itu Bayam adalah salah satu sayuran paling bergizi di luar sana, mereka mengandung banyak vitamin A, vitamin E dan yodium. Juga murah, Anda bisa mendapatkannya baik beku maupun segar, dan bisa dikonsumsi mentah atau dimasak. Jadi mereka hanya punya kelebihan.
Untuk mengajak anak-anak Anda makan bayam, Anda hanya perlu menggunakan karakter Popeye, lebih dari satu generasi telah tumbuh berkat kartun ini. Tetapi jika itu belum cukup, kami akan memberi Anda beberapa resep dan trik yang sangat sederhana sehingga Anda bisa menyamarkan bayam dan hampir tidak menyadarinya, atau justru sebaliknya, yang meningkatkan hijaunya yang indah.
Resep bayam untuk dipanggang
Dalam dua resep dengan bayam yang kami berikan di bawah ini, tidak cocok untuk vegan atau vegetarian, tetapi Anda dapat menyesuaikannya. Bagi mereka, Anda membutuhkan oven, atau microwave dengan fungsi pemanggang. Makanan tersebut sangat sederhana sehingga anak-anak Anda dapat membantu Anda mempersiapkannya dan dengan demikian mendorong mereka untuk memakannya.
- Gulungan bayam, dengan keju krim dan ham York. Pertama, Anda harus kocok 4 butir telur, tambahkan garam dan merica, dan aduk bayam yang telah kami masak dan tiriskan. Dalam wadah persegi panjang, kami menempatkan kertas perkamen dan menambahkan campuran. Kami membiarkannya di oven selama 10 menit pada suhu 200 ° C. Saat kami mengeluarkannya, kami membaliknya dengan kain lembab dan menggulungnya. Jadi kami biarkan dingin. Ketika sudah dingin, itu dibuka gulungannya dan kami menambahkan krim keju dan irisan ham. Kami menggulungnya lagi dengan film transparan, dan membiarkannya di lemari es setidaknya selama 2 jam. Untuk menyajikannya, Anda harus memotongnya menjadi cakram dan voila!
- Terong diisi dengan bayam. Hal pertama adalah mengosongkan terong dengan hati-hati agar tidak merusak kulit. Kami memasak bubur ini. Saat matang, di wajan Tumis bawang bombay, bawang putih dan tambahkan bubur terong. Dalam pasta yang sama ini kami menambahkan bayam alami. Biarkan semuanya selesai dan tambahkan 2 telur kocok dengan sedikit tepung maizena, garam dan merica. Dengan api kecil, bahan akan mengikat. Dengan campuran ini kami mengisi terong, taburi dengan keju parut dan panggang selama 10 o15 pada suhu 220º dengan panggangan.
Resep Bayam untuk Mereka yang Tidak Bisa Memasak
Jika Anda tidak ingin membuang banyak waktu di dapur, tetapi Anda ingin anak-anak Anda makan kaya dan sehat, kami berikan resep ini. Mereka dapat menyiapkannya sendiri, dan mereka dapat mengambilnya untuk kudapan atau makan siang di sekolah.
- Ham, Cheddar dan Bayam Wraps. Hal terpenting tentang resep ini adalah urutan bahan-bahannya. Pertama, oleskan keju krim di tengah jagung atau panekuk gandum. Kemudian tempat: irisan ham, irisan cheddar, daun bayam bersih, irisan tomat. Lipat tepi kiri dan kanan ke tengah terlebih dahulu. Kemudian gulung sisanya dari bawah ke atas. Dan siap!
- Salad Bayam Dengan Kenari. Kami membersihkan daun bayam dan menaruhnya di mangkuk. Kami menambahkan tomat bersih dan cincang, keju cincang dan kenari. Untuk menyiapkan vinaigrette, kami membuatnya dengan satu sendok makan lebih sedikit madu daripada mustard. Kami menambahkan sedikit minyak dan mencampurnya dengan baik. Beberapa orang juga menambahkan jamur mentah yang sangat halus ke dalam salad ini.
Bayam lucu
Kami sekarang mengusulkan dua resep yang sangat sederhana, kaya dan bergizi dengan bayam, serta mencolok.
- Burger bayam dan quinoa. Kami mencampur 3 cangkir quinoa yang sudah dimasak dengan berbagai sayuran mentah cincang, di antaranya kami meletakkan bayam (1 cangkir). Kami kocok dengan 2 butir telur dan remah roti, agar konsistensinya. Sekarang tinggal membentuk hamburger dan memasukkannya ke dalam wajan atau di oven seperti yang Anda lakukan dengan daging.
- Muffin bayam. Resep ini hanya terdiri dari mencampurkan bayam dengan telur dan memasukkannya ke dalam cetakan muffin. Ingatlah untuk memasukkan sedikit minyak ke dalam cetakan. Dan sekarang, panggang pada suhu 200 ° sampai telurnya matang! Anda juga bisa meletakkan keju di atasnya dan membuatnya dengan sayuran lain, seperti zucchini atau ubi jalar, misalnya.
Seperti yang telah kami tekankan, terkadang untuk anak laki-laki dan perempuan makan Itu cukup menyajikan hidangan dengan cara yang penuh warna dan menyenangkan biasa. Ingat, lakukan juga dalam porsi kecil, sesuai keinginan Anda.