Do božićnih blagdana ostalo je vrlo malo vremena, a mnogi su domaćini koji će to uskoro početi planirajte jelovnik za obiteljske obroke. Organizacija božićnog ručka ili večere vrlo je posebna, sve se priprema s velikom pažnjom i naklonošću. Općenito, božićna hrana obično se razlikuje, s ekskluzivnim sastojcima koji se ne koriste redovito, a to djeci može predstavljati problem.
Iz tog razloga važno je uzeti u obzir hoće li za stolom biti djece, pa tako možete organizirati jednako poseban meni za njih. Slani muffini izvrsna su ideja za sve prigode Posebnosti, mogu se pripremiti na stotine različitih načina i uvijek s ukusnim rezultatom. Bilo za Božićna večera, za rođendansku proslavu ili za bilo koji poseban dan, slani muffin savršena je alternativa.
Slani recepti za muffine
Danas smo pripremili izbor posebnih slanih muffina za djecu, sa zdravim, hranjivim i ukusnim sastojcima. Stariji gosti također će se prijaviti da probaju ovaj ukusni zalogaj.
Mafini od jaja i slanine
Ovaj recept možete poslužiti kao predjelo ili prvo jelo za dječju večeruČak bi bila izvrsna ideja za doručak ako imate goste kod kuće.
Morat ćete kalup za kolače ili kiflice, plus:
- kriške narezani kruh bez kore, možete koristiti kruh sa sjemenkama i žitaricama ili posebniju sortu
- kriške slanina dimljena
- jaja
- sal
Pomoću valjka za valjanje ili čiste boce malo poravnajte kriške kruha. Stavite krišku u svaku rupu kalupa, pomažući prstima da je oblikuju. Zatim na kruh dodajte kriške slanine u obliku kruga, stvarajući rupu u koju ćete staviti jaje. Na kraju, dodajte sirovo jaje u svaki od muffina, i dodajte prstohvat soli. Pecite oko 15 minuta ili dok ne vidite da je jaje gotovo.
Muffini od kozica
Morski plodovi su obično prisutni na mnogim božićnim stolovima, djeci će možda biti teško jesti ako ih poslužite takvi kakvi jesu. Dakle, ovaj recept može biti savršen tako da i mališani imaju morske plodove, ali na puno jednostavniji način.
The ingredientes potrebni su:
- 150 gr of kuhane kozice i dobro oguljena
- 100 gr pšeničnog brašna
- 2 jaja
- 1 žličica praška za pecivo
- 1 čaša Juha od povrća
- Žlica maslaca
- Sol, papar i peršin
Priprema je vrlo jednostavna, u veliku posudu pomiješajte brašno, kvasac, malo soli i maslaca i sve jako dobro promiješajte. Sada dodajte jaja i povrtnu juhu i opet pomiješajte sve sastojke. Kasnije, dodajte kozice, malo nasjeckanog peršina i sol i papar okusiti. Kalupe malo podmažite maslinovim uljem i rasporedite smjesu, možete koristiti i papirnate kapsule kako biste spriječili da se slijepe.
Na to stavite škampe za ukrašavanje i pecite muffine oko 30 minuta na 180 stupnjeva. Važno je da se pećnica prethodno zagrije prije umetanja ladice. Kad vidite da su kiflice dobro porumenile, pripazite da ne izgore, izvadite iz pećnice i pustite da se ugrije na rešetki. Možete ih poslužiti s laganim umakom od majoneza ili s omiljenim umakom djece.
Mafini od slanine, špinata i gljiva
neki slane tartlete da će djeca uživati u najposebnijim večerama. Sastojci su vrlo jednostavni, kao i priprema:
- 300 gr narezanih gljiva
- 100 gr of slanina u tacosima
- 1 zdjela svježeg špinata
- 4 jaja L
- pola šalice tekuća krema kuhati
- sol i djevičansko maslinovo ulje
Prvo dobro isperite gljive i ispraznite svu vodu, pirjajte na tavi s malo maslinovog ulja Djevica. Kuhajte oko 3 ili 4 minute i dodajte kocke dimljene slanine, pirjajte još par minuta. Uklonite višak ulja i rezervirajte dok pripremate ostatak sastojaka. Sada u zasebnoj zdjeli pomiješajte čisti i suhi špinat s razmućenim jajima, tekućom kremom i malo soli. Kad se sastojci ugrade, dodajte gljive i slaninu i ponovno promiješajte.
Podmažite svaku rupu kalupa za muffine uljem i rasporedite smjesu, u međuvremenu zagrijte pećnicu na oko 180 stupnjeva. Stavite pladanj u pećnicu i kuhajte oko 30 minuta, dok ne vidite da su tartleti dobro kuhani i zlatno smeđi.