Mangiare non è la stessa cosa che mangiare, e un'alimentazione sana potrebbe non essere responsabile. Ecco perché dedichiamo questo articolo a questi concetti, alimentazione sana e responsabile, perché siamo la prima scuola dei nostri figli. Come mamme dobbiamo trasmettere valori e un esempio di alimentazione sana, da un punto di vista sano, e anche responsabile per l'ambiente.
Oggi è il Giornata mondiale dell'alimentazione, questo è un concetto così essenziale che è inquadrato all'interno del file Diritti umani e fa parte dei 17 obiettivi di sviluppo sostenibile (SDG).
Educare a una dieta sana e responsabile
I si apprendono abitudini sane, siamo sempre puntuali per correggere quelli più indesiderabili. È importante che a casa, fin dalla tenera età, i bambini siano abituati a un ambiente alimentare sano, in cui il cibo contribuisce allo sviluppo dei bambini. Quando adotti buone abitudini alimentari durante l'infanzia, hai uno stile di vita più sano nell'età adulta. Si prevengono i problemi di salute.
In senso opposto, un bambino mal nutrito avrà problemi di crescita fisica, ma anche apprendimento e, sicuramente, comportamento. Un bambino mal nutrito non è solo uno con un deficit alimentare, l'obesità infantile è anche un sintomo di una cattiva alimentazione. Il 19% dei bambini spagnoli è obeso e la popolazione infantile con problemi di sovrappeso è triplicata negli ultimi 15 anni.
Insegna a mangiare correttamente, scegli alimenti con elevate capacità nutritive, E tenendo conto del nostro ambiente più vicino, perché sia fatto in modo responsabile, non è un compito facile.
Come educare a una dieta sana
Ai bambini deve essere trasmesso il messaggio di avere a dieta varia ed equilibrata. Questo può essere ottenuto solo se abbiamo una varietà di cibi a casa a casa. Possiamo anche insegnare ai nostri figli piramidi o ruote nutrizionali per aiutarli a sapere se stanno rispettando o meno ciò che la piramide raccomanda. Il supermercato può aiutarci a sperimentare e scegliere i cibi più sani. Lascia che i tuoi figli ti accompagnino in queste decisioni.
Quando servi il cibo, fai attenzione alle proporzioni. La quota per un bambino non è la stessa di quella per un adulto. Cerca di includere gusti, colori, consistenze e consistenze diverse nei piatti, in modo da stimolare la voglia di mangiare dei bambini. Inoltre, si sentiranno più motivati a mangiare se hanno partecipato al processo.
Oltre al cibo, i bambini devono essere incoraggiati abitudini alimentari sane. È importante mangiare lentamente e con calma. Mangiare con sufficiente tempo, essere consapevoli dell'importanza e del valore del cibo è essenziale. Se non puoi goderti questo momento ogni giorno, rendilo almeno speciale nei giorni in cui puoi, così i tuoi figli ne capiranno il valore.
Educare alla responsabilità
Come abbiamo detto, mangiare sano non è esattamente lo stesso di mangiare responsabilmente. Ciò implica un ulteriore passaggio di responsabilità nei confronti dell'ambiente. Per questo ti diamo una serie di linee guida che puoi includere nella dieta dei tuoi figli. Per esempio:
- Il cibo non dovrebbe essere né una ricompensa né una punizione.
- Consumare cibi stagionali e se provengono da vicinanza meglio. Da un lato promuoverai l'economia del tuo ambiente e, dall'altro, contribuirai a ridurre l'inquinamento del pianeta, risparmiando i trasporti.
- Se esci a mangiare, prendi quello che resta, come direbbe mia madre: "È tuo, l'hai pagato", e gli impedisci anche di finire nel bidone della spazzatura. In questo senso, a casa, fai lo stesso, riutilizzare il cibo, non scartare frutta o verdura che non hanno un bell'aspetto.
- Se puoi, acquistare prodotti dal commercio equo e solidale, Questi garantiscono la pratica dell'uguaglianza di genere, non usano il lavoro minorile, l'istituzione di salari equi e se questi alimenti provengono da altri paesi è un'opportunità per conoscere meglio la loro cultura con i tuoi figli.