Dalam beberapa kesempatan kami telah berbicara tentang betapa pentingnya a diet seimbang dan sehat pada anak-anak. Hari ini kami ingin memberi Anda beberapa pedoman, dan resep untuk putra dan putri Anda untuk mengonsumsi makanan yang kaya zat besi hampir tanpa disadari. Namun, terkadang anemia, baik untuk anak-anak maupun ibu hamil. Anda bisa memeriksanya Artikel ini untuk informasi lebih lanjut tentang yang terakhir. Tapi
Dan waspadalah! Karena Mengonsumsi zat besi sama pentingnya dengan melakukannya dengan cara yang benar, dilengkapi dengan makanan yang meningkatkan khasiatnya.
XNUMX makanan kaya zat besi
Jika kita membuat daftar makanan yang kaya zat besi, secara umum, Anda akan menemukan bahwa setidaknya beberapa penyebabnya intoleransi atau alergi anak-anak Anda, terutama jika mereka masih kecil. Nanti kami telah mendedikasikan satu bagian untuk makanan dengan zat besi untuk bayi.
Makanan dengan besi paling banyak adalah rempah-rempah seperti thyme, dill, thyme, basil, daun salam dan lain-lain, tetapi di sisi lain, karena kami mengambil dalam jumlah kecil, kami tidak memanfaatkannya terlalu banyak. Berikut daftar sepuluh makanan yang kaya zat besi, yaitu kerang, ikan, sereal, kuning telur, jeroan, sayuran berdaun hijau tua, daging, kacang-kacangan dan buah-buahan. Tetapi mereka tidak semuanya dari tipe yang sama, juga tidak memiliki proporsi yang sama.
Meski terlihat aneh Ada dua cara untuk menemukan besi dalam makanan: apa yang kita sebut heme, yang berasal dari hewan, dan zat besi non-heme, ada dalam sayuran. Salah satu dari asal binatang Ciri khasnya adalah tubuh kita menyerapnya dengan sangat baik, kira-kira 25% dari apa yang dikandung makanan. Sebagai gantinya, besi non-heme kita menyerapnya lebih buruk, antara 3 dan 10 persen, dan itu tergantung pada faktor-faktor lain. Misalnya, terkadang dalam makanan yang sama, terdapat jenis mineral lain yang menghambat penyerapan zat besi. Itulah mengapa baik, apa yang sering kita dengar, makan jeruk setelah lentil, agar memberi kita makan lebih banyak, atau tidak minum susu atau turunannya setelah makan bayam.
Makanan zat besi cocok untuk bayi
Pada bayi prematur, dokter anak sering merekomendasikan suplemen zat besi untuk pencegahannya. Hal yang sama terjadi pada bayi yang ibunya menderita atau menderita anemia selama kehamilan atau dalam kasus pemberian makanan pengganti ASI. Itu Susu bayi mengandung suplemen zat besi.
Bayi berusia antara 9 dan 24 bulan lebih tua rentan terhadap anemia defisiensi besi, Artinya yang disebabkan oleh kekurangan zat besi. Sarapan yang baik bisa berupa minuman almond, dengan sereal, jauh lebih baik jika utuh, mengandung lebih banyak zat besi, dan tidak manis. Atau dengan beberapa kue oatmeal.
Jika Anda ingin meningkatkan proporsi zat besi dalam makanan Anda, Anda harus melakukan tortilla hanya dengan kuning telur. Ini karena jika menggunakan telur utuh, kandungan zat besinya turun hingga setengahnya. Anda harus memiliki moderasi dalam kasus ini karena kuning telur kaya akan lemak dan kolesterol. Biasanya telur dimasukkan ke dalam makanan sekitar 10 bulan.
Semua jenis daging mengandung zat besi hewani, mudah diserap. Sertakan mereka dalam makanan bayi Anda, batasi daging merah dan selalu lebih suka potongan tanpa lemak. Buah dengan zat besi paling banyak adalah kiwi, namun tidak disarankan untuk dikonsumsi hingga usia 6 tahun. Sedangkan mencakup semua jenis jeruk, dan plum.
Untuk semua ini, pada anak-anak dan bayi Anda harus seperti itu hati-hati terhadap parasit usus, ada baiknya melakukan tes feses rutin.
Beberapa resep menyenangkan untuk anak-anak
Untuk anak-anak, sama pentingnya dengan rasa adalah penyajiannya dari piring. Jadi jika Anda punya waktu, luangkan beberapa menit untuk menghias dengan biji labu, pistachio, stroberi, atau bahan lain yang mungkin sangat mencolok. Bahkan jika itu untuk hamburger sederhana, lebih baik jika dibuat dengan senyuman.
Resep yang sangat mudah adalah kacang dan kacang panggang. Anda bisa memasaknya, atau menggorengnya sedikit di wajan. Idenya adalah bahwa mereka kemudian dihancurkan dan Anda dapat menaruhnya di atas roti panggang, seperti krim alien hijau. Tambahkan kunyit, dan rasanya spektakuler.
Lentil, buncis, dan kacang-kacangan lebih mudah dicerna oleh anak-anak Anda membuat haluskan, dan hiasi dengan peterseli, ketumbar, atau bayam dalam bentuk irisan.