Organizacija i planiranje kod kuće je presudno, posebno ako imate djecu. Jedan od zadataka koji se ponavlja svaki dan je kuhanje, neminovno morate pripremiti doručke, ručkove, večere i ostalo. Stoga je bitno imati svakodnevno planiranje jelovnika u kući u kojoj ima djece. Inače ćete gubiti puno vremena svaki dan razmišljajući o sljedećem obroku.
I ne samo to, košarica se posebno sprema kada se planira kupnja tijekom nekoliko dana. Dakle, dobrim planiranjem možete uštedjeti ne samo vrijeme, već i možete uštedjeti na hrani koju kupujete. Možda se čini previše komplicirano, ali s nekoliko jednostavnih savjeta možete pripremiti hranjiv i zdrav dnevni meni za cijelu obitelj.
Prvi korak, popis uobičajene hrane i obroka
Obroci svakog dana trebaju sadržavati preporučene skupine hrane, kako bi se zadovoljile osnovne prehrambene potrebe djece. Kao što već znate, preporučuje se uzimanje oko 5 komada voća dnevno i da povrće bude prisutno i za ručak i za večeru. Što se tiče ostalih grupa hrane, ostavljamo vas na poveznici prehrambena piramida tako da ga možete koristiti kao referencu.
Također je važno uzeti u obzir uobičajena jela koja obično jedete kod kuće, jer u tim istim jelima možete napraviti varijacije kako biste dovršili pokrivajući sve prehrambene potrebe. Na primjer, jela od tjestenine mogu uključivati povrće i to je nešto što se ne radi redovito. Zapisivanje svih vaših jela omogućit će vam da ih bolje organizirate tijekom tjedna i poboljšate u pogledu korištenih sastojaka.
Dnevni meni
Za učinkovito planiranje dnevnog jelovnika možete upotrijebiti lako obrisivu ploču ili jednostavnu bilježnicu. Ako čuvate bilješke, pomoću njih možete organizirati jelovnik drugih dana, tako da ćete uskoro planirati tjedan s malo napora. Mnogi ljudi zaboravljaju uključiti doručak ili međuobrok u planiranje jelovnika.
Međutim, to su vrlo važni obroci na koje treba dobro razmisliti kako na kraju ne bi postali brzi i nezdrav obrok. Grickalica je primjer, to je vrlo važan obrok jer pretpostavlja doprinos energije potrebno da djeca završe svoje aktivnosti prije večeri. Ne treba zanemariti grickalica, ili posegnite za nezdravim i hranjivim prerađenim proizvodom.
Isto vrijedi i za doručak, mnoga se djeca probude s lošim apetitima i odbijaju jesti gotovo sve što se mora žvakati. Planirajte doručak tako da djeca mogu imati nešto što im se sviđa, uštedjet ćete vam vrijeme i probleme. Za doručak nema ništa bolje od dobrog domaćeg smoothieja, možete uključiti mliječne proizvode, voće, žitarice, pa čak i povrće.
Primjer izbornika
Uzimajući u obzir ukuse vaše obitelji, možete stvoriti odgovarajući dnevni meni za sve. Važno je ne upasti u zamku pripremanja različitog jela za svako, jer će vam svaki dan trebati puno vremena i naviknut ćete se jesti à la carte. Dalje pletemo s primjerom dnevnog jelovnika koji vam mogu poslužiti kao inspiracija za planiranje jelovnika vaše obitelji.
- doručak: Domaći smoothie pripremljeno s mlijekom, valjanom zobom, bananom i jagodama.
- Pola jutra: Domaći zobeni kolačići i čips od čokolade, prirodni voćni sok.
- Jesti: Slanutak s piletinom i povrćem, prženi inćuni drugi a za desert grčki jogurt sa komadićima svježeg voća.
- piknik: Palačinke od zobenih pahuljica i banana s čašom mlijeka, prirodnim voćnim sokom ili domaći smoothie s mlijekom i voćem.
- Za večeru: Odlučite se za hranu bogatu triptofanom (poput jaja ili banane), jer je to prirodni relaksant koji potiče san. Na primjer, francuski omlet sa sirom i kuhanom šunkom, u pratnji nježnog povrća.