A gyümölcs nagyon egészséges étel és lehet ha allergiás reakció lép fel erre az élelmiszerre, az kellemetlen lehet, különösen, ha elkezdik bevezetni a gyermekek étrendjébe. Nem ezek az élelmiszerek okozzák a legtöbb allergiát, mivel sok más is lehet, ami összefügghet. Azonban elemezzük Mely gyümölcsök okozzák a legtöbb allergiát és milyen tünetek jelentkeznek.
Különféle tünetek jelzik, hogy van-e a lehetséges gyümölcsallergia, amelyet a következő sorokban elemezünk. Nincs olyan teszt, amely előre meghatározná, hogy van-e konkrét allergia, de elemezhető. bizonyos tesztek diagnózis felállításához.
Honnan lehet tudni, hogy van-e gyümölcsallergia?
Általában az allergia helyileg jelentkezik, amint beveszi, mivel enyhe viszketés lép fel a szájban és a fülben, ezért nevezik helyi allergiának. Más esetekben a nyelv és az ajkak felfúvódása vagy gyomorfájdalom, amely percekkel később jelentkezik.
A leggyakoribb tünetek a következők:
- Viszketés, bizsergés vagy égő érzés a szájban.
- Duzzanat az arcban, a nyelvben, a torokban vagy a test más részén.
- Csalánkiütés, ekcéma vagy duzzanat a nyelven, a torokban, az arcon vagy a test más részein.
- Hasi fájdalom, amely később hányingerrel, hányással vagy hasmenéssel folytatódhat.
- Szédülés vagy általános rossz közérzet.
- Duzzanat a torokban, amely csomót vagy légzési nehézséget okoz.
- A légutak elnyomása vagy elzárása.
- Éles vérnyomásesés.
- Gyors pulzus
- Szédülés vagy eszméletvesztés.
Fontos Ne folytassa a gyümölcs beadását, és hagyja feljegyezni a tüneteket az orvossal való jövőbeni konzultációra. Abban az esetben, ha anafilaxiás reakciók lépnek fel, mint például gyulladás vagy légzési elégtelenség, sürgősen orvoshoz kell fordulni, mert valami komoly előfordulhat.
Mely gyümölcsök okozzák a legtöbb allergiát?
Ha egy gyermek vagy személy allergiás a gyümölcsre, gyakorlatilag a gyümölcsök 70%-a okozza. Ezt a fajta reakciót ún orális allergiás szindróma (OAS) és tünetei általában nem súlyosak, mint például a száj-, torok- és fülviszketés. Szenzibilizációként jelenik meg a panallergén (profilin típusú) és általában a fák, gyomok vagy gabonafélék pollenjére való allergiában fordul elő. Ez az anyag megsemmisülhet a gyümölcs főzésekor.
Vannak azonban más gyümölcsök is, amelyeket nem ez a paraméter szabályoz, mivel vannak, akik Allergiák anélkül, hogy allergiásak lennének a pollenre. Ez annak köszönhető, hogy a gyümölcstartalmú fehérje (általában LTP) és hogy főzéskor nem pusztul el. Az allergia egy másik típusát okozhatja latex, hasonló a fehérjékhez. Trópusi gyümölcsökben, például banánban, ananászban, avokádóban vagy kiviben jelenik meg.
Hogy gond nélkül el tudd fogyasztani, Vannak, akik szívesebben eszik hámolva, mivel egyes gyümölcsök, például az alma vagy az őszibarack héja allergiát okoz. Mindig is azt gondolták, hogy a bőrben található őszibarack bolyhosodás felelős ezért az allergiás reakcióért, de bebizonyosodott, hogy ez a bőrben lévő fehérjéknek köszönhető.
A leggyakrabban allergiát okozó gyümölcsök:
- Őszibarack
- Pera
- Manzana
- eper
- Paraguayi
- cseresznye
- Ciruela
- sárgabarack
- Kiwi
- banán
- Uva
- dinnye
- ananász
- Mangó
- Sandia
- Aguacate
Milyen vizsgálatokkal lehet kimutatni a gyümölcsallergiát?
Nincs olyan speciális teszt, amely meghatározná és megerősítené az ételallergiát. De egy tanulmány elvégezhető néhány egyszerű teszttel:
- A tünetek elemzése. Az orvos megvizsgálja azokat a tüneteket, amelyek bizonyos gyümölcsök bevétele után jelentkeznek.
- Fizikai vizsgálat annak megállapítására, hogy ezt a következményt nem más okok idézik elő.
- Családi háttér. Következzék és elemezze, van-e a családban olyan, aki szintén szenved tőle.
- Allergia vizsgálat az ismertekkel "Bőrteszt". Ez a fajta vizsgálat egy kis szúrásból áll a bőrön, a terület általában az alkaron vagy a háton van. Az említett szúrásnál az említett élelmiszerből kis mennyiséget vagy anyagot adnak hozzá, hogy később értékeljék, van-e allergiás reakció.
- Vérvizsgálat. Ezzel a teszttípussal egy adott élelmiszerre adott immunválasz elemezhető.
- Orális táplálékfelvételi teszt. A tesztet kis lélegzetvétellel végezzük, hogy megnézzük, van-e reakció.
- Az élelmiszer-eltávolító diéta. Ez a teszt bizonyos gyanús élelmiszerek eltávolításából áll 15 napig, hogy kiderítse a tüneteiket. Utána apránként és egyesével újra beépítik őket, hogy lássák, hogyan tolerálják őket.
Tippek az óvintézkedésekhez
Egy sor tipp követhető, hogy óvatosabban elemezhessük vagy vegyük az ételeket. Például:
- Be kell mutatnunk az egzotikus gyümölcsöket óvatosabban.
- Ha már van reakció a kivire, avokádóra vagy banánra, figyeljen meg néhányat reakciók a latexre.
- Kövesse nyomon a pollenre adott reakciókat és a kapcsolódó gyümölcsök. Ebben az esetben kötelező az előírt védőoltás.
- Vegyük a meghámozott gyümölcsöt, mivel a reakció a bőrben kezdődik.
- Elemezze, hogy a probléma a szezonális gyümölcsök.
Gyümölcsallergia kezelése
A gyümölcsallergia legjobb kezelése az, ha nem fogyasztja a terméket, és alternatív ételeket eszik. Vannak azonban erőfeszítések, de Ezekkel az élelmiszerekkel való érintkezés reakciót válthat ki.
- Enyhe reakciók esetén Vény nélkül kapható vagy háziorvos által felírt antihisztaminok is felírhatók a tünetek csökkentése érdekében. Ezeket a gyógyszereket az élelmiszerrel való érintkezés után lehet bevenni a viszketés vagy csalánkiütés enyhítésére. De nem használhatók súlyos reakciók kezelésére.
- Súlyos reakciók esetén. Ebben az esetben el kell mennie egy sürgősségi központba, hogy a lehető leggyorsabban be lehessen adni az epinefrin injekciót. Vannak, akik ezt a gyógyszert a zsebükben hordják, öninjekciózóként. Ha reakció léphet fel, azt fecskendőhöz hasonlóan a combhoz fecskendezik.