Organizza il menù settimanale per tutta la famiglia, può diventare un compito noioso. Ma se prendi l'abitudine di organizzare i pasti ogni settimana, risparmierai molto tempo ogni giorno e soprattutto denaro. Effettuare l'acquisto con l'elenco degli ingredienti di cui avrete bisogno nella settimana, eviterete di dover fare acquisti extra dove siete sicuri di spendere più del necessario.
Ma quando hai figli a casa con una specie di intolleranze alimentariCome nel caso del glutine, questa organizzazione diventa ancora più necessaria. Tenere traccia degli alimenti che i bambini mangiano ogni giorno ti aiuterà ad assicurartene la tua dieta copre tutte le tue esigenze nutrizionali. Se hai un bambino celiaco, non perdere questi consigli per organizzare un menù settimanale.
Intolleranza al glutine
Se hai un bambino intollerante al glutine, vivrai già la grande sfida che l'alimentazione quotidiana pone. Grande quantità di prodotti portare questo elemento naturalmente, quindi devi essere molto severo quando effettui l'acquisto. Leggi bene le etichette dei prodotti che acquisti e, quando possibile, cucina tutto in casa.
I bambini dovrebbero mangiare almeno 5 pasti al giorno, quindi dovrai avere cibo adeguato per ogni pasto. La colazione dovrebbe includere latticini, proteine e cereali, né puoi perdere la frutta ogni giorno. Per coprire il fabbisogno di cereali, puoi usare la farina d'avena nel porridge o usarla per fare biscotti fatti in casa. Una volta entrati in questa dinamica, sarà molto più facile per te organizzare la dieta del tuo bambino celiaco.
Menù settimanale per bambini celiaci
prima colazione
È molto importante che luii bambini fanno colazione Prima di andare a scuola, avranno l'energia per iniziare bene la giornata. Queste sono alcune idee di colazioni per bambini intolleranti al glutine:
- Un bicchiere di latte e biscotti di farina d'avena fatti in casa con le noci
- Uno yogurt naturale con noci
- Porridge di farina d'avena con latte, banana e cannella
- Succo d'arancia naturale e pane tostato senza glutine con burro di arachidi e banana
- Frittelle di avena alla banana
Aperitivo di metà mattina
A metà mattina hanno bisogno di bere uno spuntino per ricaricare le batterie. Ma il tempo che hanno per fare quello spuntino non è molto lungo, quindi dovresti mettere nello zaino qualcosa che sia veloce da bere ma nutriente.
- Biscotti di farina d'avena fatti in casa e gocce di cioccolato puro
- Frullato fatto in casa latte e frutta
- Succo d'arancia fresco e biscotti fatti in casa
- Fruta fresca, una banana o una mela
Il cibo
Nel cibo dei bambini dovrebbe esserci una buona porzione di verdure, una parte delle proteine e anche carboidrati. Nel caso di bambini intolleranti al glutine, i carboidrati dovranno essere privi di questo componente.
- Ceci con verdure e pollo tagliuzzato
- Bistecca di manzo con patate arrosto e verdure
- Polpette di manzo in salsa con crema di zucca
- Il pollo saltato in padella con funghi, verdure e quinoa
- Riso integrale soffriggere con vitello e verdure
- Pisto fatto in casa con sogliola alla griglia
- Pasta senza glutine con tonno, avocado e verdure in insalata
Merenda
Affinché i bambini possano svolgere i compiti e le attività pomeridiane fino all'arrivo della cena, devono fare un spuntino nutriente ma leggero.
- Panino di pane senza glutine con petto di tacchino e formaggio
- Frullato fatto in casa latte, banana e cannella
- Yogurt naturale con bacche rosse e avena
- Biscotti di farina d'avena con gocce di puro cioccolato
- Frutta fresca e un bicchiere di latte
Cena
L'ultimo pasto della giornata dovrebbe essere più leggero, in modo che il bambino faccia correttamente la digestione e possa dormire sonni tranquilli.
- Pizza a base di cavolfiore, prosciutto cotto e formaggio
- Polpettone di manzo e purè di carote
- Insalata mista con pollo croccante
- Nasello al forno con le verdure
- Frittata francese farcita con petto di tacchino e formaggio
- Crema di zucchine e porri
- Salmone alla griglia con patate bollite