एकदम सही हैं अगर वे अच्छी तरह से पकाया जाता है। प्रयत्न ओवन का उपयोग करें रात में खाना पकाने के लिए, अधिक साफ और रात के खाने के लिए अधिक उपयुक्त।
भोजन जो रात के खाने में दिखाई नहीं देना चाहिए
अन्य खाद्य पदार्थों को रात के खाने से बाहर रखा जाना चाहिए, जैसा कि वे कर सकते हैं बच्चे को अच्छी नींद न आने का कारण.
- उत्तेजित करनेवाला: बच्चों को कार्बोनेटेड पेय नहीं पीना चाहिए जिसमें कैफीन होता है, न ही कॉफी या चाय। न ही चॉकलेट, इस समृद्ध भोजन के बाद से इसमें कैफीन भी होता है.
- पनीर: इस भोजन में एक पदार्थ होता है मस्तिष्क समारोह को सक्रिय करता है, दिन के लिए सही लेकिन रात के लिए नहीं।
- सॉस: वो हैं पचाने में मुश्किल, इसलिए यह बेहतर है कि वे उन्हें नाश्ते या सुबह की सैर के लिए ले जाएं।
- पानी से भरपूर खाद्य पदार्थ: हालांकि पानी दिन के किसी भी समय आवश्यक है, रात में यह तरबूज या तरबूज जैसे खाद्य पदार्थों को छोड़ने के लिए बेहतर है, क्योंकि निश्चित रूप से बच्चे बाथरूम जाने के लिए आपको रात में कई बार उठना होगा.