Uno dei grandi mali del XNUMX ° secolo è l'obesità. Nello specifico, l'obesità infantile è un problema di salute pubblica che preoccupa molto tutti i responsabili della salute nel mondo.
Sebbene l'obesità infantile sia associata ai paesi più sviluppati, è davvero un problema globale. Colpisce sempre più i paesi in via di sviluppo, soprattutto nelle aree urbane.
Essere obesi durante l'infanzia ti dà un'alta probabilità di rimanere obesi nell'età adulta. Ciò implica un rischio significativo di soffrire precocemente di malattie come diabete, ipertensione o problemi cardiovascolari.
La questione è così preoccupante che l'OMS ha una commissione per porre fine all'obesità infantile, che nel 2016 ha pubblicato un segnalare a tal proposito, con le linee fondamentali di azione per cercare di eliminare questo grave problema.
Quali sono le cause?
L'aumento delle cifre sull'obesità infantile in tutto il mondo è dovuto, fondamentalmente, ai cambiamenti sociali che stiamo vivendo.
Da un lato, stiamo cambiando la dieta mediterranea, che è molto salutare, per una dieta molto meno sana.
Questa dieta consiste in cibi ipercalorici, con abbondanti grassi e zuccheri, ma molto poveri di nutrienti essenziali, come vitamine o minerali. Il famoso fast food o cibo spazzatura.
In molte occasioni la pasticceria o lo snack industriale vengono utilizzati come merenda o metà mattinata da portare a scuola al posto della frutta o un panino, perché sono più comodi e facili per i nostri bambini.
Mancanza di tempo o prezzi bassi significano che i cibi precotti o le catene di fast food hanno guadagnato peso rispetto alla cucina tradizionale.
D'altra parte, facciamo sempre meno esercizio fisico. I bambini, in particolare, svolgono molte attività ricreative totalmente sedentarie e sono sempre più dipendenti dalle nuove tecnologie.
Quindi, dopo tutte le ore che trascorrono a scuola e le attività extrascolastiche, molte volte, invece di andare a giocare nel parco, rimangono a casa a guardare la TV oa giocare a qualsiasi videogioco.
Può essere risolto?
L'OMS consiglia azioni a livello di governo per cercare di fermare il problema.
Le sue raccomandazioni ai governi includono: Azioni che vanno dalla promozione dell'allattamento al seno al controllo degli alimenti offerti negli ambienti scolastici. E raccomanda persino le accise per alcune bevande.
E a casa, possiamo fare qualcosa?
Sì, naturalmente! La responsabilità per i nostri figli di mangiare bene spetta sempre a noi, i loro genitori.
È molto importante educare i nostri figli ad abitudini sane. Non solo in termini di alimentaciónAnche in termini di incoraggiamento a essere attivi, evitare uno stile di vita sedentario è un anello in più della catena.
Alimentazione
Fare 5 pasti al giorno è essenziale per mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue e di insulina. Tre pasti principali e due spuntini.
Non saltare la colazione. È anche il pasto più importante della giornata per i nostri figli. Iniziare la giornata con una buona colazione a base di frutta, latticini e carboidrati ti assicura l'energia necessaria per affrontare una dura mattinata a scuola.
A metà mattina e per uno spuntino a base di frutta o un panino con pane normale(Il pane a fette ha molto più zucchero di quanto sembri) è perfetto per mantenere quel livello di energia di cui hanno bisogno.
Se i nostri figli mangiano a casa, non abusate di pasta o riso. Sebbene siano cibi che alle persone tendono ad apprezzare molto, non dovrebbero essere l'unica opzione. I legumi, le verdure e i pasti "al cucchiaio" sono essenziali.
I bambini devono cenare. Ma non tutto va bene. La cena è un buon momento per offrire loro zuppe o creme di verdure fatte in casa, pesce, uova ...
Come preparare il cibo
Prova a grigliare, cuocere a vapore o arrostire nel suo succo. Evita fritti o pastellati. Anche se ci tirano fuori da molti guai, è meglio prenderli di tanto in tanto.
Se rimangono nella mensa della scuola chiedi il menù settimanale. Assicurati che ciò che mangiano sia appropriato alla loro età e cerca di completare la dieta con i prodotti che vengono offerti di meno, come il pesce, a cena o nei fine settimana.
Assicurati che i cereali che offri siano interi e puoi offrire loro frutta secca, come nocciole, noci o mandorle in piccole quantità. Sono una buona fonte di Omega 3 e 6. In piccole quantità non fanno ingrassare e l'apporto di acidi grassi essenziali è molto benefico.
Evita i grassi trans o "cattivi" che si trovano nei cibi pronti e nei fast food.
Diminuire il quantità di zucchero, evitare bevande zuccherate o gassate.
Abitudini a tavola
Prepara i pasti in famiglia, con la tecnologia il più lontano possibile. Non guardare la TV mentre si mangia o si controlla il cellulare a tutte le ore. Meglio parlare e raccontarci tutto quello che è successo nel corso della giornata.
Spiega loro l'importanza di una buona dieta. È importante che imparino a sostituire i cibi malsani con quelli sani. Vincere la tentazione è qualcosa che gli adulti devono insegnare loro.
Adatta le porzioni alle esigenze di ogni commensale.
Lascia che si sbizzarriscano una volta ogni tanto. Non è vietare totalmente i ninnoli o una pizza, ma farli diventare qualcosa di specifico e insolito.
Esercitare
L'OMS è abbastanza chiara su questo punto. Consiglia ai bambini di essere attivi e di esibirsi esercitare quotidiano.
Non devi iscriverli a una palestra. Andare a scuola a piedi, salire le scale o andare al parco dopo la scuola sono attività che li manterranno attivi e molto più sani.
Se sono più grandi possono svolgere un'attività fisica organizzata. Qualche sport, danza o qualsiasi attività che li renda motivati e comprendano l'esercizio fisico come parte della loro vita.
Riduci il più possibile le attività ricreative sedentarie. Console di gioco, televisione o Internet a piccole dosi.
E ricorda, sei il miglior esempio per i tuoi figli.
Rendi la tua famiglia una famiglia attiva. Trova il tempo per fare gite in famiglia o partecipare a giochi o attività attive insieme, a casa o all'aperto.