A halak Ez az egyik legfontosabb táplálék a gyermekek étrendjéhez, mivel ezek a nélkülözhetetlen tápanyagok a gyermekkori fejlődéshez és növekedéshez. Azonban, minden típusú hal nem egyformán ajánlott a gyermekek számára. Annak ismerete, hogy melyik a legjobb hal a gyermekek számára, sokkal egészségesebb módon segít megtervezni gyermekei étrendjét.
Annak ellenére, hogy nagyon egészséges táplálék, a különböző halfajok olyan tápanyagokat és anyagokat tartalmaznak, amelyek az élet különböző szakaszaiban károsak lehetnek. Világos példa a nagy halak esete, mivel nagy mennyiségű higanyt és más fémeket tartalmaznak nehéz. Ezek az anyagok veszélyesek gyermekkorban és terhességben egyaránt.
A halfajok típusa mellett a legjobb fajta kiválasztásakor fontos figyelembe venni például a csontokat. Mindez nagyon megnehezítheti a legjobb halak vásárlását a gyerekeknek. Ezért segítünk ezekkel a tippekkel válassza ki a legjobb lehetőségeket.
Fehér hal vagy kék hal?
Gyakran kétségek merülnek fel afelől, hogy a fehér hal vagy a kék hal jobban megfelel-e a gyermekek étrendjének. Ez nagyon normális, mivel sokan nem tudják jól megkülönböztetni, hogy melyik a kék, vagy melyik a fehér. Valami logikus, mivel sokféle hal létezik. Azonban, a legtöbbet elfogyasztott halat könnyebb azonosítaniPéldául:
- Kék hal: a legtöbbet fogyasztott kék hal közé tartozik szardínia, szardella, kutya, kardhal, lazac, tonhal, makréla, bonito és pomfret. A kék halak között van néhány félzsírnak tartott fajta, például tengeri sügér, tengeri keszeg, tengeri keszeg, pisztráng vagy vörös márna.
- Fehér hal: A szürke tőkehal, tőkehal, kakas, tengeri keszeg, nagy rombuszhal vagy monkfish.
A legjobb hal a gyermekek számára
A gyermekorvosok ajánlása szerint a fehér halat a kiegészítő etetés első hónapjaiban kell fogyasztani. Vagyis körülbelül 6 vagy 9 hónapos kortól kezdve és az étel bevezetésével előnyösebb könnyen emészthető halakkal kezdeni, mint például szürke tőkehal vagy kakas. Az első halmennyiség ajánlott mennyisége: Heti 3-4 adag.
Javasoljuk továbbá, hogy e halbevitel egyikét helyettesítse a kék hal egyikével, mindig válasszon egy kicsiet, mivel táplálkozási szempontból kiegyensúlyozottabb, például szardínia vagy szardella. Természetesen nagyon kis mennyiségben és nagyon óvatosan a tövisekkel. 3 éves kortól a gyerekek mindenféle halat ehetnek, bár nagy korlátozással a nagy kék halak tekintetében.
Ezért a legjobb hal a gyermekek számára az lenne, ha jó minőségű fehérjével látják el őket. Mennyire omega 3 esszenciális zsírsav, amelyet a szervezet nem szintetizál maga. Az ilyen típusú tápanyagot tartalmazó halak a kék típusú halak, gyermekek esetében leginkább a lazac, a szardínia vagy a szardella ajánlott.
Legyen nagyon óvatos a hal csontjaival
Ami a fehér halakat illeti, azt lehet mondani, hogy az ilyen típusú halak minden fajtája egészséges a gyermekek számára, így kell a legmegfelelőbb kiválasztásakor vegye figyelembe a többi kérdést. Például egyes halfajok nagy számban tartalmaznak kis tüskéket, amelyek eltávolításuk nehézségei miatt a legveszélyesebbek.
Az a hús, amely közelebb van a központi gerinchez, az tartalmazhatja a legtöbb apró csontot a legtöbb halban, ezért célszerűbb az ágyékot választani. Akkor is omenj fagyasztott halért, mivel ez az étel nem veszíti el tulajdonságait Hideggel. Még a halak alacsony hőmérsékletnek való kitétele is ajánlott, hogy megölje az anisakiszokat, amelyeket egyes halak tartalmazhatnak.
Mindenesetre, A hal kiváló tápértékű étel aminek már a kiskorától kezdve jelen kell lennie a gyermekek étrendjében.