Nova patologija hrane, Arfid, navršava 10 godina: ne jelima ovisi o njihovom mirisu ili izgledu ili strahu da će se kasnije razboljeti. Nasljedno u 8 od deset slučajeva.
Prolaze kao "izbirljivi" za stolom ili, s izrazom koji više poštuje, "selektivni". Naravno, ne to, više je odbijenih nego prihvaćenih jela.
Također je karakteristika djetinjstva da tada, malo po malo, širi svoju mrežu kako bi primila različitu hranu, kako bi uživala u novim okusima koji su do tada zanemarivani a priori. Kad postanete tinejdžeri, izbornik da je obično puno širi od izbornika ne.
Ali ne za svakoga. Ima onih koji su još uvijek "izbirljivi", ali na način koji se od 2013. svrstava u poremećaje prehrane, tzv. Arfid. Ovo "šifriranje", sankcionirano registracijom u DSM-5, međunarodnom priručniku psihijatrije, je upravo nedavno. A sada se pokazalo da među psihijatrijski poremećaji povezani s prehranom ovo je najvišeprenosiv nasljeđem. Čak u 79% slučajeva.
Arfid i dvije vrste blizanaca
Do ovog zaključka došla je studija koju je provela dr. Lisa Dinkler s Karolinska Instituteta u Švedskoj koristeći - kao i obično u istraživanjima vezanim uz genetiku - podatke blizanaca: jednojajčanih i dvojajčanih. U prvom slučaju blizanci dolaze iz istog oplođenog jajašca i geni su stoga isti, za oboje, sto posto. U slučaju dva "braća" koji su rođeni zajedno, ali iz dva različita oplođena jajašca, otprilike polovica gena je zajednička, a ostali su "oblikovani" okolinom, događajima i životnim iskustvima.
Istraživanje je objavljeno u časopisu Jama psihijatrija. Arfid je akronim na engleskom za Avoidant Restrictive Food Intake Disorder, odnosno poremećaj izbjegavanja/selektivnog unosa hrane, a izražava se izbjegavanjem jela, vrstom nezainteresiranost, nedostatak apetita, ili isključenje jela na temelju izgleda, mirisa, okusa ili čak straha od toga negativne reakcije nakon obroka kao što su povraćanje, gušenje, alergijske reakcije. Dinkler precizira: "Prevalencija ove patologije kreće se od 1 do 5 posto populacije i raširena je barem jednako kao autizam i poremećaj deficita/hiperaktivnosti (ADH)."
Arfid je rašireniji među djecom (dječaci)
Istraživač je koristio podatke iz "Švedske studije blizanaca za djecu i adolescente" čiji je cilj prikupiti sve podatke o psihijatrijsko zdravlje i razvoj svih blizanaca rođenih u zemlji od 1. srpnja 1992. U sektoru djece rođene između 1992. i 2010. identificirano je oko 34.000 682 s dijagnozom Arfida čije posljedice nisu iste kao one uzrokovane anoreksijom nervozom , bulimija ili poremećaj slike o tijelu.
Pokazalo se da prevalencija je veća među muškarcima (2,4 posto) u odnosu na žene (1,6 posto). Problemi uzrokovani "novom" bolešću vezani uz prehranu rezultirali su gubitkom tjelesne težine ili izostankom debljanja u 67,2 posto slučajeva, psihosocijalnim poteškoćama u 50,6 posto, potrebom za pribjegavanjem suplementima ili prehranom na sondu u 8,5 posto, konačno zbog 0,6 nutritivnog deficita. .
Arfid se nasljeđuje puno više nego anoreksija ili bulimija
Uspoređujući prevalenciju Arfida među jednojajčanim blizancima i dvojajčanim blizancima s obzirom na njihove roditelje i bliske rođake, došli smo do dokaza o tom izvanrednom riziku od 79 posto zbog prenesenih genetskih čimbenika. Brojka mnogo veća od one pronađene u anoreksija (48-74 posto), bulimija (55-61 posto), prejedanje, tzv. binge eating (39-57 posto). Tako visoka stopa nasljednosti, ističu istraživači Karolinska Instituteta, na istoj je razini kao autizam, shizofrenija i ADHD.
Komentar psihijatra i specijalista za prehrambene znanosti Stefana Erzegovezija bio je jezgrovit: “Budući da je Arfid relativno “mlad” poremećaj (identificiran 2013.), njegove dijagnostičke granice u ovom su trenutku još neizvjesne. Zapravo, dijele simptome koji su zajednički vrlo različitim, kao što su poremećaji prehrane, anksiozni poremećaji i poremećaji iz autističnog spektra. Potrebna su dodatna istraživanja, koja su u tijeku.